Gastronomija Istra - Događanja i kulinarske manifestacije

05lip

Istria Wine and Walk

Vinoljupci i ljubitelji prirode, zaokružite datum 05. lipnja i prijavite se na Istria Wine & Walk avanturu sjeverozapadnom Istrom. Čeka vas inspirativna šetnja, vrhunski istarski vinari, lokalni proizvođači i ugostitelji na okrepnim stanicama. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Događanja , Gastronomska događanja , Vinari

30svi

Wine day

Idealan datum za izlet sjeverozapadnom Istrom je Dan otvorenih vinskih podruma koji se u svijetu tradicionalno priređuje posljednje nedjelje u svibnju. Toga dana vinari širom otvaraju vrata svojih carstava i, od jutra do večeri, nude ono najbolje iz svoje radinosti - vrhunsko istarsko vino, dočekujući rijeke gostiju i degustatora s mnogo elana i pažnje. Budući da se u maloj regiji Umag-Novigrad nalazi velik broj vrhunskih podruma, prepoznatih i u inozemstvu, nema sumnje da ćete u njima kušati neka od najboljih vina što se u ovom trenutku nude u Hrvatskoj. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Buje , Gastronomska događanja , Home Page , Umag , Novigrad

13stu ~ 15stu

Martinje - proslava sv. Martina

Svakog studenog, u vrijeme kada se rađaju slatki sokovi mladog vina, Momjan slavi svog zaštitnika sv. Martina. Tog katoličkog sveca europska tradicija drži zaštitnikom vinara i vinogradara te se na njegov dan u mnogim zemljama i krajevima krsti mlado vino. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Vinari , Buje , Gastronomska događanja

09srp

U bojama tradicije - Žetvena svečanost

Zavirite u prošlost, doživite Istarsku priču na četiri zemlje... Manifestacija U bojama tradicije nastala je kao drugačiji i zanimljiv poslijepodnevni turistički itinerer kroz Brtoniglu, mjesto smješteno na brežuljku, okruženo brojnim vinogradima i maslinicima, upotpunit će večernje sate te otkriti gostima, ali i domaćim stanovnicima jednu novu, romantičnu Istru. Doznaj više

Tags : Istarske delicije , Gastronomija , Brtonigla , Home Page

06lip

Večer novigradske kapešante

Za novigradsku školjku Jakobovu kapicu ili „capesantu“, kažu da je jedna od najboljih na svijetu, zbog miješanja slane morske i slatke riječne vode u novigradskom akvatoriju. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Home Page , Novigrad

02svi ~ 03svi

Oleum olivarum u Krasici

Od 2. do 3. svibnja u Krasici, pitoresknom mjestašcu nedaleko Buja, održava se 23. po redu „Oleum olivarum“, jedan od najstarijih sajmova maslinova ulja u Hrvatskoj. Manifestacija je tijekom godina prerasla u međunarodnu smotru maslinovih ulja u kojoj sudjeluju znanstveno-istraživačke institucije, udruge maslinara te proizvođači maslinova ulja iz Hrvatske, Italije i Slovenije. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Maslinovo ulje , Buje

01svi

Prvomajski piknik u prirodnom parku Škarline

Kako se odmoriti za Praznik rada? Imamo prijedlog za uživanje i druženje u prirodnom parku Škarline, nedaleko od Brtonigle. Cjelodnevno druženje u prirodi, uz različite sportsko-rekreativne, gastronomske i glazbeno-animacijske sadržaje. Trajanje programa predviđeno je od 10 do 17 sati. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Gastronomska događanja

17tra ~ 19tra

Šparogada

Od 17. do 19. travnja 2020. u Kaštelu nedaleko od Buja održat će se već tradicionalna gastro manifestacija Šparogada koja vam opet priprema pregršt zanimljivosti i užitaka na bazi divljih šparoga. Šparoga je već postala pravi simbol Kaštela pa se njoj u čast svake godine priprema bogat kulturno-zabavni, eno-gastronomski i sportski program koji okuplja sve veći broj posjetitelja, ponuđača lokalnih proizvoda, sportaša, rekreativaca, volontera i djece, jer se vještina branja šparoga uči od malih nogu. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Buje , Gastronomska događanja

