Ceste olivnega olja

Istrske ceste olivnega olja vodijo do nekaterih izmed najboljših kapljic tega olja na svetu. Istrska olivna olja so cenili že za časa rimskega cesarstva. Največjo čast mu je izkazal rimski pisec epigramov Mark Valerij Marcial, ki je živel v 1. stoletju n.št., ko je za svojo rodno Cordobo rekel, da je "popolna tako kot olje iz Istre".

Individualen pristop do gostov

V preteklem desetletju so v Istri zabeležili ponoven vzpon gojenja oljk in mnogi pridelovalci so opremili poskuševalnice, v katerih obiskovalce postrežejo s tekočim zlatom, ki jih krasijo številne medalje.

Ker gre v glavnem za mala, družinska podjetja, vsakemu gostu posvečajo veliko pozornosti, hkrati pa mu predstavijo zgodovino in tradicijo svojega poklica kot tudi svoje ideje in vizije o nastajanju vrhunskih olj.

Skrivnost kombiniranja olja z domačimi specialitetami

Za gurmane in za tiste, ki to želijo postati, je takšno pristno doživetje pravzaprav nenadomestljivo, pa tudi informacije in zemljevid poti olivnega olja so lahko dostopne. Če odidete na pot do katere izmed zanimivosti na cesti olivnega olja - sami ali v skupini - lahko domačine zalotite v oljčnem nasadu ali v ohlajeni kleti, kjer z največjo pozornostjo čuvajo ekstra deviška olivna olja.

Ponudili vam jih bodo s koščkom kruha, kot je običajno v svetu gurmanov, ali s katero drugo domačo dobroto in vas popeljali v skrivnosti kombiniranja posameznih olj z domačimi specialitetami.

 Najvišja možna stopnja zadrževanja naravnih in zdravilnih lastnosti

Istrsko olivno olje je ponavadi bolj grenko in pikantno od dalmatinskega, zato ima prav zaradi tega veliko oboževalcev med mnogimi poznavalci in gurmani. Olja so vsa ekstra deviška in narejena s pomočjo tehnologije, ki zagotavlja, da kar najbolje ohranijo naravne in zdravilne lastnosti.

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.