Ristoranti nell’Istria nordoccidentale

L’Istria nordoccidentale offre ai visitatori una ricca e variegata scelta di ristoranti. Che siate alla ricerca di una piccola trattoria dove consumare un pasto veloce, un ristorante raffinato dove trascorrere una piacevole serata o semplicemente di un locale dove gustare specialità locali in un’atmosfera calda e accogliente, non avrete alcuna difficoltà nel reperire qualcosa di rispondente ai vostri interessi. Nell’elenco qui sotto troverete tutti i ristoranti della regione. È inoltre disponibile una pagina a parte, dedicata ai migliori ristoranti dell’Istria nordoccidentale.

Lista: Ristoranti

Amfora Ribarnička 10 52466 Novigrad +385 52 726 298 / + 385 98 865 190 Guarda sulla mappa
Ristorante moderno e romantico situato sul mare con 3 sale interne, un terrazzo coperto e 2 terrazzi scoperti dai quali potrete ammirare dei tramonti indimenticabili. Il ristorante è rinomato per i piatti a base di pesce e frutti di mare. La carta dei vini comprende oltre 100 vini dalla Croazia e dal mondo.

Specialità: pesce e frutti di mare

Informazioni di base:
Tipo di ristorante:Ristorante di pesce
Parcheggio privato: Si
Email: info@uo-amfora.hr
A casa Grupija 13a 52475 Savudrija +385 52 737 101 Guarda sulla mappa
Villa istriana con ampio terrazzo (60 posti a sedere) e piscina fra gli ulivi. All'interno si trovano tre sale a tema con camino (sala istriana, sala della caccia e della pesca).

Specialità: specialità locali e a base di pesce, formaggio pecorino e prosciutto crudo nostrani, piatti istriani di stagione.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Specialità locali
Parcheggio privato: Si
Gatto blu Veliki trg 5 52470 Umag +385 52 726 353
Antonia Crvena Uvala 11 52475 Zambratija +385 52 759 565 Guarda sulla mappa
La taverna Antonia si trova vicino alla spiaggia, nel piccolo villaggio dei pescatori Zambratia, nei pressi di Umago. L'ambiente piacevole con uno splendido giardino e una lunga tradizione familiare offre diverse specialità a base di pesce e carne. Si organizzano tutti i tipi di celebrazioni familiari (compleanni, battesimi, nozze, anniversari di matrimonio).

Specialità: specialità a base di pesce e carne.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce e carne
Parcheggio privato: Si
Astarea Ronko 52474 Brtonigla +385 52 774 384 Guarda sulla mappa
Situata lungo la strada principale che porta da Buje verso Cittanova.L'offerta riguarda i piatti tipici locali e le specialità a base di pesce, una vasta scelta di vini e grappe; l'ambiente interno è arredato in stile rustico.

Specialità: agnello sotto la campana, pesce alla griglia, risotto al nero di seppia.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana
Parcheggio privato: Si
Badi Umaška 12, Lovrečica 52470 Umag +385 52 756 293 Guarda sulla mappa
Il ristorante offre piatti di pesce creativi e prelibatezze istriane con tartufi, olio, olio d'oliva, il tutto accompagnato da vini di alta qualità. Splendido terrazzo con aria condizionata e umidificatore.

Specialità: pesce in crosta di pane, pesce al forno, pesce al sale, tagliatelle “Badi”

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato: Si
Bassanese Kaštel 125 52460 Buje +385 52 777 280 Guarda sulla mappa
Il ristorante ha una ricca tradizione familiare. Offre pietanze tradizionali a buon prezzo, in un ambiente accogliente che dispone anche di terrazzo estivo.

Specialità: piatti a base di tartufo, specialità di carne e pesce

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Specialità locali
Parcheggio privato: Si
Belveder Karigador 51 52466 Novigrad +385 52 735 199 Guarda sulla mappa
Il ristorante si trova tra Daila e Carigador. È particolarmente conosciuto per le sue specialità a base di pesce e si annovera tra i vertici della gastronomia dell'Istria occidentale.A maggior parte dei clienti proviene dall'Italia. Il ristorante è chiuso di martedì.

