Kontakt
Turistične skupnosti področja Umag-Novigrad-Buje-Brtonigla
Email: info@coloursofistria.com
Tags :
Gastronomija
,
Brtonigla
,
Umag
,
Novigrad
,
Buje
,
Gastronomski dogodki
,
Istrske dobrote
Ljubitelji špargljev, ne zamudite prireditve Dani istarskih šparuga (Dnevi istrskih špargljev)!
Od 21. marca do 13. maja se bosta v restavracijah severozahodne Istre vila vonj po špargljih in toplina istrskega gostoljubja.
Jedanaesti Dani istarskih šparuga (Dnevi istrskih špargljev) bodo marca, aprila in maja za vse prave „špargljogurmane“ priložnost, da uživajo v domišljenih, okusnih in dišečih dobrotah, pripravljenih na osnovi istrskega samoraslega šparglja: od najbolj znane frtalje, juh, domačih testenin in rižot do zanimivih kombinacij z mesom in ribami ter slastnih sladic.
Šparglji so ena najbolj cenjenih samoraslih kultur, ki uspevajo na območju Istre, nabirajo pa jih od sredine marca do konca aprila. Rastejo na težje dostopnih mestih, pogosto v zavetju bodičastega grmičevja. Zato so predpogoj za nabiranje špargljev vešče oko, jeklena volja in neobčutljivost za nemalo prask.
Znano je, da šparglji varujejo naše zdravje. Gledano nutricionistično, so zelo uravnoteženo živilo, ne smemo pa zanemariti dejstva, da imajo to čudežno rastlino zaradi visoke vsebnosti vitamina E, ki ga pogosto imenujejo vitamin plodnosti, za naravni afrodizijak.
Divji šparglji vsebujejo vso polnost grenkega okusa, ki ob združitvi s svežimi avtohtonimi istrskimi živili izzove pravo eksplozijo arom brbončicam poznavalcev.
Hrana, zdravilo, afrodizijak … Ne preseneča, da smo temu živili posvetili celo prireditev.
Že po prvem obisku si boste želeli poizkusiti prav vse na prestižni listi restavracij in gostiln, ki so gostiteljiceDana istarskih šparuga (Dnevov istrskih špargljev).
Vabimo vas, da obiščete severozahodno Istro v času Dana istarskih šparuga (Dnevov istrskih špargljev) in uživate v vseh dobrotah, pripravljenih na osnovi špargljev, ob kozarcu dobrega vina vrhunskih istrskih vinarjev.
V nadaljevanju sledi seznam restavracij in gostiln, ki sodelujejo na Dnevih špargljev, skupaj z meniji in cenami:
Zaradi vremenskih razmer in/ali drugih razlogov obstaja možnost, da določena živila oziroma šparglji, navedene na meniju, ne bodo na voljo. Zaželena je rezervacija.
| RESTAVRACIJA |
NASLOV |
KONTAKT |
MENI |
| Astarea |
Ronko, Brtonigla |
+385 52 774 384 |
PDF |
| Bassanese |
Kaštel 125, Buje |
+385 52 756 293 |
PDF |
| Buščina |
Buščina 18, Umag |
+385 52 732 088 |
PDF |
| Canova |
Gornji Babići 12a, Umag |
+385 52 756 141 |
PDF |
| Food & Wine Primizia |
Srednja ulica 2, Brtonigla |
+385 52 725 000 |
PDF |
| Gatto Nero |
Zidine ul. 10, Novigrad |
+385 52 255 555 |
PDF |
| Giovanni |
Stancija Rosello, Novigrad |
+385 52 757 122 |
PDF |
| Igor |
Kaštel 120e, Buje |
+385 52 777 131 |
PDF |
| Libeccio |
Rivarella 19, Novigrad |
+385 52 555 600 |
PDF |
| Lux Casinò Hotel Mulino |
Skrile 75a, Buje |
+385 52 725 300 |
PDF |
| Melon |
Bujska ul. 11, Umag |
+385 52 720 843 |
PDF |
| Morgan |
Bracanija 1, Brtonigla |
+385 52 774 520 |
PDF |
| Nono |
Umaška 35, Umag |
+385 52 740 160 |
PDF |
| Pjero |
Kremenje bb, Buje |
+385 52 779 200 |
PDF |
| Porto Salvore |
Savudrija 5, Savudrija |
+385 52 759 213 |
PDF |
| Rondo |
Trg J.B.Tita 6, Buje |
+385 52 772 898 |
PDF |
| Rustica |
Sv. Marija na Krasu, Umag |
+385 52 732 053 |
PDF |
| San Bendetto |
Dajla 35, Novigrad |
+385 52 735 484 |
PDF |
| San Servolo |
Momjanska 7, Buje |
+385 91 477 2400 |
PDF |
| Sergio |
Digitronska 21, Buje |
+385 52 772 005 |
PDF |
| Silvano |
Marconi 10, Brtonigla |
+385 99 707 2704 |
PDF |
| Stari podrum |
Most 52, Momjan |
+385 52 779 152 |
PDF |
| Tomato |
Rotonda ul. 2, Novigrad |
+385 99 575 7650 |
PDF |
| Toni |
Siparska 8, Umag |
+385 52 759 570 |
PDF |
| Vilola |
Umaška 2a, Zambratija |
+385 52 759 940 |
PDF |
Dobrodošli!
Redno nas spremljajte, kajti kmalu sledi še več podrobnosti.