Gastro Events Istrien - Kulinarische Events und Veranstaltungen

09Jul

Die Farben der Tradition - Drescherfest

Eine interessante Reiseroute am Nachmittag bringt Sie nach Brtonigla, in einen Ort, gelegen auf einem Hügel und umgeben von zahlreichen Weinbergen und Olivenhainen, etwa 10 Minuten vom Meer entfernt. Auf Sie wartet eine Rückkehr in die Vergangenheit, mit einer Besichtigung und dem Kennenlernen von Werkstätten alter Handwerke, wo Gastgeber Ihnen vorstellen, wie ihre Vorfahren einst gearbeitet haben. Erfahren Sie mehr

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06Jun

Nacht der Novigrader Jakobsmuscheln

Ein Gastrofest im Zeichen von Jakobsmuscheln und anderen Muscheln beziehungsweise Meeresfrüchten, womit sich Novigrad auch als ein wichtiges Gastroreiseziel mit spezifischen Gastrospezialitäten promoviert. Erfahren Sie mehr

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31Mai

Tag der offenen Weinkeller

Ein idealer Zeitpunkt für einen Ausflug in den Nordwesten Istriens ist der Tag der offenen Weinkeller, der in der Welt traditionell am letzten Sonntag im Mai stattfindet. An diesem Tag öffnen die Winzer die Türen ihrer Königreiche und bieten den Weinliebhabern von morgens bis abends das Beste aus ihrer Branche - istrische Spitzenweine und empfangen die Besucherströme und Degustatoren mit viel Elan und Aufmerksamkeit. Da sich in der kleinen Region Umag- Novigrad eine große Anzahl an, im Ausland anerkannten, Spitzenweinkellern befinden, werden Sie dort zweifellos einige der besten Weine degustieren, die derzeit in Kroatien angeboten werden. Erfahren Sie mehr

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16Mai ~ 17Mai

Istria Wine and Walk

Weinliebhaber und Naturfans, merken Sie sich das Datum 16.05. und 17.05. in Ihrem Kalender rot an und melden sich zum Istria Wine & Walk Abenteuer durch Nordwest Istrien an. Erfahren Sie mehr

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02Mai ~ 03Mai

Oleum Olivarum in Krasica

Vom 2. bis zum 3. Mai findet in Krasica, einem malerischen kleinen Ort in der Nähe von Buje, der 23. „Oleum Olivarum" statt, eine der ältesten Olivenölmessen in Kroatien. Die Veranstaltung hat sich mit den Jahren zu einer internationalen Olivenölschau entwickelt, an der wissenschaftliche Forschungsinstitutionen, Olivenverbände und Hersteller von Olivenöl aus Kroatien, Italien und Slowenien teilnehmen. Erfahren Sie mehr

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01Mai

Maifeiertag-Picknick in Škarline

Was tun am 1. Mai - Arbeitertag? Der Naturpark Scarline liegt in der Nähe von Brtonigla. Sport, Natur und Spaß in der Natur, begleitet von Gastronomie und musikalischer Unterhaltung. Die Dauer des Programms ist von 10 bis 17 geplant. Erfahren Sie mehr

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17Apr ~ 19Apr

Spargeltage

Vom 17. bis zum 19. April 2020. findet in Kaštel, unweit von Buje, die jetzt schon traditionelle gastronomische Veranstaltung Spargelfest statt, die auch dieses Jahr viel Interessantes und Schmackhaftes auf Basis von Wildspargeln zu bieten hat. Erfahren Sie mehr

