Dnevi istrskih špargljev

  • 21mar
  • ~
  • 13maj
2018

Kontakt

Turistične skupnosti področja Umag-Novigrad-Buje-Brtonigla

Email: info@coloursofistria.com

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomski dogodki , Istrske dobrote

Ljubitelji špargljev, ne zamudite prireditve Dani istarskih šparuga (Dnevi istrskih špargljev)!

Od 21. marca do 13. maja se bosta v restavracijah severozahodne Istre vila vonj po špargljih in toplina istrskega gostoljubja.

Jedanaesti Dani istarskih šparuga (Dnevi istrskih špargljev) bodo marca, aprila in maja za vse prave „špargljogurmane“ priložnost, da uživajo v domišljenih, okusnih in dišečih dobrotah, pripravljenih na osnovi istrskega samoraslega šparglja: od najbolj znane frtalje, juh, domačih testenin in rižot do zanimivih kombinacij z mesom in ribami ter slastnih sladic.

Šparglji so ena najbolj cenjenih samoraslih kultur, ki uspevajo na območju Istre, nabirajo pa jih od sredine marca do konca aprila. Rastejo na težje dostopnih mestih, pogosto v zavetju bodičastega grmičevja. Zato so predpogoj za nabiranje špargljev vešče oko, jeklena volja in neobčutljivost za nemalo prask.

Znano je, da šparglji varujejo naše zdravje. Gledano nutricionistično, so zelo uravnoteženo živilo, ne smemo pa zanemariti dejstva, da imajo to čudežno rastlino zaradi visoke vsebnosti vitamina E, ki ga pogosto imenujejo vitamin plodnosti, za naravni afrodizijak.

Divji šparglji vsebujejo vso polnost grenkega okusa, ki ob združitvi s svežimi avtohtonimi istrskimi živili izzove pravo eksplozijo arom brbončicam poznavalcev.

Hrana, zdravilo, afrodizijak … Ne preseneča, da smo temu živili posvetili celo prireditev.

Že po prvem obisku si boste želeli poizkusiti prav vse na prestižni listi restavracij in gostiln, ki so gostiteljiceDana istarskih šparuga (Dnevov istrskih špargljev).

Vabimo vas, da obiščete severozahodno Istro v času Dana istarskih šparuga (Dnevov istrskih špargljev) in uživate v vseh dobrotah, pripravljenih na osnovi špargljev, ob kozarcu dobrega vina vrhunskih istrskih vinarjev.

V nadaljevanju sledi seznam restavracij in gostiln, ki sodelujejo na Dnevih špargljev, skupaj z meniji in cenami:

Zaradi vremenskih razmer in/ali drugih razlogov obstaja možnost, da določena živila oziroma šparglji, navedene na meniju, ne bodo na voljo. Zaželena je rezervacija.

RESTAVRACIJA NASLOV KONTAKT MENI
Astarea Ronko, Brtonigla +385 52 774 384 PDF
Bassanese Kaštel 125, Buje +385 52 756 293 PDF
Buščina Buščina 18, Umag +385 52 732 088 PDF
Canova Gornji Babići 12a, Umag +385 52 756 141 PDF
Food & Wine Primizia Srednja ulica 2, Brtonigla +385 52 725 000 PDF
Gatto Nero Zidine ul. 10, Novigrad +385 52 255 555 PDF
Giovanni Stancija Rosello, Novigrad +385 52 757 122 PDF
Igor Kaštel 120e, Buje +385 52 777 131 PDF
Libeccio Rivarella 19, Novigrad +385 52 555 600 PDF
Lux Casinò Hotel Mulino Skrile 75a, Buje +385 52 725 300 PDF
Melon Bujska ul. 11, Umag +385 52 720 843 PDF
Morgan Bracanija 1, Brtonigla +385 52 774 520 PDF
Nono Umaška 35, Umag +385 52 740 160 PDF
Pjero Kremenje bb, Buje +385 52 779 200 PDF
Porto Salvore Savudrija 5, Savudrija +385 52 759 213 PDF
Rondo Trg J.B.Tita 6, Buje +385 52 772 898 PDF
Rustica Sv. Marija na Krasu, Umag +385 52 732 053  PDF
San Bendetto Dajla 35, Novigrad +385 52 735 484 PDF
San Servolo Momjanska 7, Buje +385 91 477 2400 PDF
Sergio Digitronska 21, Buje +385 52 772 005 PDF
Silvano Marconi 10, Brtonigla +385 99 707 2704 PDF
Stari podrum Most 52, Momjan +385 52 779 152 PDF
Tomato Rotonda ul. 2, Novigrad +385 99 575 7650 PDF
Toni Siparska 8, Umag +385 52 759 570 PDF
Vilola Umaška 2a, Zambratija +385 52 759 940 PDF

Dobrodošli!

Redno nas spremljajte, kajti kmalu sledi še več podrobnosti.

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.