15vlj ~ 16vlj

Festival čokolade i vina

Strastveni čokoljupci koji uvijek traže više u slatkom svijetu čokoladnih okusa i mirisa pozivaju se u Brtoniglu na 8. Choco & Wine fest koji svojim gostima otkriva nove trendove sljubljivanja čokolade s vinom. Choco & Wine Fest otvara svoja vrata u subotu 15.02. i nedjelju 16.02. na glavnom trgu u Brtonigli. Prezentacije, degustacije čokoladnih delicija, vina i raznovrsnih čokoladnih proizvoda, neke su od ponuda strastvenim čokoljupcima. Za ljubitelje sporta, tog će se dana održati 10. Brtonigla Adventure trekk! Doznaj više

Tags : Gastronomija , Vinari , Brtonigla , Gastronomska događanja

29srp ~ 30srp

Međunarodni festival antike Sepomaia viva

Popularan među stanovnicima i gostima, povijesni festival Sepomaia viva priziva neka davna vremena kada su Istrom vladali Rimljani. Bilo je to doba legionara i gladijatora, toga i tunika, lovorovih vijenaca. Bijelo vino pilo se s medom, a u crno su se dodavale latice ruže. Život je bujao u rustičnim vilama oko današnjeg Umaga, a standardi ljepote i kulinarstva bili su drukčiji no danas. Bilo je to između 1. i 4. stoljeća nove ere, u vrijeme kada je djelić sjeverozapadne obale Istre nedaleko Umaga bio poznat pod imenom Sepomaia. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Umag , Gastronomska događanja

01pro ~ 06sij

Dani jadranskih lignji

Da je domaća lignja uistinu slastan zalogaj gurmani će se uvjeriti tijekom Dana jadranskih lignji što se od 1. prosinca 2018. do 06. siječnja 2019. priređuju u restoranima sjeverozapadne Istre. Oni će u navedenom razdoblju po povoljnim cijenama nuditi menije s više sljedova na bazi lignje, a sve u kombinaciji s lokalnim vinima i maslinovim uljima vrhunske kvalitete. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomska događanja

02stu

Aminess Wine & Gourmet Nights

U cilju promocije istarske gastronomije na području Novigrada Aminess hoteli i kampovi od ožujka do studenog organiziraju drugu po redu sezonu „Wine & Gourmet Nights“ eventa u suradnji s chefom Davidom Skokom. Večere se održavaju jednom mjesečno u restoranu Oliveto, Aminess Maestral Hotela, dok se u ljetnom razdoblju u dva navrata večera održava u novouređenom Half 8 restoranu u samom centru grada Novigrada. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Događanja , Događanja , Gastronomska događanja , Home Page , Novigrad

12lis ~ 18stu

Dani švoja

Sjeverozapadna Istra svaki put iznova osvaja gosta opojnim okusima i mirisima, skrivenim mjestima ili manifestacijama. Boravite li ovdje na jesen, iskoristite priliku i kušajte bogatu ponudu jela na bazi ribe list. Ova vrhunska bijela riba lokalno se naziva švoj pa otud i naziv manifestacije. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomska događanja

06kol ~ 07kol

Kreativna čarolija Istre

Kreativna čarolija Istre nova je izložbeno-prodajna manifestacija u organizaciji Udruge Razvoj iz Pule. Cilj ove manifestacije je doprinijeti ponudi i na kreativan način pokazati da upravo ljudi koji stvaraju, ljudi koji njeguju tradiciju, ljudi koji proizvode svojim rukama, prenose uspomenu nekog mjesta, bilo da je to proizvodom kojim se predstavljaju, ili delicijom kojom prenose doživljaj okusa i mirisa. Doznaj više