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15Feb ~ 16Feb

Schoko und Weinfest

Wir laden all leidenschaftlichen Schokoliebhaber, die immer auf der Suche nach Mehr sind in der Welt des Schokoladengeschmacks und der Düfte, zum 8. Schoko und Weinfest ein, daß seinen Gästen neue Trends der Verschmelzung von Schokolade und Wein präsentiert. Das Festival findet am Samstag und Sontag, den 15. und 16. Februar 2020. An diesem Tag können Sie ein besonderes Menü genießen, das auf einzigartige Weise Schokolade und Wein mit traditionellen Produkten aus Brtonigla, wie z.B. Käse, Honig, Olivenöl und besonderes Brot aus 4 verschiedenen Ländern verbindet. Im Rahmen des Festivals findet auch das 10. Brtonigla Adventure trekk; statt, ein seitens des Verbandes Trickeri aus Pazin organisiertes Sportprogramm, das jedes Jahr mehr als 250 Teilnehmer aus ganz Kroatien, Italien und Slowenien anlockt. Erfahren Sie mehr

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29Jul ~ 30Jul

Internationales Festival für Alte Sepomaia viva

Beliebt bei den Einheimischen und Besuchern weckt das historische Fest Sepomaia Viva die Erinnerung an längst vergangene Zeiten, als Istrien noch von den Römern beherrscht wurde. Der Weißwein wurde mit Honig getrunken und dem Rotwein wurden Rosenblätter hinzugefügt. Das Leben pulsierte nur so in den rustikalen Villen, rund um das heutige Umag, doch der Schönheitsstandard und kulinarischen Standards waren anders als heute. Dies war die Zeit zwischen dem 1. und 4, Jahrhundert n. Chr., als das Gebiet der nordwestlichen Küste Istriens, nicht weit von Umag, unter dem Namen Sepomaia bekannt war. Erfahren Sie mehr

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01Dez ~ 06Jan

Die Tage des adriatischen Tintenfisches

Dass der einheimische Tintenfisch ein wirklicher Leckerbissen ist, können sich Feinschmecker während der Tage des adriatischen Tintenfisches darüber überzeugen, welche Veranstaltung vom 1. Dezember 2018 bis zum 6. Januar 2019. in den Restaurantes von dem nordwestlichen Istrien stattfinden wird. Diese Restaurantes werden zu günstigen Preisen Menüs mit mehreren Gängen mit Tintenfisch, alles kombiniert mit den lokalen Weinen und Ölivenöl der Spitzenqualität, anbieten. Erfahren Sie mehr

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02Nov

Aminess Wine & Gourmet Nights

Um die istrische Gastronomie in der Gegend von Novigrad zu fördern, organisieren die Aminess Hotels und Campingplätze von März bis November, in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch David Skoko, die zweite Saison der Veranstaltung „Wine & Gourmet Nights“ in Folge. Die Abendessen finden einmal im Monat im Restaurant Oliveto im Aminess Maestral Hotel statt, während sie im Sommer an zwei Abenden im neu renovierten Restaurant Half 8 im Stadtzentrum von Novigrad organisiert werden. Erfahren Sie mehr

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12Okt ~ 18Nov

Die Tage der Seezunge

Das nordwestliche Istrien erobert den Gast jedes Mal von Neuem durch berauschende Geschmäcker und Düfte, versteckte Orte oder Veranstaltungen. Wenn Sie sich hier im Herbst aufhalten, nutzen Sie die Gelegenheit und verkosten Sie das reiche Angebot an Speisen auf Basis der Seesunge. Dieser ausgezeichnete weiße Fisch wird lokal auch "švoj" genannt und daher auch die Bezeichnung der Veranstaltung. Erfahren Sie mehr

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06Aug ~ 07Aug

Istriens kreativer Zauber

Istriens kreativer Zauber ist eine neue Ausstellungs- und Verkaufsveranstaltung im Auftrag des Vereins Razvoj aus Pula. Das Ziel der Veranstaltung ist, zum Angebot im Tourismus beizutragen und auf kreative, schöpferische Weise aufzuzeigen, dass gerade die Menschen, die schaffen, die die Tradition pflegen und mit ihren eigenen Händen bauen, das Andenken eines Orts überliefern, sei es durch ein Produkt, das sie vorstellen soll, sei es durch eine Delikatesse, durch die das Erlebnis von Geschmack und Geruch weitergegeben werden soll. Erfahren Sie mehr

