Novigrad Cittanova Wine trail – edinstveno vinsko doživetje!

Zemljevid v roke in pojdite z nami: odpeljali vas bomo do najboljših novigrajskih vin po prelepi stezi Novigrad Cittanova Wine trail, ki privlači z okusi, vonjavami in čudovitimi vizurami.

Dogodivščina se začne na postaji vlakca v pristanišču Mandrač, ki leži v starem delu mesta. Od tod se boste odpravili na srečanje z znanimi lokalnimi proizvajalci vin. V središču zgodbe so vinske kleti Vina P&P, Demarka in Mihelića.

Vsak od teh vinarjev vas bo seznanil s svojo tradicijo gojenja avtohtonih istrskih sort in proizvodnje vrhunskega vina. To bo edinstvena priložnost, da odkrijete vse odtenke istrske malvazije ali terana v pristnem ambientu, kjer se vino rojeva.

Po želji in ob predhodnem dogovoru vas bo vlakec odpeljal tudi do slikovitega oljčnega nasada Karpinjan-Pineta, kjer nastaja oljčno olje Vergal, ki je prejelo že nekaj nagrad.

Omamljeni od plodov rdeče istrske prsti boste uživali v spektakularnih panoramah vinogradov in oljčnih nasadov na poti do začetne postaje.

Imeli boste občutek, da ste se dotaknili duše tega malega prijateljskega kraja.

Naučite se snovi: spoznajte novigrajske vinarje

Vino P&P

Vinska zgodba „Vino P&P“ družine Peršurić je povezana z Novigradom, kjer imajo 12 ha vinogradov na različnih mestih. Kraljica njihovih vinogradov je malvazija, kralj pa teran. V vrsti vrhunskih vin izstopata uležana malvazija Gold 45 in uležani cuvée Red 45 iz vinograda na 45. severnem vzporedniku iz 45 vrst, obsijanih s soncem na pobočju ob morju.

VINA GHIRA DAMIRA MIHELIĆA

Ime vina Ghira iz kleti Damira Mihelića izhaja iz starega družinskega nadimka, ki se je prenašal iz generacije v generacijo. To vrhunsko vino poznajo vsi ljubitelji dobrega rdečega kozarčka po njegovem specifičnem okusu, danes pa se proizvaja v treh inačicah: rdeča Ghira nosi v sebi vonj terana, merlota in cabernet sauvignona, bela Ghira diši po fini malvaziji, muškat Ghira pa je polsuha čarovnija z aromatičnostjo.

VINA DEMARK

Kmetija Demark se z vinogradništvom in vinarstvom ukvarja že 30 let. Njihovi vinogradi malvazije, merlota in terana so stari okrog petdeset let, ležijo pa tik ob morju v globoki jerini. Zato ima vino Demark specifičen vonj in okus, a tudi izraženo mineralnost.

Moj načrt poti

Dodaj v Moj načrt poti

– postavka / postavka v načrtu poti

Oglej si Moj načrt poti

Poišči nastanitev


E-novice

Prijavite se na e-novice

Prijava ni uspela. Vnesite veljaven e-naslov in sprejmite politiko zasebnosti.