Suvremena priča o Istri i vinu u mnogočemu je započela upravo na sjeverozapadu istarskog poluotoka. Ovdje su se pred 20-ak godina rodile neke od ideja koje su pomogle istarskom vinarstvu u eri velikog procvata koji je krenuo početkom 1990-ih kada su u starinsku proizvodnju uvedene nove tehnologije.
Područje istaknutih hrvatskih vinara
Poseban status cijele regije Umag-Novigrad u tom pothvatu teško da može začuditi jer ovaj predio kao da je uvijek bio predodređen za velike dosege vinarstva i vinogradarstva. Osunčani brežuljci i neobičan spoj crvenog i sivog tla od davnina pogoduju vinovoj lozi; toliko, da se kod gradića Momjana u zaleđu Buja kroz stoljeća razvila i nova sorta, muškat momjanski.
Na ovom nevelikom području danas djeluju neki od najistaknutijih hrvatskih vinara - Kozlović i Degrassi, Coronica i Kabola, Ravalico i Cattunar, Clai, Veralda, CUI i brojni drugi.
Vinari sjeverozapadne Istre
| VINARI |
ADRESA |
KONTAKT |
| Bassanese Andrea |
Kaštel 125, Buje |
+385 98 164 7665 |
| Brajko Anđelo |
Oskoruš 48, Buje |
+385 52 779 077 |
| Capo Vina |
Fernetići 60, Brtonigla |
+385 52 774 401 |
| Cattunar |
Nova Vas 22, Brtonigla |
+385 52 774 132 |
| Cecco Antonio |
Nova Vas 22, Brtonigla |
+385 52 774 132 |
| Clai Bijele Zemlje |
Brajki 104 , Buje |
+385 52 776 175 |
| Coronica Moreno |
Koreniki 86, Umag |
+385 52 730 357 |
| Cuj-Kraljević |
Farnežine 5, Umag |
+385 98 219 277 |
| Davor i Boris Škrlj |
Kaštel 24, Novigrad |
+385 52 735 269 |
| Degrassi Moreno |
Podrumarska 3, Umag |
+385 52 759 250 |
| Fiore vina |
Sarbarica 00, Umag |
+385 95 501 1555 |
| Gambaletto |
Brajki 103, Buje |
+385 52 776 293 |
| Irineo Celega |
Garibaldi 43, Buje |
+385 91 511 5157 |
| Vinoteka/Wine bar Mandrač |
Mandrač 18, Novigrad |
+385 99 815 1266 |
| Kabola |
Kremenje 96 b, Buje |
+385 52 779 047 |
| Kozlović |
Valle 78, Buje |
+385 52 779 177 |
| Leonardo Palčić |
Dajla 144, Dajla |
+385 52 735 354 |
| Mihelić - Ghira Winery |
Strada Kontesa, Novigrad |
+385 98 191 0651 |
| Moreno Ivančić |
Domovinskih žrtava 20 |
+385 98 976 8005 |
| Novacco |
Fernetići 70, Brtonigla |
+385 91 177 4321 |
| Prelac Armando & Rino |
Donja ulica 48 a, Buje |
+385 52 779 003 |
| Ravalico |
Nova Vas 101, Brtonigla |
+385 52 774 152 |
| Reale |
Srednja ulica 16, Brtonigla |
+385 52 774 263 |
| Sinković |
San Mauro 107, Buje |
+385 52 779 033 |
| Stancija Fava |
Salvela 54, Dajla |
+385 99 464 0088 |
| Veralda |
Kršin 4, Brtonigla |
+385 52 774 111 |
| Vina Demark |
Paolija 15D, Bužinija |
+385 91 188 33 99 |
| Vina Franković |
Trg J.B. Tita 6, Buje |
+385 52 772 898 |
| Vina P&P |
Sv. Servul 7c, Novigrad |
+385 52 758 416 |
| Visintin Nerino |
Druškovićeva 8, Brtonigla |
+385 52 774 417 |
Sve što trebate učiniti je odabrati jedan ili dva podruma pa i više njih na vinskoj ruti, provjeriti radno vrijeme i krenuti u obilazak. Specijalizirani vodiči i karte dostupni su na turističkim punktovima, a domaćini čekaju da iz prve ruke upoznate sve etape njihovog rada.
Degustacije domaćih i međunarodnih sorti vina
Svakako kušajte domaće sorte muškat momjanski, malvaziju istarsku i teran, premda moderni podrumi sjeverozapadne Istre ne oskudijevaju ni u međunarodnim sortama poput merlota, cabernet sauvignona ili chardonnaya.
Nakon degustacije i ugodnog ćaskanja, teško ćete odoljeti kupnji, tim više što se butelje u podrumima nude po povoljnim cijenama. I neka vas ne zavaraju moderne tehnologije i kušaonice - ovi vinari imaju bogatu povijest i itekako drže do tradicije na kojoj su rasli. Mnogi od njih su potomci težačkih obitelji koje su generacijama uzgajale grožđe i pravile vino.
Idealan period za obilazak vinskih cesta sjeverozapadne Istre je u vrijeme održavanja poznatih vinskih manifestacija:
Dobrodošli!