Specialità: pesce e frutti di mare

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Parcheggio privato: Si
Bruno Bašanija 6 52475 Savudrija +385 52 759 592 Guarda sulla mappa
La konoba Bruno a Bassania vicino a Salvore da oltre 40 anni offre diverse specialità di pesce, a seconda della stagione e della pescata giornaliera. La konoba è aperta da aprile a settembre, mentre durante il resto dell'anno lavora solo nei fine settimana o su ordinazione.

Specialità: aragoste, scampi, conchiglie e pesce dell'Adriatico.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato: Si
Buščina Buščina 18 52470 Umag +385 52 732 088 Guarda sulla mappa
La konoba si trova nel villaggio Buščina, tra Umago e Plovania, vicino al confine sloveno. Offrendo ai propri ospiti piatti creativi, preparati con freschi ingredienti nostrani, nonché vini di alta qualità e i migliori oli d'oliva si cerca di mantenere vivi i valori autoctoni.

Specialità: prosciutto crudo, formaggio e ricotta nostrani, seppie, conchiglie, scampi, sogliole, asparagi, tartufi e carne del bue istriano boškarin

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato: Si
Čok Sv. Antona 2 52466 Novigrad +385 52 757 643 / +385 98 255 894 Guarda sulla mappa
La konoba Čok situata nell'antico centro di Cittanova è la meta preferita degli amanti delle prelibatezze a base di pesce. Il ristorante gestito dalla famiglia Jugovac è caratterizzato da una lunga tradizione.I piatti vengono preparati da ingredienti freschi e naturali. Chiuso il mercoledì.

Specialità: pesce e frutti di mare

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato: Si
Damir & Ornela Zidine 5 52466 Novigrad +385 52 758 134 Guarda sulla mappa
Il ristorante si trova nell'antico centro di Cittanova. L'offerta prevede esclusivamente pesce fresco dell'Adriatico. Il pesce di alta qualità viene preparato crudo - "Shasimi Mediterraneo".Il ristorante offre un ambiente intimo con solo sei tavoli, pertanto tutta l'attenzione è diretta verso l'ospite e la preparazione del cibo.

Specialità: pesce crudo e fresco

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato: No
David Kaštel 120c 52460 Buje +385 52 777 090 Guarda sulla mappa
Il Ristorante David vanta una lunga esperienza. Servono specialità istriane in un ambiente arredato in stile tradizionale. Potrete assaggiare la pasta fatta in casa, la carne cucinata sul fuoco del camino e diverse delizie di stagione (funghi, asparagi e tartufi).

Specialità: pasta ai tartufi, cibi a base di pollame, agnello e selvaggina

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Specialità locali
Parcheggio privato: Si
Dešković Kostanjica 58 52429 Grožnjan +385 52 776 315 Guarda sulla mappa
Diana Kempinski Adriatic Alberi 300 52475 Savudrija +385 52 707 152 Guarda sulla mappa
Il ristorante Diana dell'Hotel Kempinski Adriatic è situato nei pressi di Salvore. All'ingresso del ristorante si trova l'elegante vetrina con una ricca scelta dei vini più pregiati. L'intero spazio denota eleganza e raffinatezza, mentre il solaio decorato in cristalli Swarovski richiama un cielo stellato.

Specialità: cu pesce e carne alla griglia, specialità a base di tartufo nero e bianco arricchite da ottimi oli d'oliva nostrani. I piatti sono arricchiti da erbe aromatiche coltivate nel giardino dell'albergo.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana, carne e pesce
Parcheggio privato: Si
Furia Smilovići 145 52460 Buje +385 52 779 001 Guarda sulla mappa
La Konoba Furia offre un ambiente caldo e pietanze istriane tradizionali. Inoltre, dispongono di una ricca offerta di vini istriani.

