L'Istria Gourmet Festival

  • 21lug
  • ~
  • 01ago
2011

Stella Maris, Umag

Contatto

Istra D.M.C.

Web: www.croatiaopen.hr
Email: info@croatiaopen.hr

Tags : Gastronomia , Olio d'oliva , Produttori di vino , Tartufi , Umago
Venite a scoprire l’eccellente offerta enogastronomica nel corso dell'Istria Gourmet Festival di quest’anno! Oltre ad un tennis eccellente e ad un'ottima musica, nell'ambito del programma ATP Studena Croatia Open anche quest'anno viene organizzato il festival eno-gastronomico. Durante il torneo gli organizzatori, attraverso una serie di eventi dinamici compresi nell'Istria Gourmet Festival, presenteranno i migliori prodotti dell'Istria nord-occidentale nel campo del cibo e del vino.

gastro  gastro

L'Istria Gourmet Festival si svolge attraverso tre unità tematiche: con il nome di Naša kužina (La nostra cucina) i tre migliori ristoranti dell'Istria nord-occidentale preparano quotidianamente per i visitatori dell'ATP le specialità istriane, con la partecipazione dei produttori di vino e d'olio d'oliva della zona. L'Istria Gourmet Restaurant porta serate e degustazioni per giornalisti e invitati, mentre sotto il comune denominatore della Vinistra, l'associazione istriana dei produttori di vino organizzerà degli incontri tematici concernenti la cultura vinicola.

La Naša kužina (Nostra cucina) verrà presentata con orgoglio dai ristoranti annoverati fra i migliori dell'Istria nella guida Istra Gourmet 2011. Accanto al ristorante Nono, qui ci sono anche la trattoria Buščina che vanta il simbolo TOP fra le trattorie ed ha ottenuto per la prima volta il simbolo IQ – qualità istriana; il Gourmet Restoran San Rocco oltre ai simboli TOP e IQ ha ottenuto anche i riconoscimenti da parte delle rinomate guide mondiali – è membro dell'associazione Jeunes Restorateurs d'Europe, mentre la guida Gault Millau gli ha assegnato 15 punti e 2 berretti da cuoco per l'anno 2011.
 

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