Tags : Događanja , Gastronomija , Novigrad

20svi

Gnam-Gnam Fest: More na tanjuru

Druga u nizu gourmet manifestacija ovogodišnjeg novigradskog gourmet festivala, koji započinje koncem travnja i traje sve do listopada, a koji na svakom od pojedinih evenata valorizira neki od kulinarskih atributa ovoga kraja, posvećen je ribljim specijalitetima i jelima od plodova mora. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Događanja , Događanja , Gastronomska događanja , Home Page , Novigrad

21ožu ~ 13svi

Dani istarskih šparuga

Od 21. ožujka do 13. svibnja miris šparoga i toplina istarske gostoljubivosti kružit će restoranima sjeverozapadne Istre. Jedanaesti Dani istarskih šparuga tijekom ožujka, travnja i svibnja omogućit će istinskim „šparogurmanima“ uživanje u maštovitim, ukusnim i mirisnim delicijama spravljenim na bazi istarske samonikle šparoge, od najpoznatijih fritaje, juha, domaćih tjestenina i rižota, preko vještih kombinacija s mesom i ribom do slasnih deserta. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomska događanja , Istarske delicije

14vlj ~ 20ožu

Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

Užitak u slasnom morskom zalogaju gurmani imaju prigodu iskusiti na Danima školjaka koje na području sjeverozapadne Istre, od 14. veljače do 20. ožujka 2018. godine organiziraju turističke zajednice Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja. U ponudi restorana naći će se maštoviti meniji na bazi školjaka. Kulinarske delicije sljubljivat će se s vrhunskim lokalnim vinima i maslinovim uljima po kojima je ovaj kraj nadaleko poznat. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomska događanja

14stu ~ 30stu

Dani momjanskog muškata i tartufa

Jesen u Sjeverozapadnoj Istri donosi pregršt gurmanskih manifestacija a jedna od njih održava se na području Momjana, uoči proslave Martinja. U periodu od 14.11.2016. - 30.11.2016. na Danima momjanskog muškata i tartufa lokalni vinari i ugostitelji nuditi će prigodne menije na bazi bijelog tartufa sljubljene s Momjanskim muškatom. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Vinari , Tartufi , Buje

22lis ~ 23lis

Tuberfest - dani istarskih tartufa

Poznat kao vrhunska delicija još u doba mezopotamskih vladara, rimskih careva, francuskog dvora i austrougarskih moćnika, tartuf je jedan od prestižnih sastojaka i današnje svjetske gastronomije. U srcu doline rijeke Mirne prije stotinjak godina razvilo se mjesto Livade, a otkako su dvadesetih godina 20. stoljeća u dolini Mirne otkriveni bijeli tartufi, malo je mjesto postalo svjetski poznato kao centar čuvenog istarskog bijelog tartufa. U Istri postoji nekoliko sajmova i festivala posvećenih tartufu, no još od 1994. godine, tijekom listopada posjet Tuberfestu - sajmu istarskog bijelog tartufa, iznimna je prilika za upoznavanje i degustaciju bijelog tartufa. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Tartufi

16lis

Kestenijada

Listopad je u Oprtlju u znaku kestena kojemu je posvećena i jedna manifestacija - Kestenijada. Prva manifestacija takve vrste u Istri posjetiteljima pruža mogućnost uživanja u ovom tipičnom jesenskom plodu koji raste u šumama oprtaljskog kraja. Pečeni kesteni, slastice od kestena, jela od kestena, med od kestena i mlado vino u ponudi su cijeli dan, uz proizvode brojnih lokalnih proizvođača poljoprivrednih proizvoda kod kojih se mogu degustirati i kupiti izvorni domaći proizvodi poput češnjaka, meda, vina, maslinovog ulja, tjestenine... Doznaj više

