Dragocene kuharske kape Gault&Millaua

Gualt & Millau je eden najbolj znanih francoskih vodnikov po restavracijah in v svetu restavracij enako pomemben kot bolj znani Michelin. Ustanovili so ga že leta 1965, ocenjuje pa samo hrano s točkovanjem od 1 do 20, vzdušje in storitve pa so v vodiču podane kot dodatne informacije.

Legendaren vodnik v svetu restavracij je enako pomemben kot bolj poznan Michelin, ocenjuje samo hrano s točkami od 1 do 20, medtem ko so vzdušje in opis storitve dodatne informacije v vodniku. Restavracije morajo osvojiti najmanj 10 točk, da jih uvrstijo v Gault&Millau, samo dve pa sta do zdaj osvojili 20 točk.

Vodeči avstrijski vodnik Gault&Millau je prvič uvrstil istrske restavracije na svoje strani v izdaji za leto 2002. Takrat so se njihove štiri kuharske kapice nepričakovano pojavile v Istri, no, število le-teh pa se vsako leto povečuje.

Gault&Millau ocenjuje kuhinjo glede na sezonskost in svežino uporabljenih izdelkov, kreativnost in harmonijo priprave, tega pa v restavracijah sevrozahodne Istre res nikoli ni manjkalo.

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.