Momjanski muškat – vinski biser Istre

Najbolj blesteča blagovna znamka Bujštine

Momjanski muškat je najverjetneje najbolj blesteča blagovna znamka Bujštine. Posebna sorta belega muškata je tukaj že od nekdaj vinska poslastica, ki resnično razvaja brbončice vsakega ljubitelja vin. Cenijo ga tudi v tujini – zapisano je, da je že leta 1935 na reviji vin v Bruslju osvojil zlato medaljo, v njegovih čarih pa so zelo radi uživali na dvoru carja Franca Jožefa na Dunaju in kralja Emanuela III v Rimu.

Istrska avtohtona sorta grozdja

Momjanski muškat je suh in sladek, intenzivne zlate barve. Pravijo, da ima cvetico, ki spominja na divje klinčke, vrtnico in kaduljo, njegovo kraljestvo pa je stotine let nastajalo na gričkih v okolici Momjana, slikovitega mesteca v zaledju Buj.

Govori se, da so beli muškat v te kraje prinesli kmetje iz italijanske regije Furlanija okoli leta 1200. Skozi stoletja se je zraščal z grički, posebnostmi podnebja in tal ter se razvil v posebno sorto - momjanski muškat. Raste na omejenem področju, v glavnem na gričih od Oskoruša do Sv. Ivana pri Merišću.

Mnogi poznavalci istrskih sort vina bodo na prvo mesto postavili prav momjanski muškat. Je dobrodošel spremljevalec slaščic, a tudi vsake prefinjene jedi. Pripisujejo mu učinek afrodizijaka, še posebej ko gre za lepe gospe.

Okušanje muškata je pravi užitek

Ima fino aromo in je polnega okusa, ki dolgo ostane v ustih, najboljši pa je ohlajen na 12°C, kajti takrat se šele občutijo njegove prijetne in plemenite značilnosti.

Proizvajalci

  • Franko Kozlović Buje
  • Degrassi Moreno Savudrija
  • Cuj Umag

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.