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Gourmet-Angebot
Novigrad

Novigrad Cittanova Wine Trail – ein einzigartiges Weinerlebnis!

Halten Sie Ihre Karte bereit! Wir führen Sie zu den besten Novigrader Weinen entlang des attraktiven Novigrad Cittanova Wine Trail, der mit seinen Aromen, Gerüchen und herrlichen Ausblicken lockt.
Das Abenteuer beginnt an der Haltestelle des Bummelzugs im alten Stadthafen Mandrač, von wo aus Sie zu den renommierten lokalen Winzern starten. Im Mittelpunkt der Geschichte befinden sich die Weinkeller von Pervino, Demark und Ghira.
Jeder Winzer wird Sie mit seiner Tradition des Anbaus von autochthonen istrischen Weinsorten und der Produktion erstklassiger Weine bekannt machen. Sie werden die einmalige Gelegenheit haben, alle Nuancen der istrischen Malvasia und Teran Weine in authentischem Ambiente, in dem der Wein hergestellt wird, zu entdecken.
Fasziniert von den Früchten der roten istrischen Erde, werden Sie die spektakulären Panoramablicke der Weinberge und Olivenhaine auf dem Weg zum Ausgangspunkt zurück genießen.
Sie werden sich fühlen, als hätten Sie die Seele dieser kleinen freundlichen Gegend berührt.

Bereiten Sie sich vor: Lernen Sie die Novigrader Winzer kennen

Pervino

Die Weingeschichte der Familie Peršurić ist mit Novigrad verbunden, wo sie an unterschiedlichen Standorten über mehr als 12 ha Weinberge verfügen. Die Königin ihrer Weinberge ist die Malvasia und der König ist der Teran. Aus der Linie der erstklassigen Weine sind besonders die gereifte Malvasia Gold 45 und der gereifte Cuvée Red 45 zu erwähnen, die auf den zum Meer hin gerichteten und von der Sonne überfluteten Hängen im Weinberg auf dem 45° nördlichen Breitengrad in 45 Reihen angebaut werden.

GHIRA

Das Weingut Ghira der Familie Mihelić ist nach einem alten Familienspitznamen benannt, der seit Generationen weitergegeben wird. Ihre Spitzenweine zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre biologische Produktion aus. Schwarzer Ghira ist ein Cuvée aus Teran, Merlot und Cabernet Sauvignon, weißer Ghira wird aus exquisiten Malvasia Trauben hergestellt und Tortura ist ein aromatischer halbtrockener Muskatwein voller Aromen. Dies ist aber nur ein Teil der Fülle, die Sie am Weingut Ghira genießen können.

DEMARK WEINE

Das landwirtschaftliche Gut Demark beschäftigt sich schon seit mehr als 30 Jahren mit Weinanbau und Weinherstellung. Ihre Weinberge mit den Sorten Malvasia, Merlot und Teran sind mehr als 50 Jahre alt und werden in der roten istrischen Erde, direkt am Meer, angebaut. Die Weine Demark haben deshalb ein spezifisches Aroma, sowie eine ausgeprägte Mineralität.
Das Abenteuer Wine Trail findet jede Woche vom Mai bis Oktober statt und mehr Informationen über Termine und Ticketverkauf finden Sie in den folgenden Reisebüros:
Tags:
#wein
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