Tags : Zabava , Gastronomska događanja , Gastronomija

19kol

Karigador Fish Fest

Zamislite opuštenu ljetnu večer uz more, dobro društvo, miris svježe ribe s roštilja i zvuk harmonike. Posjetite Karigador Fish Fest 19.8 i uživajte u mediteranskom ugođaju. Na moliću, duž morskog zaljeva, širit će se mirisi i zvuci prave riblje fešte koja će vas odlično zagrijati za Večeri Karigadora, tradicionalnu manifestaciju na programu zadnjeg vikenda u srpnju. Riblji specijaliteti, istarsko vino i tradicijski proizvodi uz živu glazbu začinit će doživljaj inače mirnog i romantičnog Karigadora. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Gastronomska događanja

15kol

Kreativna čarolija Istre

Kreativna čarolija Istre nova je izložbeno-prodajna manifestacija u organizaciji Udruge Razvoj iz Pule. Cilj ove manifestacije je doprinijeti ponudi i na kreativan način pokazati da upravo ljudi koji stvaraju, ljudi koji njeguju tradiciju, ljudi koji proizvode svojim rukama, prenose uspomenu nekog mjesta, bilo da je to proizvodom kojim se predstavljaju, ili delicijom kojom prenose doživljaj okusa i mirisa. Doznaj više

Tags : Događanja , Gastronomija , Novigrad

09kol

Kreativna čarolija Istre

Kreativna čarolija Istre nova je izložbeno-prodajna manifestacija u organizaciji Udruge Razvoj iz Pule. Cilj ove manifestacije je doprinijeti ponudi i na kreativan način pokazati da upravo ljudi koji stvaraju, ljudi koji njeguju tradiciju, ljudi koji proizvode svojim rukama, prenose uspomenu nekog mjesta, bilo da je to proizvodom kojim se predstavljaju, ili delicijom kojom prenose doživljaj okusa i mirisa. Doznaj više

Tags : Događanja , Gastronomija , Novigrad

27srp ~ 28srp

Kreativna čarolija Istre

Kreativna čarolija Istre nova je izložbeno-prodajna manifestacija u organizaciji Udruge Razvoj iz Pule. Cilj ove manifestacije je doprinijeti ponudi i na kreativan način pokazati da upravo ljudi koji stvaraju, ljudi koji njeguju tradiciju, ljudi koji proizvode svojim rukama, prenose uspomenu nekog mjesta, bilo da je to proizvodom kojim se predstavljaju, ili delicijom kojom prenose doživljaj okusa i mirisa. Doznaj više

Tags : Događanja , Gastronomija , Novigrad

22srp

Karigador Fish Fest

Zamislite opuštenu ljetnu večer uz more, dobro društvo, miris svježe ribe s roštilja i zvuk harmonike. Posjetite Karigador Fish Fest 22.7. i uživajte u mediteranskom ugođaju. Na moliću, duž morskog zaljeva, širit će se mirisi i zvuci prave riblje fešte koja će vas odlično zagrijati za Večeri Karigadora, tradicionalnu manifestaciju na programu zadnjeg vikenda u srpnju. Riblji specijaliteti, istarsko vino i tradicijski proizvodi uz živu glazbu začinit će doživljaj inače mirnog i romantičnog Karigadora. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Gastronomska događanja

24lip ~ 25lip

Festival Istarske malvazije

Brtonigla već tradicionalno priređuje Festival Istarske malvazije, kraljice među regionalnim vinima. Ona je svježa, elegantna i voćnih nota, a zbog manjeg postotka alkohola idealno prija uz laganija jela. Popularni festival u Brtonigli njeguje naviku decentnog uživanja u tom vrhunskom vinu i ujedinjuje lokalne okuse, tradiciju i zabavu. Ove godine manifestacije obilježava svoje 32. izdanje. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla

23lip

Wine Night, Camping Park Umag

Prezentacija 32. Festivala Istarske Malvazije, najstariji vinski festival u Istri obilježen bogatstvom okusa, zabave, tradicije i običaja popraćeni glazbenim notama. Promocija, ponuda, degustacija i... Doznaj više

