Buje

Plodno območje Buj predstavlja blago hribovito področje s sredozemskim podnebjem. Že od davnih časov je posejano z vinogradi in oljčnimi nasadi, ki ustvarjajo tipično istrsko pokrajino.

Žametni griči so bili naseljeni že v bronasti dobi, svoje prazgodovinske utrdbe so tukaj gradili Histri, Rimljani pa kolonije. Enega izmed najlepših pogledov na zeleno Istro pa krasi nekdaj mogočen srednjeveški grad na strmi vzpetini Momjan.

Tu leži tudi ena izmed najbolj ohranjenih vinskih cest na Hrvaškem, kjer je kar 23 znanih pridelovalcev vina, zadovoljstvo pa je raziskati tudi poti olivnega olja, na katerih lahko ob prijetnih degustacijah izveste vse o pridelavi in predelavi teh dragocenih plodov.

Na cestah bujskih prepoznavnih izdelkov se srečujejo strokovnjaki za vino, skrivnostne zgodbe iz njihovih gostiln, pa tudi pomembni pridelovalci olja, ki oljko imenujejo božji sad. 

Kaj lahko počnete v Bujah?

Obiščite ...

• župnijsko cerkev sv. Servula, zaščitnika Buj,
• zvonik iz 15. stoletja poleg cerkve sv. Servula z edinstvenim razgledom na hrvaško, slovensko, italijansko in avstrijsko pokrajino,
• cerkev sv. Marije Usmiljene z zvonikom in »frescalo« iz 16. stoletja,
• trdnjavo sv. Martina, redek ohranjeni del benečanskega obzidja,
• etnografski muzej z ročnimi deli kmečke materialne kulturne dediščine območja Bujština,
• razstave v mestni galeriji Orsola,
• vinske ceste in ceste olivnega olja Bujštine.

Okusite ...

• najmodernejšo istrsko kuhinjo in vrstna domača
• in tuja vina v restavraciji Stari Kaštel na vrhu obronka v mestu Kaštel, nedaleč od Buj, navdušila vas bo izvirnost kuhinje, arhitektonska ureditev in romantičen razgled na Piranske soline,
• domače bujsko pivo San Servolo z jedmi z žara in pivsko pogačo v Beer House San Servolo,
• specialiteto dneva in druge jedi iz svežih sezonskih sestavin, pripravljene po istrski recepturi, v gostilni Stari podrum v Momjanu,
• domače testenine, pršut, slanino in druge istrske dobrote iz lastne proizvodnje na kmečkem turizmu Radešić v Krasici,
• odlično pico v gostilni San Leonardo ali v picerijah Rondo in Aquarius.
• Druge restavracije, gostilne in kmečke turizme poiščite v našem direktoriju s kontaktnimi podatki in naslovi restavracij v Bujah

Nakupujte ...

• kakovostne lokalne izdelke cenjenih vinarjev in oljkarjev iz Buj na vinskih poteh in poteh olivnega olja ali na družinskih posestvih,
• domači med pri številnih čebelarjih iz Buj in okolice,
• domače bujsko pivo v pivovarni San Servolo,
• istrske tartufe v trgovini Zigante v Bujah.

Nastanite se ...

• v ekskluzivnem Lux Casino Hotelu Mulino na mejnem prehodu Plovanija in se zabavajte v eni izmed najlepših igralnic v Evropi,
• v majhnem družinskem hotelu Casa romantica La Parenzana sredi zelenja severozahodne Istre v Volpiji,
• v nudističnem kampu CampingIN Kanegra FKK Umag ob morju in blagodejnosti neokrnjene narave,
• v zasebnih apartmajih ali počitniških hišah v okolici Buj.

Nočno življenje v Bujah ...

• je najbolje doživeti v družbi prijateljev ali družine v številnih restavracijah in kmečkih turizmih ob uživanju odličnih domačih jedi ter vrhunskega vina in olivnega olja.
• Če ste ljubitelj iger na srečo, za vas ni boljšega kot Casinó Hotel Mulino z eno izmed najlepših igralnic v tem delu Evrope.
• Ljubitelji piva boste na svoj račun prišli v Beer House San Servolo, kjer poleg standardne ponudbe piva iz lastne proizvodnje pogosto poskrbijo tudi za odlično glasbo v živo.
• Noči v Bujah so najbolj pestre v času Praznika grozdja septembra, ko lahko obiskovalci sodelujejo pri številnih igrah, degustacijah, glasbi in plesu.

V gibanju ...

• Zabavajte se na številnih vodnih zanimivostih v Aquaparku Istralandia.
• Obiščite Momjan, prazgodovinsko mesto, in spoznajte zgodbo o momjanski trdnjavi,
• Tekmujte na priljubljenem vinskem maratonu Wine Run – Parenzana Magic ali sodelujte na enem od kolesarskih maratonov.
• Rezervirajte adrenalinski jeep safari po divji notranjosti Istre.
• Sprehodite se skozi vinograde in nasade oljk.
• Lenarite na prodnati plaži v hladu pod borovci v Kanegri.
• Ali preučite druge predloge za neobičajen oddih v Istri.

Najboljši čas za obisk Buj ...

Potnikom, željnim raziskovanja preteklosti, gastronomskim nomadom, ljubiteljem narave in kolesarjem bodo Buje toplo zatočišče skozi vse leto. Spomladi obiščite sejem olivnih olj Oleu olivarum ali uživajte v lepem vremenu na planinskih in kolesarskih stezah. Poleti najbolj prija sprostitev ob morju pod borovci v Kanegri ali svež zrak na enem od bujskih hribov. Jesen je čas mladega vina, ki najbolje prija ob plodovih iz istrskih gozdov in mesnih dobrotah. Zima ponuja lovcem in nabiralcem gozdnih sadežev vrsto možnosti za užitek sredi istrskih gozdov, vsem drugim pa okusne menije v številnih restavracijah. Izvedite vse o dogajanjih, možnostih nastanitve in ponudnikih storitev v Bujah. Preučite vremensko napoved in se podajte v Buje.