Novigradske kapešante

Jakobovo pokrovačo ali "kapešanto", kot ji tukaj še rečejo, imajo pravi gurmani za eno najokusnejših školjk na svetu, in sicer zaradi mešanja slane morske vode s sladko rečno vodo na novigradskem vodnem območju.

Večer novigradske kapešante

V Novigradu se v čast tej edinstveni školjki v okviru prireditve GnamGnam Fest Novigrad-Cittanova odvija gurmanski festival Novigradske kapešante . V majhni mestni luki Mandrač postavijo več metrov dolgo omizje, kjer lahko poleg specialitet iz "kapešant" in jedi iz drugih jadranskih školjk pokušate tudi avtohtone istrske specialitete, kot sta pršut in sir, in vina ter žganja istrskih vinarjev.

H kapešantam se podajo tudi vrhunska ekstra deviška olivna olja, sladokusci pa bodo zase našli tudi marmelade in džeme domače izdelave. Vikend kapešante je gastronomski dogodek, kjer odlični novigradski kuharski mojstri poskrbijo za pravi kuharski šov.

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.