Specialità: delizie a base di tartufo, selvaggina, asparagi, funghi e carne alla griglia
Giovanni St. Rosello 30a 52466 Novigrad +385 52 757 122 / +385 99 4082 355 Guarda sulla mappa
Igor Kaštel 120e 52460 Buje +385 52 777 131 Guarda sulla mappa
Lunga tradizione familiare. Il ristorante è membro del club ''Tartufo vero'' e prepara il cibo in base al principio ''slow food'': da otto a dieci portate a base di tartufo accompagnate da vini di alta qualità. Oltre alle specialità a base di tartufo, offrono anche delizie a base di pesce e carne.

Specialità: delizie a base di tartufo

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: delizie a base di tartufo
Parcheggio privato: Si
La Parenzana Volpija 3 52460 Buje +385 52 777 460 Guarda sulla mappa
La konoba è situata sull'omonimo sentiero ciclistico che in passato fu una tratta ferroviaria. Offrono cibi tradizionali preparati in campana o in camino aperto.

Specialità: cibi a base di tartufo, cucina istriana autoctona

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Specialità locali
Parcheggio privato: Si
Lovac Kaldanija 31 52460 Buje +385 52 777 094 Guarda sulla mappa
Il Pansion Lovac è situato sulla strada principale per Buie, sul sentiero ciclistico Parenzana (con area per deposito biciclette), circondato da uliveti, e dispone di 120 posti a sedere con terrazzo e 8 stanze climatizzate.

Specialità: pasta fatta in casa con selvaggina e dolci nostrani

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Specialità locali
Parcheggio privato: Si
Lungomare Karpinjanska bb Novigrad 385 52 649 331 Guarda sulla mappa
Il ristorante e pizzeria Lungomare si trova a soli 20 metri dalla spiaggia. È il posto ideale per pranzare quando siete in spiaggia o cenare dopo una giornata passata sotto il sole.

Specialità pizza, pasta, grill

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante e pizzeria
Parcheggio privato: Si
Malo selo Fratrija 1 52460 Buje +385 52 777 332 Guarda sulla mappa
La konoba si trova nel piccolo villaggio di Fratrija, sulla vecchia strada per Buie. Gli ospiti hanno a propria disposizione il parcheggio e il parco giochi per bambini.

Specialità: pane fatto in casa e prosciutto crudo, pasta al tartufo e al bue autoctono istriano - boškarin, filetto e altra carne alla griglia

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato: Si
Ma-Ni Marino Bembi 3 52470 Umag +385 52 751 222 Guarda sulla mappa
Il ristorante si trova nel centro storico di Umago. L'ambiente del ristorante è tipicamente istriano con un vecchio camino e oggetti antichi. Il ristorante offre anche camere doppie. Nelle vicinanze c'è la spiaggia e il trenino turistico.

Specialità: specialità nostrane, pesce e conchiglie fresche di giornata.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana e pesce
Parcheggio privato: No
Mundoaka Savudrijska obala bb 52470 Umag +385 52 867 472 Guarda sulla mappa
Mundoaka significa 'il mondo è qua'! La nostra filosofia è semplice: cibo fatto con l'anima e col cuore. Il nostro approccio mette in condizione i nostri cuochi di esprimersi in totale libertà di creazione seguendo il concetto: 'dalla fattoria alla tavola'.

Specialità: TUNA TATAKI, HOMEMADE TAGLIATELLE with shrimps and black Istrian truffles, MUNDO GLAZED RIBS, CREAMY FENNEL and LEMON RISOTTO, EMPANADA de MUNDOAKA

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: International Fusion Dishes
Parcheggio privato: Limitato
Marina Sv.Antona 38 Novigrad +385 98 96 90 492 / + 385 99 812 1267 Guarda sulla mappa
Il ristorante è situato al primo piano di una casa familiare gialla, di fronte all'ingresso alla marina “Nautika”. .Marina è un ristorante moderno ed elegante che prepara specialità esclusivamente a base di pesce e non ha un menu fisso. L'offerta del giorno dipende dal pesce fresco a disposizione.

