Uživajte v izjemni hrani in vinu na letošnjem Istria Gourmet Festivalu. Poleg vrhunskega tenisa in odlične glasbe, program turnirja ATP Studena Croatia Open v Umagu tudi letos zajema spremljevalni eno-gastronomski festival. V nizu razgibanih dogajanj pod skupnim imenom
Istria Gourmet Festival bodo organizatorji v času turnirja z vrhunsko hrano in vinom predstavljali adute severozahodne Istre.
Istria Gourmet Festival se odvija v treh tematskih sklopih. Pod imenom "Naša kužina" (Naša kuhinja) tri najboljše restavracije severozahodne Istre skupaj z vinarji in oljarji tega področja vsak dan pripravljajo istrske specialitete za obiskovalce ATP-ja.
Istria Gourmet Restaurant pripravlja večerje in degustacije za novinarje in povabljene goste, medtem ko
istrsko združenje vinarjev pod okriljem Vinistre organizira tematska srečanja s področja vinske kulture.
Restavracije, ki ponosno predstavljajo projekt Naša kužina (Naša kuhinja), spadajo med najboljše istrske restavracije v vodniku Istra Gourmet 2011. To so poleg taverne Nono tudi konoba Buščina, nosilka oznake TOP med gostilnami in prvič podeljene oznake IQ - istrska kakovost, Gourmet Restavracija San Rocco pa je poleg oznak TOP in IQ lastnica priznanj svetovno znanih vodnikov - je članica združenja Jeunes Restorateurs d‘Europe in prejemnica številnih priznanj. V letu 2011 ji je Gault Millau dodelil 15 točk in 2 kuharski kapici.