Dani istarskih šparuga

  • 21ožu
  • ~
  • 13svi
2018

Kontakt

Turističke zajednice klastera Umag-Novigrad-Buje-Brtonigla

Email: info@coloursofistria.com
Telefon: +385 52 719 415

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomska događanja , Istarske delicije

Šparogurmani ne propustite Dane istarskih šparuga! Od 21.ožujka do 13.svibnja miris šparoga i toplina istarske gostoljubivosti kružit će restoranima sjeverozapadne Istre.

Jedanaesti Dani istarskih šparuga tijekom ožujka, travnja i svibnja omogućit će istinskim „šparogurmanima“ uživanje u maštovitim, ukusnim i mirisnim delicijama spravljenim na bazi istarske samonikle šparoge, od najpoznatijih fritaje, juha, domaćih tjestenina i rižota, preko vještih kombinacija s mesom i ribom do slasnih deserta.

Šparoga je jedna od najcjenjenijih samoniklih kultura koje uspijevaju na području Istre, a bere se od sredine ožujka do konca travnja. Raste na teže dostupnim mjestima, često u zaklonu bodljikavog grmlja, pa su preduvjeti za njeno branje oko sokolovo, čelična volja i spremnost na pokoju ogrebotinu.

Poznato je da je šparoga čuvar zdravlja i nutritivno gledano, vrlo uravnotežena namirnica, ali ne treba zanemariti ni činjenicu da se ova čudesna biljka od davnina smatra afrodizijakom zbog visokog udjela vitamina E koji se često spominje kao vitamin plodnosti.

Divlje šparoge sadrže svu punoću gorkastog okusa pa će sljubljene uz svježe autohtone istarske namirnice izazvati pravu eksploziju aroma za znalačko nepce.

Hrana, lijek, afrodizijak… Ne čudi što smo ovoj namirnici posvetili čitavu manifestaciju.

Već nakon prvog posjeta poželjet ćete isprobati baš sve na prestižnoj listi restorana i konoba koji su domaćini Dana istarskih šparuga.

Pozivamo Vas da posjetite sjeverozapadnu Istru u vrijeme Dana istarskih šparuga i uživate u svim delicijama spravljenih na bazi šparoge uz čašicu dobrog vina vrhunskih istarskih vinara.

U nastavku je popis restorana i konoba koji sudjeluju u Danima šparuga i menu-i s cijenama:

Zbog vremenskih i/ili drugih razloga postoji mogućnost da određene namirnice, odnosno šparoge, neće biti dostupne kako je navedeno u jelovniku. Poželjna je rezervacija.

RESTORAN ADRESA KONTAKT MENU
Astarea Ronko, Brtonigla +385 52 774 384 PDF
Bassanese Kaštel 125, Buje +385 52 756 293 PDF
Buščina Buščina 18, Umag +385 52 732 088 PDF
Canova Gornji Babići 12a, Umag +385 52 756 141 PDF
Food & Wine Primizia Srednja ulica 2, Brtonigla +385 52 725 000 PDF
Gatto Nero Zidine ul. 10, Novigrad +385 52 255 555 PDF
Giovanni Stancija Rosello, Novigrad +385 52 757 122 PDF
Igor Kaštel 120e, Buje +385 52 777 131 PDF
Libeccio Rivarella 19, Novigrad +385 52 555 600 PDF
Lux Casinò Hotel Mulino Skrile 75a, Buje +385 52 725 300 PDF
Melon Bujska ul. 11, Umag +385 52 720 843 PDF
Morgan Bracanija 1, Brtonigla +385 52 774 520 PDF
Nono Umaška 35, Umag +385 52 740 160 PDF
Pjero Kremenje bb, Buje +385 52 779 200 PDF
Porto Salvore Savudrija 5, Savudrija +385 52 759 213 PDF
Rondo Trg J.B.Tita 6, Buje +385 52 772 898 PDF
Rustica Sv. Marija na Krasu, Umag +385 52 732 053  PDF
San Bendetto Dajla 35, Novigrad +385 52 735 484 PDF
San Servolo Momjanska 7, Buje +385 91 477 2400 PDF
Sergio Digitronska 21, Buje +385 52 772 005 PDF
Silvano Marconi 10, Brtonigla +385 99 707 2704 PDF
Stari podrum Most 52, Momjan +385 52 779 152 PDF
Tomato Rotonda ul. 2, Novigrad +385 99 575 7650 PDF
Toni Siparska 8, Umag +385 52 759 570 PDF
Vilola Umaška 2a, Zambratija +385 52 759 940 PDF
 

Pratite nas redovito jer uskoro slijedi više detalja.

Dobrodošli!

Moj itinerar

Dodaj u Moj itinerar

- stavka / stavki u itineraru

Pogledaj Moj itinerar

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijava nije uspijela. Unesite valjanu e-mail adresu i prihvatite policu privatnosti.