Uvod Zgodovina Kultura in umetnost Dogodki Direktorij Nastanitev Galerija

Oljkarji Novigrad

Oljkarji v Novigradu in okolici pridelujejo olivna olja vrhunske kakovosti. Pridelovalce olivnega olja je mogoče obiskati med potjo po zanimivih cestah olivnega olja in izbrati oljkarje s seznama v nadaljevanju. Večina jih v svoji ponudbi vabi na predstavitev pridelave olivnega olja in nepozabno doživetje okušanja olivnega olja. Ob obisku lahko kupite izdelke po promocijskih cenah. Seznam oljkarjev v Novigradu in njihovih lokacij je v nadaljevanju.

Restavracije
Vinarji

Oljkarji

Ime	Naslov	Telefon
Al Torcio	Cesta Contessa 22a - map	+385 52 758 093
Lastna pridelava, predelava, polnjenje v steklenice in prodaja. Dva lepo urejena prostora za degustacije do 50 obiskovalcev. Olja so po svoji kakovosti vsako leto na različnih svetovnih ocenjevanjih uvrščena v sam vrh. Proizvodi: Eno vrstni Leccino, Ascolana, Itrana, Moraiolo, Rosulj Več informacij: Email: torci@nautico.hr Web: www.altorcio.hr
Babić	Stancija Vinjeri 27 - map	+385 98 335 460
Sodobno opremljena oljarna je družinsko podjetje z 8 hektarji nasada. Predeluje lastne oljke iz katerih pridobiva prvorazredno ekstra deviško oljčno olje. Proizvodi: ekstra deviško oljčno olje Več informacij: Email: uljara.babic@gmail.com Web: www.oilofistria.com
Červar Franko	Sveti Servul 7b, Bužinija	+385 52 758 091
Uvrščen je v vodič Flos Olei. Obdeluje 7 hektarjev oljčnikov, na katerih uspeva široka paleta oljčnih sort. Posebej poudarja ekstra deviško oljčno olje Červar, zlatorumene barve z nežnimi zelenimi odtenki. Odlično se poda k ribjim specialitetam, pečeni perutnini, zajčjemu mesu ter solatam. Proizvodi: ekstra deviško oljčno olje Červar Več informacij: Email: cervar.franko@gmail.com
L'olio	Glagoljaša 13	+385 95 9099 666
Družina Ferenac se že trideset let ukvarja z vzgajanjem oljk in pridelavo oljčnega olja. Skrbno izbrane sorte oljk rastejo iz rdeče zemlje, ki je v bližini morja. Rezultat skrbno izbranega deleža vsake sorte je L’oio, ekstra deviško oljčno olje oljčnika Ferenac, ki nastane najkasneje osem ur po obranem plodu in tako zadrži vse vonje cvetja in zelene narave. Proizvodi: L'olio ekstra deviško oljčno olje Več informacij: Email: robiferenac@gmail.com
Olivarum Histria	Murve 76, Novigrad	+385 98 9522 551
Email: olivarum.histria@gmail.com
Quieto	Stancija Vinjeri 26a	+385 52 757 179 / +385 98 501 357
Njihova družina se s pridelavo olivnega olja ukvarja od začetka 60-ih let. Obdelujejo 10 ha oljčnikov s 3000 oljkami sort belica, lecino, pendolino, moraiolo in oblica. Iz Belice pridelujejo eno sortno oljčno olje in blend ostalih sort. Imajo urejen prostor za neposreden nakup olja, pakiranega po 0,25 l, 05 l, 1l ali točenega. Proizvodi: ekstra deviško oljčno olje Več informacij: Email: info.quieto@gmail.com
Rheos	Belvedere 48, Dajla	+385 97 782 9468
Rheos proizvodi Andrea Brečević na položaju Kamponovo u blizini novigradskog naselja Dajla. Ovo ulje je blend pet različitih sorti: Leccino, Pendolino, Frantoio, Buža i Istarska Bjelica. Nastoji iz svake pojedine sorte izvući ono najbolje i karakteristično za tu specifičnu sortu, što ulje čini izrazito bogatim i kompleksnim. Proizvodi: ekstra deviško oljčno olje Več informacij: Email: info@rheosistria.hr
Vergal - Laguna Novigrad	Tere bb - map	+385 52 858 601
Oljčniki so tik ob morju, na severozahodni obali Istre. Posestvo se razprostira na 8 ha, kjer so zastopane vrste leccino, pendolino in frantoio. Z zgodnjim obiranjem in ločeno predelavo se dobijo eno vrstna olja visoke kakovosti. Z mešanjem takšnega olja nastaja znamka Vergal, katere okus in vonj že leta osvajata številna priznanja na mednarodnih razstavah in zadovoljujeta najodličnejše brbončice Evrope. Proizvodi: ekstra deviško oljčno olje Vergal - frantoio, leccino Več informacij: Email: uprava@laguna-novigrad.hr Web: www.aminess.com