Tags : Brtonigla , Događanja , Gastronomska događanja , Gastronomija

01svi

Tradicionalna proljetna fritaja Nove Vasi

Manifestacija posvećena proljetnoj deliciji – šparugi, koju ove godine po 9. put organizira konoba Luciana iz Nove Vasi. Program u znaku bogate enogastronomske ponude te ponuda autohtonih proizvoda. Feštu dodatno obilježavaju turniri u briškoli i trešetama te nagrađivanje najduže šparoge. Program obogaćuje kulturni program Zajednice Talijana Nova Vas i susret harmonikaša. Doznaj više

Tags : Brtonigla , Gastronomija

05ruj ~ 06ruj

Sajam u Shabby chic stilu

Zavirite u prošlost, doživite Istarsku priču na četiri zemlje.... Manifestacija U bojama tradicije nastala je kao drugačiji i zanimljiv poslijepodnevni turistički itinerer kroz Brtoniglu, mjesto smješteno na brežuljku, okruženo brojnim vinogradima i maslinicima, upotpunit će večernje sate te otkriti gostima, ali i domaćim stanovnicima jednu novu, romantičnu Istru. Doznaj više

Tags : Istarske delicije , Događanja , Gastronomija

03ruj

Karigador Fish Fest

Zamislite opuštenu ljetnu večer uz more, dobro društvo, miris svježe ribe s roštilja i zvuk harmonike. Posjetite Karigador Fish Fest 11.6. i uživajte u mediteranskom ugođaju. Na moliću, duž morskog zaljeva, širit će se mirisi i zvuci prave riblje fešte koja će vas odlično zagrijati za Večeri Karigadora, tradicionalnu manifestaciju na programu zadnjeg vikenda u srpnju. Riblji specijaliteti, istarsko vino i tradicijski proizvodi uz živu glazbu začinit će doživljaj inače mirnog i romantičnog Karigadora. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Gastronomska događanja

19kol

Karigador Fish Fest

Zamislite opuštenu ljetnu večer uz more, dobro društvo, miris svježe ribe s roštilja i zvuk harmonike. Posjetite Karigador Fish Fest 11.6. i uživajte u mediteranskom ugođaju. Na moliću, duž morskog zaljeva, širit će se mirisi i zvuci prave riblje fešte koja će vas odlično zagrijati za Večeri Karigadora, tradicionalnu manifestaciju na programu zadnjeg vikenda u srpnju. Riblji specijaliteti, istarsko vino i tradicijski proizvodi uz živu glazbu začinit će doživljaj inače mirnog i romantičnog Karigadora. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Gastronomska događanja

01tra ~ 01lip

San Rocco proljetni paketi

Obiteljski boutique hotel San Rocco nalazi se u Brtonigli, tipičnom istarskom mjestašcu na brežuljku, poznatom kao „grad vina“. Goste ovdje očekuje luksuzna seoska pastorala u zelenoj unutrašnjosti Istre koju obitelj Fernetich redovito potvrđuje nagradama za najbolji mali obiteljski hotel na Jadranu. Wellness San Rocco nudi personalizirane, vikend i sedmodnevne pakete, no ovdje možete provesti i tek jedno poslijepodne nakon napornog dana. Posebnu čar boravku u romantičnom ambijentu San Rocca zasigurno će dati i vrhunska ponuda gourmet restorana uvrštenog u svjetske gastronomske vodiče. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla

02svi ~ 04svi

Crofish & Umag Land

Savršena harmonija prirode i gastronomije na ovim će sajmovima zasjati u svom punom sjaju. Vrhunska maslinova ulja, najkvalitetnije sorte vina, svježa morska riba i plodovi mora koji će se moći kušati u sve dane ovih manifestacija svakog će posjetitelja oduševiti svojom raznolikošću i skladom. Da bi naše ribarstvo kao specifičan segment gospodarstva opstalo i napredovalo, neophodne su sajamske manifestacije poput Crofish-a koji ove godine bilježi svoje osmo izdanje. Grad Umag i Istarska županija kao njegovi pokrovitelji ulažu ogromne napore kako bi se na jednom mjestu ribarima prezentiralo sve ono neophodno u njihovom radu Doznaj više

