Olja Ipša v svetovnem vrhu

Vodnik Flos Olei je specializiran za kakovostna olivna olja. Še pred kratkim je izhajal pod imenom L'extravergine in slovi kot najuglednejša publikacija te vrste na svetu.  

Svetovno priznanje za kakovosten proizvod

"To je nekaj najlepšega, kar se lahko zgodi gojitelju oljk, in to je vsekakor eno mojih najljubših priznanj, ki sem jih do zdaj prejel," je povedal Klaudio Ipša, ko se je njegovo esktra deviško olivno olje vrste frantoio po mnenju italijanske izdaje vodnika Flos Olei v letu 2012 uvrstilo med 15 najboljših na svetu.

Za vpis v vodnik Flos Olei, morajo olja prestati stroga ocenjevanja in točkovanja, Marco Oreggia, urednik in izkušeni poznavalec, pa tudi osebno obišče gojitelje oljk.

Družinska obrt v razcvetu

Družina Ipša je nasade na petih hektarjih, kjer raste kar tisoč stebel, zasadila leta 1998. V to so se spustili premišljeno in odločno, a brez upov na velik uspeh. Sodelovanje na različnih manifestacijah kot so Vinistra, Maslina v Splitu, Krasica in Vodnjan pa jim je prineslo številna priznanja.

Nasadi in preizkuševalnica družine Ipša

Ekstra deviško oljčno olje proizvajajo iz vrst istrska belica, frantoio, leccino, bugla in črnica. Nasadi oljk in preizkuševalnica družine Ipša se nahajajo v vasi Ipša pri Livadah. Olive obirajo ročno in jih še isti dan hladno stisnejo, olja pa hranijo v stoletni kamniti kleti.

Ne zamudite priložnosti, da obiščete njihovo posest ter poskusite eno najboljših olj na svetu in domače specialitete, ki vam jih bodo pripravili člani družine.

Kontakt:
Ipša d.o.o.

Ipši 10, 52427 Livade
Tel: +385 52 66 40 10
Mob: +385 98 21 95 38
E-mail: klaudio.ipsa@pu.t-com.hr
Web: www.ipsa-maslinovaulja.hr

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.