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20Mai

Gnam-Gnam Fest: Das Meer auf dem Teller

Die zweite in der Reihe der diesjährigen gastronomischen Veranstaltungen des Novigrader Gourmet Festivals, das Ende April beginnt und bis Oktober andauert, und dass auf jedem Event eines der kulinarischen Attribute dieser Region wertschätzt, ist dieses Mal den Fischgerichten und Meeresfrüchte-Gerichten gewidmet. Erfahren Sie mehr

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21Mrz ~ 13Mai

Istrien Spargeltage

Vom 21. März bis zum 13. Mai werden der Duft von Spargeln und die Wärme der istrischen Gastfreundlichkeit in sämtlichen Restaurants im Nordwesten Istriens zu spüren sein. Die im März, April und Mai stattfindenden nunte istrischen Spargeltage werden allen "Spargelgourmets" einen unvergesslichen Genuss der phantasievollen, leckeren und wohlduftenden Delikatessen auf Basis der istrischen Wildspargel ermöglichen. Spargeln sind meist Teil von Rühreigerichten, Suppen Erfahren Sie mehr

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14Feb ~ 20Mrz

Muscheltage im nordwestlichen Teil Istriens

Gourmets haben an den vom 14.02. - 20.03.2018. stattfindenden Muscheltagen im nordwestlichen Teil Istriens das Vergnügen Meeresleckerbissen zu kosten, welche seitens der Tourismusgemeinschaften von Umag, Novigrad, Brtonigla und Buje organisiert werden. Auf den Restaurantspeisekarten werden einfallsreiche Muschelmenüs! Kulinarische Delikatessen werden mit lokalen Spitzenweinen und Olivenölen, für welche diese Region weit bekannt ist, vereint. Erfahren Sie mehr

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14Nov ~ 30Nov

Tage des Muskats und der Trüffeln aus Momjan

Der Herbst im Nordwesten Istriens bringt zahlreiche Gourmetveranstaltungen mit sich. Eine davon wird im Momjan um den Martinstag veranstaltet. Im Zeitraum vom 14.11.2016. - 30.11.2016. werden im Rahmen der Tage des Muskats von Momjan und der weitbekannten Trüffel lokale Winzer und Gastwirte passende Menüs auf Basis der weißen Trüffel in Kombination mit dem Muskat von Momjan anbieten. Erfahren Sie mehr

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22Okt ~ 23Okt

Tuberfest - Tage der istrischen Trüffel

Bekannt als Spitzendelikatesse noch zu Zeiten mesopotamischer Herrscher, römischen Kaiser, des französischen Hofes, Österreich-ungarischer Machthaber, ist die Trüffel auch in der heutigen globalen Gastronomie eine prestigeträchtige Zutat. Vor etwa hundert Jahren entwickelte sich im Mirnatal ein kleiner Ort namens Livade. Als in der Umgebung am Anfang des 20. Jahrhunderts Trüffel entdeckt wurden, begann der Aufsteig Livades zum weltweit bekannten Zentrum für die berühmten weissen istrischen Trüffel. Seit 1994 bietet ein Besuch des Tuberfestes eine einzigartige Gelegenheit weisse Trüffel in ihrer ganzen Pracht kenenzulernen. Erfahren Sie mehr

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16Okt

Kastanienfest

Im Oktober dreht sich in Oprtalj alles nur um eines: die Esskastanien. Zu ihren Ehren wird das Kastanienfest oder auf kroatisch die „Kestenijada“ gefeiert. Das erste Fest dieser Art in Istrien ermöglicht es den Besuchern, diese Herbstfrüchte aus den Wäldern um Oprtalj in vielfältiger Form zu genießen. Es gibt geröstete Kastanien, Kastanienkuchen, verschiedene warme Gerichte mit Kastanien, Kastanienhonig und dazu passend jungen Wein. Außerdem bieten viele lokale Kleinbetriebe ihre heimischen Produkte an: Olivenöl, hausgemachte Pasta, Honig, Wein, Knoblauch usw... Erfahren Sie mehr

