U cilju promocije istarske gastronomije na području Novigrada Aminess hoteli i kampovi od ožujka do studenog organiziraju drugu po redu sezonu „Wine & Gourmet Nights“ eventa u suradnji s chefom Davidom Skokom. Večere se održavaju jednom mjesečno u restoranu Oliveto, Aminess Maestral Hotela, dok se u ljetnom razdoblju u dva navrata večera održava u novouređenom Half 8 restoranu u samom centru grada Novigrada.
Kako bi se na najbolji način prezentirali lokalni gourmet specijaliteti, chefu Skoki pridružuju se renomirani istarski i strani vinari, koji spajaju vrhunska vina s dobro nam poznatim ribljim specijalitetima. Uz suradnju sa stranim vinarima jedna od velikih novosti drugog izdanja ovog jedinstvenog događanja jest i suradnja chefa Davida Skoka s renomiranim stranim kuharima, što će dodatno podignuti cjelokupnu kvalitetu i doživljaj ovog posebnog eventa.
Za više informacija posjetite www.aminess.com