Park Food Fest

Park Food Fest združuje najboljše, kar nudita street food in show cooking, ter zagotavlja edinstveno in okusno izkušnjo za vse vrste gurmanov. Priljubljene restavracije iz Novigrada in drugih delov severozahodne Istre bodo predstavile svoje kreativne jedi, pripravljene iz najbolj svežih lokalnih sestavin in postrežene kot gurmanske jedi, v katerih bodo obiskovalci lahko uživali kar stoje.

S čudovitim razgledom na morje in pozitivno energijo bo festivalsko vzdušje prav tako mamljivo kot hrana sama. Street food pristop k pripravi hrane na novigrajskem Park Food Festu presega ustaljena kulinarična pravila in načela ter ponuja povsem novo, raznoliko in edinstveno gurmansko izkušnjo. Okusite jedi severozahodne Istre, ki jih bodo pripravili kuharski mojstri in s tem predstavili sodobno in kreativno plat istrske gastronomije, pri tem pa ostali zvesti tradicionalnim kuharskim tehnikam.

Tema spomladanske edicije Park Food Festa je istrska kulinarika, kar pomeni, da lahko pričakujete široko izbiro lokalnih jedi, pripravljenih z ribami, morskimi sadeži, mesom, testeninami in divjimi zelišči. Od poldneva do večera boste lahko uživali v kulinaričnih predstavah v starem mestnem pristanišču ter čudovitem Parku novigradskih ribara. Ob jedeh boste lahko izbirali med pestro ponudbo belih in rdečih vin iz severozahodne Istre ter lokalnih craft piv.