Vina u Istri

Vino

Vino je danas neodvojivi dio identiteta Istre. Postoje razne vrste vina koje odražavaju raznolikost klime i tla na kojem su uzgojena. Za Istru, tipična i najznačajnija sorta vina je Istarska malvazija. Pored Malvazije na prostorima sjeverozapadne Istre susresti ćete i Teran, Muškat, Merlot i Cabernet Sauvignon. Putovanje vinskim cestama ujedno je i avantura kroz autohtonu Istru, njene krajolike i pitoreskne brežuljke. Tragajući za podrumima i vinskim pričama, otkrivat ćete samotne stancije, te savršen spoj seoskog načina življenja i tekovina modernog doba. Svako godišnje doba nosi nove vizure vinograda, a svaka berba nove šampione.

share

Decanter presudio: Ovo su najbolja vina sjeverozapadne Istre

Istarska vina već godinama osvajaju vrhove prestižnih natjecanja, a posebno dobro kotiraju na najvećem svjetskom vinskom natjecanju Decanter. Rezultat je to ozbiljnog rada u vinogradu i podrumu koji je vinarima sjeverozapadne Istre u 2020. donio zasluženo priznanje.

Najbolja istarska vina poslužena uz ukusnu istarsku kuhinju

Najbolja istarska vina
Hrana i vino oduvijek su bili sjajan par: kad se pojave jedno bez drugoga, kao da nisu potpuni. Zato smo odabrali neka od najboljih istarskih vina i sljubili ih s najukusnijim specijalitetima regije. Sve što trebate je doći u Istru i uživati - u jednome i drugome. Degrassi Malvazija Bomarchese - ova voćna Malvazija s dominantnim okusom zelenih jabuka i blagim notama bijelog cvijeća idealno paše uz školjke, kamenice koje se poslužuju uz kap maslinovog ulja, ribu i bijelo meso. Degrassi Terre Bianche Cuvee Blanc - na početku daje okus ...

Pijuckanje na istarski način – Otkrijte vina sjeverozapadne Istre za enološko iskustvo bez premca!

Zbog nadaleko čuvene strasti za pretvaranjem sočnih grozdova u fina vina, istarska je regija savršeno mjesto za uranjanje u jedinstvene okuse i arome. Osim ljupkih pejzaža, blage mediteranske klime i mnoštva sunčanih dana, sjeverozapadnu Istru krasi i obilje zemlje pod vinogradima svrstavajući je u sam vrh hrvatskog ...
Doznaj više

Istarska pjenušava avantura

Istarsko tlo podatno je za sve avanture, pogotovo one vinske. Ovdje se miješa svih pet vrsta tla uobičajenih u Hrvatskoj – crnica, crvenica, pijesak, glina i ilovača – i to je samo jedna od tajni svjetskog uspjeha naših vina. Osim autohtonih sorti teran i malvazija, u Istri dozrijevaju chardonnay, pinot, sauvignon ...
Doznaj više

Novigrad Cittanova Wine trail – jedinstveni vinski doživljaj!

Kartu u ruke jer vodimo vas do najboljih novigradskih vina na atraktivnoj stazi Novigrad Cittanova Wine trail koja mami okusima, mirisima i prekrasnim vizurama. Avantura započinje na postaji vlakića u starogradskoj lučici Mandrač odakle krećete ususret istaknutim lokalnim proizvođačima vina. U središtu priče su ...
Doznaj više

Okusi Istre - proslava sv. Martina

Dok mnogi posjetitelji pohode Istru zbog netaknutih plaža duž Jadranskog mora, ova boutique destinacija nudi mnogo više od predivne obale. Zađete li samo nekoliko kilometara u unutrašnjost poluotoka, pozdravit će vas raskošno zelenilo i mediteranska klima, idealna za rast dragocjenih bobica koje daju nagradama ...
Doznaj više

Istarska rosé vina - proljeće u vinskoj čaši

Kad o proljeću život počne bujati čak i iz golog kamena i Istru oboji svim nijansama ružičaste, trzavicama na poluotoku ljubavi više nema mjesta. Čak i onima koje traju od pamtivijeka. Teran ili malvazija, diskusija je iz koje ne možete izaći kao pobjednik jer svaka od „zaraćenih“ stranih barata čvrstim argumentima i ...
Doznaj više

Vinarije sjeverozapadne Istre

Vinska scena sjeverozapadne Istre izuzetno je dinamična i vrlo raznolika. Ovdje vam predstavljamo samo dio vinarija koje vrijedi posjetiti, ne pokušavajući pritom oduzeti značaj ostalim podrumima koje ćete susresti u obilasku našeg vinorodnog kraja. U koji god odlučili ući, nećete pogriješiti.
Doznaj više

Dan vina u sjeverozapadnoj Istri

Idealan datum za izlet sjeverozapadnom Istrom je Dan otvorenih vinskih podruma koji se u svijetu tradicionalno priređuje posljednje nedjelje u svibnju. Toga dana vinari širom otvaraju vrata svojih carstava i, od jutra do večeri, nude ono najbolje iz svoje radinosti – vrhunsko istarsko vino, dočekujući rijeke gostiju i ...
Doznaj više

Malvazija, neprikosnovena kraljica istarskih vinskih podruma

Istarsku malvaziju znalci opisuju kao puno, zaobljeno i harmonično vino specifične arome koja podsjeća na miris bagremova cvijeta, a u zrelom vinu može se osjetiti i lagani gorkasti okus badema isprepleten cvjetno-voćnim aromom. Slikovita Brtonigla je mjesto iz koje potječu vrhunske butelje ovog vina i koja ga slavi ...
Doznaj više

Muškat momjanski - vinski biser Istre

Muškat momjanski je možda i najsjajniji brand Bujštine. Specifična sorta bijelog muškata ovdje od davnina daje vinsku poslasticu koja jamči istinski užitak za nepce svakog vinoljupca. Cijenjen je i izvan Istre – zabilježeno je da je još 1935. godine na smotri vina u Bruxellesu dobio zlatnu medalju, a u njegovim čarima ...
Doznaj više

Teran - vino snažnih

Vino teran prvi se put spominje krajem 14. stoljeća kada se u keramičkim bocama služio carskim izaslanicima, a do pred stotinjak godina bio je najraširenija sorta u Istri. Riječ je o kapljici s karakterom, snagom i postojanošću. Vino je to istarskih težaka, nešto veće trpkosti, no u njemu su rado uživali plemenitaši, ...
Doznaj više

Vinske ceste sjeverozapadne Istre

Vinske ceste vode u samu srž istarskog življenja koje s vinom i lozom od pamtivijeka gaji posebnu vezu. Suvremena priča o Istri i vinu je u mnogočemu počela upravo na sjeverozapadu istarskog poluotoka. Ovdje su se pred 15-ak godina rodile neke od ideja koje su pomogle istarskom vinarstvu u eri velikog procvata koji je ...
Doznaj više

Proizvođači

  • Degrassi Moreno Savudrija
  • Kozlović Franko Buje
  • Cuj Umag

See all

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se na naš Newsletter i slati ćemo vam obavijesti o događanjima i posebnim ponudama…

Prijava nije uspijela. Unesite valjanu e-mail adresu i prihvatite policu privatnosti.