Dnevi momjanskega muškata in tartufov

  • 14nov
  • ~
  • 30nov
2016

Kontakt

TZ Buje, MO Momjan

Telefon: +385 52 773 353

Tags : Gastronomija , Vinarji , Tartufi , Buje

Jesen v severozahodno Istro prinaša nešteto gurmanskih prireditev. Ena izmed njih poteka tudi na območju Momjana ob prazniku svetega Martina. U času od 14.11.2016. - 30.11.2016. bodo na Dnevih momjanskega muškata in tartufov lokalni vinarji in gostitelji ponujali posrečene menije na osnovi belega tartufa, dopolnjene z momjanskim muškatom.

Momjanski muškat, posebna sorta belega muškata, je že od nekdaj vinska poslastica, ki resnično razvaja brbončice vsakega ljubitelja vin. Momjanski muškat je suh in sladek, intenzivne zlate barve. Pravijo, da ima cvetico, ki spominja na divje klinčke, vrtnico in kaduljo, njegovo kraljestvo pa je stotine let nastajalo na gričkih v okolici Momjana, slikovitega mesta v zaledju Buj.

Mnogi poznavalci istrskih sort vina bodo na prvo mesto postavili prav ta vinski biser Istre. Je dobrodošel spremljevalec slaščic, a tudi vsake prefinjene jedi. Pripisujejo mu tudi afrodizične lastnosti, prav tako kot spremljevalcu te prireditve – istrskemu tartufu. Krasen beli tartuf, Tuber magnatum pico, je med tartufi najbolj cenjen. Raste od septembra do januarja, uživa se svež, v glavnem nariban in posipan po vročih testeninah, mesu ali ribi.

Obiščite Dneve momjanskega muškata in tartufov in si privoščite nepozabno gurmansko doživetje!

Preuzmi menu Dnevi momjanskega muškata in tartufov.

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.