Specialità: piů portate di creativi piatti di pesce, a seconda dell'offerta giornaliera di pesce fresco

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Pesce
Parcheggio privato: No
Marino Kremenje 96/b 52460 Buje +385 52 779 047 Guarda sulla mappa
Si annovera tra i 10 ristoranti migliori dell'Istria. Preparano cibi istriani tradizionali preparate con ricette antiche. span class="directory-expander"> Offrono il vino Kabola di produzione propria, di cui il più rinomato è il moscato giallo.

Specialità: piatti a base di tartufo, asparagi, funghi e selvaggina

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Specialità locali
Parcheggio privato: Si
Maruzzella Ungarija 2 52475 Savudrija +385 52 759 147 Guarda sulla mappa
Montižel Montižel 59 52429 Grožnjan +385 52 776 212 Guarda sulla mappa
Morgan Bracanija 1 52460 Buje +385 52 774 520 Guarda sulla mappa
Il ristorante può ospitare fino a 50 ospiti. D'estate gli ospiti possono godere seduti sul terrazzo estivo, nell'ombra di querce secolari. Si offrono ricette tradizionali e ingredienti di stagione.

Specialità: ricotta fresca e spalla cruda in padella, asparagi, pasta fatta in casa, selvaggina

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana
Parcheggio privato: Si
Mulino Škrile 75 a 52460 Buje +385 52 725 300 Guarda sulla mappa
Il ristorante si trova sopra la sala giochi ed è di tipo aperto ovvero tutti sono i benvenuti, sia che giochino oppure no. . Nei fine settimana e durante le festività, l'ambiente si anima ulteriormente dalla musica dal vivo. Il Ristorante Mulino dispone di 100 posti a sedere, mentre il salone Tropicana di 70.

Specialità: cibi istriani tradizionali

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana
Parcheggio privato: Si
Navigare Sv.Antona 15 Novigrad +385 52 600 400 Guarda sulla mappa
Il ristorante moderno situato nell'ambito della marina e dell'Hotel Nautica offre cucina mediterranea preparata all'avanguardia. Mette a disposizione una ricca offerta di piatti di pesce e carne e di vini. Gli ospiti possono godere della stupenda vista come anche della preparazione delle pietanze nella cucina a vista.

Specialità: specialitŕ mediterranee

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: specialitŕ mediterranee
Parcheggio privato: Si
Nono Umaška 35 52470 Umag +385 52 740 160 Guarda sulla mappa
"La konoba Nono si trova nel paese di Petrovia, vicino a Umago, sulla strada principale per Buie. Decorata in stile rustico con 60 posti a sedere all'interno e 50 posti all'esterno. Si organizzano diverse celebrazioni familiari e cerimonie. Oltre alla deliziosa cucina nostrana, gli ospiti possono godere della visita alla mini fattoria con animali domestici.

Specialità: prosciutto istriano nostrano, mais dolce, pasta nostrana con asparagi o tartufi, piatti del bue istriano Boškarin, torta Nona"

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana, carne e pesce
Parcheggio privato: Si
Nino Bužinija 21 Novigrad +385 52 758 051 / + 385 98 174 7542 Guarda sulla mappa
La konoba Nino è situata sulla strada Buie-Cittanova e spesso è il luogo ideale per fare una sosta. Questo locale deve il proprio successo all'ambiente accogliente, al personale caloroso e alle specialità locali. È spesso frequentato da ospiti provenienti dalla Slovenia o dall'Italia.

