Serata della capasanta cittanovese

È una manifestazione gastronomica dedicata alla capasanta ed agli altri molluschi, grazie ai quali Cittanova si promuove anche come un’importante destinazione gastronomica, con specifici punti forti culinari.

Uno di loro è senz'altro la capasanta cittanovese (conchiglia di San Giacomo), secondo molti „la migliore del mondo“. Il programma si terrà al porticciolo civico, Mandrač, e l'offerta di piatti alle capesante ed altri molluschi a prezzi convenienti verrà esposta su una tavola lunga una decina di metri che oltrepasserà il porto.

Numerosi ristoranti e taverne cittanovesi, e inoltre molti viticoltori, olivicoltori, produttori di souvenir esporranno qui i loro prodotti, e nell'ambito del programma si organizzerà anche lo show-cooking, dove si prepareranno piatti alle capesante. Il programma sarà naturalmente arricchito da un adeguato intrattenimento con musica tradizionale, giochi divertenti, angolo per bambini con animazione, ecc….

Durante il „fine settimana della capasanta“ i punti di ristorazione offriranno un menù speciale a base di questo mollusco. Con questa manifestazione gastronomica Cittanova inaugura simbolicamente l'inizio della nuova stagione turistica.

Vi invitiamo a visitare l'Istria nordoccidentale-Cittanova durante Gnam-Gnam Fest:Serata della capasanta cittanovese, godetevi le prelibatezze a base di capasanta cittanovese.

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