Najboljše restavracije v regiji

Pred vami je seznam najboljših restavracij v Istri, ki bodo s svojimi vrhunskimi specialitetami bogate istrske kuhinje zadovoljile tudi najzahtevnejšega gurmana.

Seznam se spreminja in dopolnjuje. Vsakoletni izbor restavracij se izvaja na podlagi strogih kriterijev. Ti kriteriji vključujejo kakovost in inovativnost pri pripravi hrane, ponudbo vin in njihovo predstavitev, urejenost notranjosti in zunanjosti restavracije, prijaznost osebja in druge elemente kakovostne storitve.

Če iščete najboljše na istrskem gastronomskem področju, vam naš izbor najboljših restavracij lahko služi kot odlična usmeritev.

Povzeto iz vodnika: Istra Gourmet (Eno–gastro vodnik po Istri 2017./2018.)

Izbrane restavracije

Ime Naslov Kontakt
San Rocco Brtonigla, Srednja ulica 2 - zemljevid +385 52 725 000
Spletna stran
Damir & Ornella Novigrad, Zidine 5 - zemljevid +385 52 758 134
E–naslov
Zigante Livade, Livade 7 – zemljevid +385 52 664 302
Web
Čok Novigrad, Sv. Antona 2 - zemljevid +385 52 757 643
E–naslov
Pergola Savudrija, Sučana 2 +385 52 759 685
Web

Izbrane gostilne

Ime Naslov Kontakt
Astarea Brtonigla,
Ronkova 6 - zemljevid
+385 52 774 384
Buščina Umag, Buščina 18
Marija na Krasu - zemljevid
+385 52 732 088
Spletna stran

Če si želite obiskati druge restavracije in gostilne na območju severozahodne Istre, boste vse potrebne informacije našli na našem interaktivnem zemljevidu.
share

Michelinova priznanja za restavracije v severozahodni Istri

Istrska gastronomija si je veliko priznanje ponovno prislužila tudi letos, saj je v novo izdajo kulinaričnega vodnika Michelin 2018 uvrščenih kar 15 istrskih restavracij. Med 15 izbranimi restavracijami s hrvaškega polotoka v obliki srca jih 8 najdemo v severozahodnem delu, središču tradicionalne kulinarike, ki je s ...
Več

Boškarin – resnična dobrota istrskega tradicionalnega goveda

Boškarin je belo-sivo govedo z dolgimi rogovi, ki živi v Istri in je simbol regije. V poljedelstvu je bil uporaben za oranje in za vlečenje kamenja pri gradnji hiš, njegovo meso pa so kmetje uporabljali za hrano. Ko je prišlo do modernizacije v kmetijstvu in so bili uporabljeni prvi traktorji za povečano uspešnost pri ...
Več

Istrske restavracije v uglednem vodniku I Ristoranti d'Italia

Deset istrskih restavracij je uvrščenih v prestižni italijanski gurmanski vodnik Le guide de L'Espresso - I Ristoranti d'Italia, eno izmed publikacij, ki jih pod imenom L'Espresso izdaja mednarodna založniška hiša RCS Media Group. To je ena največjih založniških hiš v Italiji, pod njenim okriljem izhajajo dnevni ...
Več

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.