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19Aug

Fischerfest in Karigador

Stellen Sie sich einen entspannten Sommerabend am Meer in guter Gesellschaft, den Duft von frischem Fisch vom Grill begleitet von Akkordeonmusik vor. Besuchen Sie das Fischerfest in Karigador am 19. August und genießen Sie die mediterrane Atmosphäre. Erfahren Sie mehr

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15Aug

Istriens kreativer Zauber

Istriens kreativer Zauber ist eine neue Ausstellungs- und Verkaufsveranstaltung im Auftrag des Vereins Razvoj aus Pula. Das Ziel der Veranstaltung ist, zum Angebot im Tourismus beizutragen und auf kreative, schöpferische Weise aufzuzeigen, dass gerade die Menschen, die schaffen, die die Tradition pflegen und mit ihren eigenen Händen bauen, das Andenken eines Orts überliefern, sei es durch ein Produkt, das sie vorstellen soll, sei es durch eine Delikatesse, durch die das Erlebnis von Geschmack und Geruch weitergegeben werden soll. Erfahren Sie mehr

Tags : Veranstaltungen , Gastronomie , Novigrad

09Aug

Istriens kreativer Zauber

Istriens kreativer Zauber ist eine neue Ausstellungs- und Verkaufsveranstaltung im Auftrag des Vereins Razvoj aus Pula. Das Ziel der Veranstaltung ist, zum Angebot im Tourismus beizutragen und auf kreative, schöpferische Weise aufzuzeigen, dass gerade die Menschen, die schaffen, die die Tradition pflegen und mit ihren eigenen Händen bauen, das Andenken eines Orts überliefern, sei es durch ein Produkt, das sie vorstellen soll, sei es durch eine Delikatesse, durch die das Erlebnis von Geschmack und Geruch weitergegeben werden soll. Erfahren Sie mehr

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27Jul ~ 28Jul

Istriens kreativer Zauber

Istriens kreativer Zauber ist eine neue Ausstellungs- und Verkaufsveranstaltung im Auftrag des Vereins Razvoj aus Pula. Das Ziel der Veranstaltung ist, zum Angebot im Tourismus beizutragen und auf kreative, schöpferische Weise aufzuzeigen, dass gerade die Menschen, die schaffen, die die Tradition pflegen und mit ihren eigenen Händen bauen, das Andenken eines Orts überliefern, sei es durch ein Produkt, das sie vorstellen soll, sei es durch eine Delikatesse, durch die das Erlebnis von Geschmack und Geruch weitergegeben werden soll. Erfahren Sie mehr

Tags : Veranstaltungen , Gastronomie , Novigrad

22Jul

Fischerfest in Karigador

Stellen Sie sich einen entspannten Sommerabend am Meer in guter Gesellschaft, den Duft von frischem Fisch vom Grill begleitet von Akkordeonmusik vor. Besuchen Sie das Fischerfest in Karigador am 22. Juli und genießen Sie die mediterrane Atmosphäre. Erfahren Sie mehr

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24Jun ~ 25Jun

Festival des istrischen Malvazija

Brtonigla veranstaltet bereits traditionell das Festival des Istrischen Malvazija, dem König unter den regionalen Weinen. Er ist frisch, elegant und von fruchtiger Note und aufgrund des niedrigeren Alkoholgehalts schmeckt er ideal zu leichten Speisen. Das populäre Festival in Brtonigla pflegt die Angewohnheit des dezenten Genusses dieses Spitzenweins und vereint lokale Geschmäcker, Tradition und Unterhaltung. Die Gäste werden von renommierten Winzern erwartet und diese öffnen die Türen ihrer unterirdischen Kaiserreiche, mit vielen Geschichten und Begebenheiten über den dornigen Weg der Entstehung des Qualitätstropfens. Erfahren Sie mehr

