Folk & wine festival

  • 06lug
2013

Verteneglio

Contatto

Ente per il Turismo di Verteneglio

Telefono: +385 52 774 307

Tags : Gastronomia , Verteneglio , Eventi gastronomici

Il Folk & wine festival, che si svolge a Verteneglio, farà scoprire ai visitatori come si viveva nel passato, quando il pane veniva realizzato interamente a mano e ci si dissetava con il vino. Questa manifestazione estiva è stata ideata come un’occasione per immergersi per alcune ore nella storia dell'Istria. I visitatori diventano così parte integrante di tradizioni secolari illustrate attraverso attività di vario tipo, giochi, danze folcloristiche, la cucina tradizionale e l’abbigliamento dei nostri nonni.

Circondati da ettari di campi coltivati a frumento, vigneti e uliveti, gli abitanti di Verteneglio sono sempre stati coltivatori estremamente attivi a livello regionale, mentre i mulini nella vicina valle del fiume Quieto macinavano anche il grano proveniente dai campi circostanti. Nel 19° secolo il processo di lavorazione del pane si spostò nel centro del paese e fu introdotto l’uso di macchinari. C’erano a disposizione ben otto trebbiatrici. La farina per il pane proveniva da un mulino, che attualmente si trova in fase di ristrutturazione e che presto ospiterà il Museo del vino e dell’arte contadina.

   

Oggigiorno prodotti come il vino e l'olio d'oliva rivestono a Verteneglio un’importanza di gran lunga maggiore della farina. Una volta però azionata l’unica trebbiatrice ancora in funzione, l’atmosfera del Folk & wine festival riporta in un batter d’occhio i visitatori indietro nel tempo. La manifestazione è arricchita da danze folcloristiche e sfilate di vestiti etnici e pigiami di un tempo, nonché da alcuni originali corridori che contribuiscono a far salire l'adrenalina per le vie del paese. Tra le gare più bizzarre figurano infatti la corsa e lo slalom con le botti oppure la gara di riempimento delle bottiglie in velocità in cui viene testata l'abilità dei partecipanti nel (non) rovesciare il vino.

Naturalmente gli abitanti di Verteneglio, da bravi padroni di casa, non potrebbero mai permettere che ai festeggiamenti manchino eccellenti specialità enogastronomiche. Tutti i ristoranti e le trattorie offrono l’autentica cucina tradizionale, abbinata a vini tra cui la malvasia istriana, il terrano e il merlot, nonché varie grappe, che sono valsi numerosi riconoscimenti ai vitivinicoltori di quest’area.

All’insegna del motto “il pane per il corpo, il vino per l’anima”, il Folk & wine festival mette ogni volta in luce la vitalità di questa, seppur piccola, località dell'Istria nordoccidentale.

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