Pomlad v Umagu

Šparglji naznanjajo pomlad v Umagu

Končno je prišla pomlad. Tako kot v šolskem zvezku, vse cveti, zeleni, ptice pojejo, sonce nas greje. To je pravi čas, da poiščete eno od s soncem obsijanih umaških teras in vpijete sončne žarke, ki proizvajajo vitamin D, ki vam ga je primanjkovalo vso zimo.

Ste že kdaj jedli divje šparglje?

Med vožnjo proti Umagu, boste o v grmovju ob cesti ali globlje v gozdu opazili majhne skupine nabiralcev divjih špargljev, ki rastejo v teh krajih. Kot vam bo zatrdil prav vsak Istran, ni boljšega od mladih špargljev v omleti iz nekaj jajc. Če niste prepozni, se tudi vi sprehodite po gozdu in pobrskajte za kakšnim poganjkom, ali pa se odpravite do prve restavracije in naročite eno od jedi s šparglji. Odlični so s testeninami ali v rižoti, pa tudi v solati z malo krompirja. S svežimi šparglji ne morete zgrešiti.

Riva je živa

Ko posije sonce, oživi vsa obala: prodajalci spominkov odprejo svoje prodajalne ter pripravljajo police in mize, lastniki restavracij sestavljajo sezonske jedilnike in pripravljajo mize na terasah za mimoidoče popotnike, ki se radi prepuščajo božanju sončnih žarkov. Povsod so otroci, ki plezajo, se gugajo, rolajo. Mlade mamice potiskajo otroške vozičke. Kar naenkrat vse oživi.

V mesto se je vrnil sladoled

Ko se boste sprehajali po mestu, boste opazili ljudi, ki obrezujejo sadna drevesa, urejajo žive meje, barvajo lesene predmete: ukvarjajo se s spomladanskimi opravili, kot se tudi spodobi za tako slikovite mestece. Ko končajo z delom, se bodo usedli h kosilu ali se sprehodili do centra na kavo in sladoled (večina slaščičarjev pozimi ne izdeluje sladoleda, zato je to pravi čas, da ga poskusite, če ga imate radi).

Poskusite „špaleto“

Med kolesarjenjem po okolici boste opazili tudi kmete, ki orjejo, čistijo oljčne nasade po končani zimi in pregledujejo stebla ter se tako pripravljajo na novo sezono. To je pravi čas, da poskusite „špaleto“: pršutu podobno delikateso, ki se pridobi s sušenjem plečeta prek zime. Ker gre za manjši kos mesa, ga je mogoče hitreje pripraviti za obrok. „Špaleta“ je tradicionalna specialiteta – prosite, naj vam jo nekaj narežejo v omleto s šparglji, in začutili boste pravo istrsko doživetje.

Uživajte v dnevu

Najboljša stvar je, da so dnevi nenadoma spet daljši, zato boste imeli čas za sprehod, kosilo, vožnjo s kolesom do prve konobe, mimogrede pa boste lahko nabrali tudi šparglje, popili kavo, poskusili sladoled in se nato vrnili v Umag na večerjo, še preden se zmrači.

Prišel je maj: hooray!

Čez nekaj tednov, v začetku maja, bo še topleje in to bo pravi trenutek za prvo letošnjo peko na žaru. Z višjimi temperaturami pa se bodo pojavili tudi prvi kopalci.

Nam ne verjamete?

Pridite v Umag: če na plaži ne bo nikogar, damo za pijačo.

 

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.