Tags : Gastronomie , Brtonigla

23Jun

Wine Night, Camping Park Umag

Präsentation des Festival des istrischen Malvasia, das älteste Weinfest in Istrien gekennzeichnet durch eine Fülle von Aromen, Unterhaltung, Traditionen und Bräuche von Noten begleitet. Promotion, Angebot, Verkostung und... Erfahren Sie mehr

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01Mai

9. Traditionelles Frühlings-Rühreifest von Nova Vas

Eine Veranstaltung, die der Frühlingsdelikatesse – dem Spargel – gewidmet ist. In diesem Jahr wird das Spargelfest zum 9. Mal von der Konoba Luciana aus Nova Vas organisiert. Es gibt ein Programm mit einem reichhaltigen önogastronomischen und einem reichen Angebot an lokalen Produkten. Das Fest kennzeichnen zusätzlich auch Turniere in den Kartenspielen Briscola und Tresseta, sowie die Krönung und Auszeichnung der längsten Spargel. Das Programm bereichert außerdem auch das Kulturprogramm der Italienischen Gemeinschaft aus Nova Vas und Das Treffen der Akkordeonisten. Erfahren Sie mehr

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05Sep ~ 06Sep

Messe Shabby Chic

Eine interessante Reiseroute am Nachmittag bringt Sie nach Brtonigla, in einen Ort, gelegen auf einem Hügel und umgeben von zahlreichen Weinbergen und Olivenhainen, etwa 10 Minuten vom Meer entfernt. Auf Sie wartet eine Rückkehr in die Vergangenheit, mit einer Besichtigung und dem Kennenlernen von Werkstätten alter Handwerke, wo Gastgeber Ihnen vorstellen, wie ihre Vorfahren einst gearbeitet haben. Erfahren Sie mehr

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03Sep

Fischerfest in Karigador

Stellen Sie sich einen entspannten Sommerabend am Meer in guter Gesellschaft, den Duft von frischem Fisch vom Grill begleitet von Akkordeonmusik vor. Besuchen Sie das Fischerfest in Karigador am 11. Juni und genießen Sie die mediterrane Atmosphäre. Erfahren Sie mehr

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19Aug

Fischerfest in Karigador

Stellen Sie sich einen entspannten Sommerabend am Meer in guter Gesellschaft, den Duft von frischem Fisch vom Grill begleitet von Akkordeonmusik vor. Besuchen Sie das Fischerfest in Karigador am 11. Juni und genießen Sie die mediterrane Atmosphäre. Erfahren Sie mehr

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01Apr ~ 01Jun

San Rocco Frühlingsangebot

Das Familien-Boutique-Hotel San Rocco befindet sich in Brtonigla, einem typisch istrischen Ort, das auf einem Hügel liegt und auch als „Weinstadt“ bekannt ist. Gäste erwartet hier ein luxuriöses, ländliches Schäferspiel im grünen Binnenland Istriens, das die Familie Fernetich mit Auszeichnungen zum besten Familienhotel an der Adria regelmäßig bestätigt. Das San Rocco Wellness bietet persönliche Wochenendpakete und einwöchige Pakete. Ebenso können Sie hier nach einem anstrengenden Tag, lediglich einen Nachmittag verbringen. Einen besonderen Aufenthaltscharme im romantischen Ambiente zaubert mit Sicherheit das erstklassige Gourmetrestaurant, das in weltliche Gastronomieführer eingeordnet wurde. Erfahren Sie mehr