Specialità: prosciutto crudo e formaggio istriano, filetto al tartufo

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Parcheggio privato: Si
Olivia G. Verdi 6 52460 Buje +385 52 772 050 Guarda sulla mappa
Pergola Sunčana 2 52475 Zambratija +385 52 759 685 Guarda sulla mappa
La taverna Pergola si trova a Zambratia, vicino a Umago e offre esclusivamente prelibatezze a base di pesce a seconda della stagione di pesca. Dal 1996, la taverna offre antiche ricette della cucina nostrana preparate in modo creativo.

Specialità: gamberetti con funghi porcini alla griglia su letto di rucola, risotto scampi e asparagi, pesce in crosta di pane.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: prelibatezze a base di pesce
Parcheggio privato: Si
Pjero Kremenje 99 52460 Buje +385 52 779 200 Guarda sulla mappa
Pod voltom A. Babića 52460 Buje +385 52 772 232 Guarda sulla mappa
Porto Salvore Savudrija 5 52475 Savudrija +385 52 759 213 Guarda sulla mappa
Il ristorante si trova in un porticciolo per pescatori e dispone di ampio terrazzo (60 posti a sedere) con vista sul mare e le barche. All'interno si trova una sala più piccola (30 posti a sedere).

Specialità: specialità di pesce pescato con la propria barca, ma anche da altri pescatori locali. Specialità particolari: capesante e canestrelli gratinati, sogliola alla griglia e calamaridell'Adriatico.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato:Si
Radešić Punta 80 a 52460 Buje +385 52 776 001 Guarda sulla mappa
Rino Momjan 23 52460 Buje +385 52 779 170 Guarda sulla mappa
San Leonardo Trg Slobode 6a 52460 Buje +385 52 773 292 Guarda sulla mappa
Gourmet restaurant San Rocco Srednja ulica 2 52474 Brtonigla +385 52 725 000 Guarda sulla mappa
Nell'ambiente romantico dell'Hotel San Rocco si trova uno dei migliori ristoranti della regione, frutto della ricerca basata su tradizione, talento e sulla passione di una cucina creativa ed estrosa. Il ristorante è membro della prestigiosa associazione culinaria internazionale Jeunes Restaurateurs d'Europe.

Specialità: cibo di stagione e pietanze creative

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana
Parcheggio privato: Si
Sergio Digitronska 21 52460 Buje +385 52 772 005 Guarda sulla mappa
Il ristorante si trova all'uscita da Buie, verso Slovenia, e dispone di terrazzo estivo (40 posti a sedere) e due saloni interni (30 + 40 posti a sedere).
Tipo di ristorante: Specialità locali
Parcheggio privato: Si
Sergio Šaini 2a 52466 Novigrad +385 52 757 714 / +385 99 25 18 884 Guarda sulla mappa
La taverna Sergio si trova a soli duecento metri dal mare, nei pressi della spiaggia e della marina e offre pace, spensieratezza e i benefici del silenzio. L'interno è in stile rustico con un camino del 1700 e un soffitto interamente in legno che rende l'ambiente particolarmente accogliente. Sullo stupendo terrazzo, immerso in un verde rigoglioso, potrete gustare le migliori specialità nostrane di alta qualità accompagnate da vini rinomati.

Specialità: Brodetto e polenta - Tagliatelle all’aragosta - Carne al tartufo

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: specialità istriane
Parcheggio privato: Si
Sidro-All ancora Mandrač 5 52466 Novigrad +385 52 757 601 Guarda sulla mappa
Ristorante di pesce nel centro di Cittanova, direttamente sul mare, con vista sul porticciolo. Il ristorante con terrazzo dispone di oltre 30 posti a sedere. Oltre al pesce, il menu comprende anche bistecche. .

