Gourmet restaurant San Rocco

O nama

Naša filozofija je poštivati boje, mirise i jedinstvene emocije velikog kulinarskog bogatstva i dobrog življenja ove magične zemlje, slubljujući ih sa talentom i strašću maštovite i inventivne kuhinje.

U prostorijama bivšeg podruma gdje se donedavno u velikim hrastovim bačvama odmarao obiteljski ponos, istarska malvazija, danas se nalazi jedan od najpoznatijih restorana ove regije.

U restoranu hotela se istodobno vrhunski može poslužiti od 25 do 30 gostiju dok ljeti gosti mogu uživati na vanjskoj terasi tik do bazena i parka.

Specijaliteti

Plod istraživanja koje se temelji na tradicijama, u restoranu se predstavljaju najbolja jela od jadranske ribe, tartufa, gljiva i divljači sljubljena sa vrhunskim domaćim i stranim vinima.

Uz vrlo bogatu vinsku kartu sa preko 200 etiketa, Gourmet restaurant San Rocco nudi i kartu istarskih maslinovih ulja te u svojim sezonskim menijima preporučuje gostu koje ulje je najbolje sljubiti sa izabranim jelom.

Nagrade i priznjanja

Član udruge Jeunes Restorateurs d'Europe, restoran gourmet San Rocco spada u sam vrh istarske i hrvatske gastronomije.

Upisan je u važne nacionalne i internacionalne enogastronomske vodiče kao što su Veronelli (2 zvijezdice), Gault Millau, Wo ist Osterreich i dodjeljena su mu mnogobrojna važna priznanja.

Gourmet restaurant San Rocco uvršten je i u publikaciju Le Guide de l'Espresso, A tavola con il Nordest, Magnar Ben, Restaurant Croatica, već godinama je među najboljim istarskihm restoranima (TOP Gastro) u vodiču Istra gourmet kojeg izdaje turistička zajednica Istarske županije.