Gourmet restaurant San Rocco

O nas

Naša filozofija je spoštovanje barv, vonjev in edinstvenih občutij velikega kulinaričnega bogastva ter dobrega življenja te magične dežele, združeno z nadarjenostjo in strastjo do domiselne kuhinje.

V prostorih nekdanje kleti, kjer je še pred kratkim v velikih hrastovih sodih zorela istrska malvazija - družinski ponos, je danes ena izmed najbolj znanih restavracij te regije.

V restavraciji hotela lahko istočasno postrežejo 25 do 30 gostov. Poleti lahko gostje uživajo na zunanji terasi tik ob bazenu in parku.

Specialitete

Rezultate raziskovanja, ki temelji na tradiciji, v restavraciji predstavljajo najboljše jedi iz jadranskih rib, tartufov, gob in divjačine, združene z vrhunskimi domačimi in tujimi vini.

Ob zelo bogati vinski karti z več kot 200 etiketami v restavraciji hotela ponujajo tudi meni istrskih olivnih olj. V svojih sezonskih jedilnikih gostu priporočajo, katero olje je najboljše združiti z izbrano jedjo.

Nagrade in priznanja

Član združenja Jeunes Restorateurs d'Europe, restavracija San Rocco, sodi v sam vrh istrske in hrvaške kulinarike.

Vpisana je v pomembne domače in mednarodne vinsko-kulinarične vodnike, kot so: Veronelli (2 zvezdici), Gault Millau, Wo ist Ostereich. Podelili so ji številna pomembna priznanja.

Restavracija san Rocco je uvrščena tudi v publikacijo 100 vodilnih hrvaških restavracij, že vrsto let se uvršča med najboljše istrske restavracije (TOP Gastro) v vodniku Istra gourmet, ki ga izdaja turistična zveza Istrske županije.