Stari Kaštel

Naslov: Kaštel 85, Buje

Telefon: +385 52 777 011
Mobilni telefon: +385 993 459 570
E-naslov: info@starikastel.com
Spletna stran: www.starikastel.com

Stari Kaštel

O nas

Nekoč svetišče boginje Venere, pozneje rimska trdnjava, danes pa restavracija, v kateri se srečujeta preteklost in sedanjost. Na vas čaka kulinarična ponudba, ki izhaja iz istrske tradicije z vplivom Sredozemlja a hkrati s sodobnim pridihom. Spoznajte izvrstne okuse morskih dobrot Jadrana, domačega mesa, istrskih tartufov in domačih testenin, ki so pripravljene po receptih naših babic.

Specialitete

Kulinarična ponudba restavracije Stari Kaštel predlaga jedilnik, ki je zmes ustvarjalnosti in sodobnosti, vendar z nadvse tradicionalnim značajem. Dobrote restavracije Stari kaštel združujejo strast do istrske tradicije in željo po kulinaričnih novostih. Jedilnik redno obnavljajo in vanj vključujejo predvsem sezonsko hrano visoke kakovosti, da bi bili tudi najzahtevnejši gostje, ki cenijo tradicijo v kombinaciji z ustvarjalnostjo, na koncu zadovoljni. Recepti so enostavni in izvirni, sestavine pa pazljivo izbrane in v ustih prepoznavne. V taki alkimiji okusov ne sme manjkati vinska karta, ki ponuja najboljša istrska vina, tako da se v kombinaciji z našimi specialitetami ustvarja brezhibna harmonija.



Pršut, tartufi, sir, njoki, fuži, šparglji, olivno olje, ribe, školjke in meso so nepogrešljive sestavine domače istrske kuhinje. Navdih izhaja iz avtohtonih receptov, ki so, zahvaljujoč vrhunskim tehnikam, ustvarjalnosti in spretnosti naših kuharjev, posodobljeni. Veliko pozornosti namenjajo obdelavi vsake sestavine, ki se, zahvaljujoč svoji kakovosti, kolikor je to mogoče, izogiba globalizaciji in bogati kuharsko kulturo Istre. Restavracija Stari Kaštel se ponaša s kuhinjo, ki uporablja predvsem lokalne in sezonske sestavine.

Informacije

Delovni čas: od 12.00 do 23.00
GPS: Latitude: 45.450358 Longitude: 13.653863
Tripadvisor
Facebook

Poišči nastanitev


Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.