Gourmet e-book

Beginnen Sie Ihren hedonistischen Urlaub im Nordwesten
Istriens mit unserem praktischen E-Book. Wir bieten Ihnen
wertvolle Insidertipps zur Erkundung der besten Konoben
und Restaurants, eine Liste von Gerichten, die Sie probieren müssen, und Gourmet-Veranstaltungen, die Sie nicht verpassen dürfen.

Nur Reden macht noch lange keine Fritule, würden die Istrianer sagen, lasst uns also die Ärmel hochkrempeln!

Der Nordwesten Istriens ist einer der begehrtesten
kroatischen Zufluchtsorte für Feinschmecker. Dieser malerische Teil der istrischen Halbinsel, dessen Hauptzentren Umag, Novigrad, Buje und Brtonigla sind, erstreckt sich von der Grenze zu Slowenien im Norden bis zum Fluss Mirna im Süden. Er zieht Besucher auf jedem Schritt und Tritt mit der typisch istrischen Gastfreundschaft an, sei es im Schatten eines Zürgelbaumes mit einem Teller hausgemachter Maneštra (Eintopf), bei einem Cocktail begleitet vom Meeresrauschen oder dem berauschenden Duft von
Trüffeln in einem der eleganten Restaurants.