Proljeće u Umagu

Šparoge su vjesnik proljeća u Umagu

Napokon je stiglo proljeće. Kao u školskoj zadaćnici, sve cvate, zeleni se, ptice pjevaju, sunce grije. Pravi je trenutak za pronaći neku osunčanu umašku terasu i upijati sunčeve zrake što proizvode vitamin D koji vam je nedostajao cijelu zimu.

Jeste li ikad jeli divlje šparoge?

Dok se vozite prema Umagu, spazit ćete grupice ljudi u grmlju uz cestu ili dublje u šumi kako beru divlje šparoge koje rastu u ovim krajevima. Kao što će vam svaki Istrijan reći, nema boljeg od mladih šparoga u fritaji od par jaja. Ako niste stigli prekasno, prošećite i vi šumom i naberite koji stručak ili se prošećite do restorana i naručite neko jelo sa šparogama. Odlične su i s tjesteninom ili u rižotu, pa čak i na salatu s par krumpira. Sa svježim šparogama ne možete pogriješiti.

Riva je živa

Kako grane sunce, cijela obala oživi: prodavači suvenira otvore svoje dućane, slažu police i stolove, vlasnici restorana promišljaju sezonske jelovnike i postavljaju stolove na terasama za putnike namjernike koji žele uživati u sunčevu zagrljaju. Djeca su posvuda: penju se, ljuljaju, rolaju. Mlade majke guraju kolica. Sve je odjednom oživjelo.

Sladoled se vratio u grad

Šećući kroz grad primijetit ćete ljude kako obrezuju voćke, uređuju živice, boje drvenariju – obavljaju sve proljetne radove kao što i priliči pitoresknom gradiću. Kad završe s poslom, sjest će ručati ili se prošetati do centra na kavu i sladoled (većina slastičara ne radi sladoled preko zime, pa je ovo pravi trenutak za kušati ga, ako volite sladoled).

Kušajte špaletu

Dok biciklirate okolicom, primijetit ćete i zemljoradnike koji oru, čiste maslinike poslije zime i pregledavaju stabla, spremajući se za sezonu. Pravi je trenutak za probati špaletu – pršutu sličnu deliciju koja se dobije sušenjem plećke preko zime. Kako je riječ o manjem komadu mesa, bude brže spremno za jelo. Špaleta je tradicionalni specijalitet – tražite da vam narežu malo u fritaju sa šparogama, za pravi istarski doživljaj.

Uživajte u danu

Najbolje je što su dani odjednom duži pa stignete prošetati, ručati, odvesti se biciklom do prve konobe, usput nabrati šparoga, popiti kavu, probati sladoled i vratiti se u Umag na večeru prije nego padne mrak.

Svibanj će - jeeee!

Za par tjedana, početkom svibnja, bit će još toplije i pravi trenutak za prvi ovogodišnji roštilj. Kako temperature rastu, bit će i prvih kupača.

Ne vjerujete nam?

Dođite do Umaga – ako nema ljudi na plaži, plaćamo piće.

Moj itinerar

Dodaj u Moj itinerar

- stavka / stavki u itineraru

Pogledaj Moj itinerar

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijava nije uspijela. Unesite valjanu e-mail adresu i prihvatite policu privatnosti.