Maslinovo ulje u Istri

Maslinovo ulje u Istri

Maslinovo ulje, simbol Mediterana, oduvijek je bilo puno više od obične namirnice. Proizvodnja maslinovog ulja u Istri stara je tisućama godina a za visoku kvalitetu istarskog maslinovog ulja zaslužni su ponajprije istarski maslinari. Na međunarodnim smotrama na kojima se natječu, istarska maslinova ulja odnose titule jednih od najboljih u svijetu. Ako ste na odmoru u Istri, prođite cestama maslinova ulja te pobliže saznajte o istarskim uljarima, maslinarima, podrumima i malim konobama.
share

Maslinovo ulje Vergal u prestižnom društvu najboljih svjetskih ulja

Znate li da je Istra proglašena najboljom maslinarskom regijom na svijetu? Oko 60 njenih ulja uvršteno je u najkvalitetnija svjetska ulja, a mnoga od njih dolaze upravo iz sjeverozapadne Istre. U toj elitnoj skupini nalazi se višestruko nagrađivano ekstra djevičansko ulje Vergal koje proizvodi hotelska kuća Aminess iz Novigrada. Aminess ima dva maslinika u neposrednoj blizini svojih hotela i kampova s ukupno 1836 stabala sorti leccino, frantoio, pendolino i istarska bjelica. Svaka od njih daje ulja specifičnih aroma koja su savršen ...

Tajna i ljepota maslinovog ulja

Proizvodnja maslinovog ulja, Istra
Maslinovo drvo je najstarije poznato drvo zasađeno na Zemlji koje je postojalo i prije otprilike 6.000 godina. Simbol je mediteranskih zemalja, tople klime gdje je pronašlo svoje stanište. Maslinova grančica simbol je mira dok je maslinovo ulje, zbog svoga sastava, simbol dugovječnosti i dobroga zdravlja te nezaobilazni sastojak svakog mediteranskog jela. U mediteranski zaljev su ga doveli Feničani, Grci su masline smatrali svetim voćem dok su Rimljani vjerovali da maslinovo ulje i vino osiguravaju dug život i koristili ga u velikim ...

Ceste maslinova ulja

Istarske ceste maslinova ulja vode do nekih od najboljih kapi ovog ulja na svijetu. Istarska maslinova ulja cijenilo se još u vrijeme Rimskog carstva. Najveću im je počast odao rimski pisac epigrama Marko Valerije Marcijal koji je živio u 1. stoljeću nove ere, kada je za svoju rodnu Cordobu rekao da je ''savršena ...
Doznaj više

Istra u vodiču Flos Olei

Flos Olei je najvažniji globalni vodič kroz svjetska ekstra djevičanska ulja. U njemu možete pronaći najviše recenzija ekstra djevičanskih ulja iz brojnih zemalja svijeta. Istra je u ovom vodiču više puta proglašavana najboljom maslinarskom destinacijom na svijetu, a istarska ulja danas čine 15 % svih u njemu ...
Doznaj više

Mediteranska dijeta

Mediteranska dijeta danas se smatra jednim od najzdravijih režima ljudske prehrane te je sve češće preporučaju za održavanje tjelesne težine i prevenciju srčanih bolesti. Uključuje konzumaciju mnogo lisnatog i drugog povrća (mahunarke, rajčica, blitva, salata, šparoge, luk i češnjak), maslinovog ulja, ribe, ...
Doznaj više

Ulja Ipša u svjetskom vrhu

Vodič Flos Olei specijaliziran je za kvalitetna maslinova ulja, donedavno je izlazio pod imenom L'extravergine i slovi za najugledniju publikaciju ove vrste u svijetu. 'To je nešto najljepše što se može dogoditi jednom maslinaru i to mi je definitivno najdraže priznanje koje sam dosad dobio'', rekao je Klaudio Ipša ...
Doznaj više

Proizvođači

  • Cuj Umag
  • Veralda Brtonigla
  • Cattunar Brtonigla

See all

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijava nije uspijela. Unesite valjanu e-mail adresu i prihvatite policu privatnosti.