Specialità: pesce misto alla griglia e spaghetti all'aragosta e ai frutti di mare

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Ristorante di pesce
Parcheggio privato: No
Sinković San Mauro 157 52462 Momjan +385 52779 033 Guarda sulla mappa
Stari Kaštel Kaštel 85, Buje Buje +385 52 777 011 Guarda sulla mappa
Stari Podrum Most 52 52460 Buje +385 52 779 152 Guarda sulla mappa
Nella valle del fiume Arglie, sotto il castello di Momiano, si è situata la konoba familiare Stari podrum, dove a suo tempo si trovava la prima fabbrica istriana di liquori, immersa in un paesaggio pittoresco. Questo ristorante familiare sbalordisce semplicemente gli ospiti con le proprie ricette tradizionali.

Specialità: zuppe di stagione, funghi alla griglia, pasta al tartufo, filetto al tartufo alla griglia

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana
Parcheggio privato: Si
Kod Kristijana Bolnička 8 52466 Novigrad +385 98 420 314 Guarda sulla mappa
Situata in una parte tranquilla del centro di Cittanova, la konoba Tabasco vi accoglierŕ con delle specialità istriane autoctone. .

Specialità: specialità a base di tartufi e prelibatezze marine

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: La konoba
Parcheggio privato: No
Taverna Hotel Coral Katoro bb 52470 Umag +385 52 701 000 Guarda sulla mappa
La taverna Mediteran fa parte dell'Hotel Meliá Coral che si trova sulla costa, nel villaggio turistico Katoro. Serve diverse prelibatezze istriane a base di carne o pesce accompagnate da vini di alta qualità e oli d'oliva. I romantici possono godere di un'offerta ideata specialmente per le coppie - cena a lume di candela sulla spiaggia in un ambiente arredato appositamente.

Specialità: tagliata di bue istriano boškarin con tartufi, pesce al sale, medaglioni di funghi locali in salsa di erbe istriane, olio d'oliva e vini di alta qualità.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana, carne e pesce
Parcheggio privato: Si
Tončić Čabarnica 42 52428 Oprtalj +385 52 644 146 Guarda sulla mappa
Toni Siparska 8 52475 Savudrija +385 52 759 570 Guarda sulla mappa
Il ristorante Toni aperto dal 1970 si trova a Zambratia, vicino a Umago, a pochi passi dal mare. È conosciuto soprattutto per la sua offerta di piatti a base di pesce preparati al momento. Oltre al pesce, il ristorante offre specialità nostrane preparate con alimenti di stagione come asparagi, che si abbinano perfettamente con i vini dei viticoltori regionali.

Specialità: cocktail di scampi crudi, carpaccio, pesce alla griglia, fiore di zucchina ripieno con gamberetti, pesce al sale.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana e pesce
Parcheggio privato: Si
Vilola Umaška 2A 52475 Savudrija +385 52 759 940 Guarda sulla mappa
Il ristorante si trova a circa 50 m dal mare e dispone di un ampio terrazzo estivo, di un grande salone e una konoba-taverna istriana al seminterrato.

Specialità: alimenti freschi di giornata e ricca offerta di piatti e specialità di stagione.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana
Parcheggio privato: Si
Villa Rosetta Restoran Maruzza Crvena uvala 31 52475 Savudrija +385 52 725 710 Guarda sulla mappa
Il ristorante "Maruzza" dell'Hotel Villa Rosetta è un ristorante accogliente ed elegante situato sulla costa. I piatti tradizionali preparati con un po' di creatività si trasformano in piatti ricercati senza perdere i sapori tipici della regione istriana.

Specialità: Piatti preparati in modo semplice al fine di rispettare le ricette originali e la freschezza degli ingredienti.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana, carne e pesce
Parcheggio privato: Si
Vinerino Ul. Drušković 52474 Brtonigla +385 52 774 417 Guarda sulla mappa
La taverna, situata nel centro di Verteneglio è arredata in stile rustico, offre i tipici piatti istriani scelti in base alle usanze culinarie della zona.

Specialità:affettati e salumi, specialità istriane.

Informazioni di base:
Tipo di ristorante: Cucina istriana
Parcheggio privato: Si

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