Tags : Gastronomija , Sport , Umag , Gastronomska događanja

14ožu ~ 16ožu

Malvasia Tour

U ožujku, kada se sunce svakodnevno počinje pojavljivati, kada su dani duži i kada je Malvazija spremna za degustaciju... Predlažemo Vam poseban vikend za ljubitelje istarske malvazije… Obići ćete 5 vinarija na udaljenosti od oko 65 km, a na kraju, nakon završenih svih etapa, vratit ćete se u Villa Rosettu. U svakoj vinariji ćete kušati njihovu malvaziju uz neko predjelo. Postavit će Vam pitanje o istarskoj malvaziji na koje trebate točno odgovoriti. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Vinari , Gastronomska događanja

27vlj ~ 02ožu

IAGI-International Art of Gastronomy in Istria

Od 27.veljače do 2. ožujka u hotelu Hotel Sol Garden Istra**** u Umagu po treći će se puta održati za Hrvatsku i Istru važan međunarodni kongres International Art of Gastronomy in Istria na kojem će se okupiti eminentni svjetski stručnjaci i kuhari, a glavne teme bit će autohtona kuhinja i internacionalna gastronomska baština te uloga agroturističkih obiteljskih imanja u gastronomiji. U sklopu kongresa Hrvatska će imati priliku predstaviti svoju gastronomsku baštinu kroz regionalnu kuhinju Slavonije. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Umag

13vlj ~ 09ožu

Istarski biseri potkraj zime

Razdoblje koje se proteže od Valentinovoa do 8.ožujka na Dan žena, osim što je jedno od najromantičnijih u godini, vrijeme je kada odlične malvazije i muškati Istre postaju "ozbiljni", kada su maslinova ulja najbolja, kada mreže poklanjaju lokalnim ribarima velika zadovoljstva, a proizvodi dobiveni nedavno završenim ritualom "kolinja" polako se suše ljuljani burom... Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Wellness hoteli

06srp

Folk & wine festival

Kako se živjelo u prošlosti kad se kruh mukotrpno stvarao ručnim radom, a vinom gasila prava žeđ, saznat ćete na Folk & wine festivalu u Brtonigli. Ova ljetna manifestacija osmišljena je kao trenutni izlet u povijest Istre - posjetitelji postaju dio stoljetnih tradicija koje se prezentiraju radom, igrama folklornim plesom, domaćom kuhinjom i stilom odijevanja naših nonića. Okruženi hektarima pšenice, vinove loze i maslinovog ulja, stanovnici Brtonigle uvijek su bili poljoprivredni pokretači u regiji, a mlinovi u obližnjoj dolini rijeke Mirne mljeli su zrna s okolnih polja. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Gastronomska događanja

17kol

Beach Party

Plaža hotela Maestral. Glazba uživo i DJ uz gastronomsku ponudu.

Tags : Gastronomija , Novigrad , Gastronomska događanja

21srp ~ 01kol

Istra Gourmet Festival

Uživajte u iznimnoj hrani i vinu tijekom ovogodišnjeg Istria Gourmet Festivala! Osim vrhunskog tenisa i odlične glazbe, program ATP Studena Croatia Opena u Umagu i ove godine obuhvaća popratni eno-gastronomski festival. Kroz niz dinamičnih događanja pod zajedničkim nazivom Istria Gourmet Festival, organizatori će za trajanja turnira predstavljati adute sjeverozapadne Istre na polju vrhunske hrane i vina. Doznaj više

Tags : Gastronomija , Maslinovo ulje , Vinari , Tartufi , Umag