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02Mai ~ 04Mai

Crofish & Umag Land

Die perfekte Harmonie aus Natur und Gastronomie wird bei diesen Messen in vollem Glanz erstrahlen. Erstklassige Olivenöle, die hochwertigsten Weinsorten, frischer Meeresfisch und Meeresfrüchte, die man bei diesen Veranstaltungen kosten kann, werden jeden Besucher durch ihre Vielfalt und Harmonie verzaubern. Damit unsere Fischerei als besonderes Segment der Wirtschaft auch weiterhin fortbestehen und Fortschritte machen kann... Erfahren Sie mehr

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14Mrz ~ 16Mrz

Malvasia Tour

Im März , wenn die Sonne jeden Tag auftreten , wenn die Tage länger sind, und wenn Malvasia bereit zur Verkostung ist ... Wir bieten Ihnen ein besonderes Wochenende für Liebhaber der Istrischen Malvasia … Sie werden fünf Weingüter in einer Entfernung von ca. 65 km besuchen, und schließlich, nach Abschluss aller fünf Etapen , würden Sie zurückkehren nach Villa Rosetta. Erfahren Sie mehr

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27Feb ~ 02Mrz

IAGI-International Art of Gastronomy in Istria

Vom 27. Februar bis zum 2. März findet im Hotel Sol Garden Istria**** in Umag zum dritte Mal International Art of Gastronomy in Istria statt, ein für Kroatien und Istrien sehr wichtiger internationaler Kongress, bei dem eminente Experten aus aller Welt und Köche zusammentreffen. Die Hauptthemen die autochthone Küche und das internationale gastronomische Erbe sowie die Rolle der Frauen in der Gastronomie sind. Erfahren Sie mehr

Tags : Gastronomie , Umag

13Feb ~ 09Mrz

Istrische Perlen zum Winterausklang

Die Zeitspanne zwischen dem Valentinstag bis zum 8. März, dem internationalen Frauentag, ist nicht nur die romantischste Zeit des Jahres; es ist die Zeit, wenn die hervorragenden Malvasia und Muskatweine Istriens ihre Reife erreichen, wenn die Olivenöle am besten schmecken, wenn die Netze der Fischer zum Bersten voll sind, und die leckeren Fleischprodukte nach der Schlachtung langsam im Borawind trocknen… Erfahren Sie mehr

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06Jul

Folk & wine festival

Wie in der Vergangenheit gelebt wurde, als man sein Brot noch durch mühsame Handarbeit verdienen musste und der wahre Durst mit Wein gelöscht wurde, erfahren Sie auf dem Folk & Wine Festival in Brtonigla. Diese Sommerveranstaltung wurde als gegenwärtiger Ausflug in die Geschichte von Istrien entworfen - Besucher werden Teil einer Jahrhunderte langen Tradition, welche durch Arbeit, Spiele, Folkloretanz, einheimische Küche und den Bekleidungsstil unserer Großeltern vorgestellt wird. Umkreist von Hektar weiten Weizenfeldern, Weinreben und Olivenöl, galten die Einwohner von Brtonigla stets als landwirtschaftliche Förderer der Region, während im nahe gelegenen Flußtal der Mirna, Mühlen Getreide der umliegenden Felder mahlten. Erfahren Sie mehr

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17Aug

Beach Party

Strand des Hotels Maestral. Live Musik, DJ Performance und gastronomisches Angebot.

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21Jul ~ 01Aug

Istrien Gourmet Festival

Genießen Sie beim diesjährigen Istria Gourmet Festival spitzenmäßiges Essen und Weine!Neben hervorragendem Tennis und toller Musik, ATP Studena Croatia Open in Umag umfasst auch dieses Jahr begleitendes Önologie- und Gastronomiefestival. Durch eine Reihe von dynamischen Ereignissen unter dem gemeinsamen Namen - Istrien Gourmet Festival - werden die Veranstalter während des Turniers die Trümpfe des nordwestlichen Teil Istriens im Bereich außergewöhnlicher Speise und Weines repräsentieren. Erfahren Sie mehr

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