Gourmet restaurant San Rocco

Besitzer: Tullio Fernetich
Adresse: Srednja ulica 2
PLZ: 52474 Brtonigla

Telefon: +385 52 725 000
Fax: +385 52 725 026
E-Mail: info@san-rocco.hr
Web: www.san-rocco.hr

Gourmet restaurant San Rocco

Über uns

Die Farben, Gerüche und einzigartigen Emotionen des großen kulinarischen Reichtums und des guten Lebens dieses geheimnisvollen Landes zu achten und ihn mit Talent und Leidenschaft einer phantasievollen und entdeckungsreichen Küche verbinden, in der Hoffnung, dass sie den zukünftigen Generationen als Beispiel dienen wird...

In den Räumen des ehemaligen Kellers, wo einst in großen Eichenfässern der „Stolz der Familie“ gelagert wurde, der istrische Malvasier, befindet sich heute eines des berühmtesten Restaurants der Region.

Im Restaurant des Hotels können sich gleichzeitig 25 bis 30 Personen kulinarisch verwöhnen lassen, während die Gäste im Sommer auf der Außenterrasse neben dem Schwimmbad und dem Park das gesunde und schmackhafte Essen genießen können.

Hausspezialitäten:

Im Restaurant wird das beste Essen, adriatischer Fisch, Trüffel, Pilze und Wild angeboten, serviert mit den hochklassigsten kroatischen und internationalen Weinen.

Neben der außerordentlich umfangreichen Weinkarte mit über 200 Etiketten bietet das Gourmet restaurant San Rocco auch eine eigene Karte mit istrischem Olivenöl an und empfiehlt seinen Gästen zum jeweiligen saisonalen Gericht das passende Öl.

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Auszeichnungen

Als Mitglied der Gesellschaft Jeunes Restorateurs d'Europe gehört das Gourmetrestaurant San Rocco zur Spitze der istrischen und kroatischen Gastronomie.

Als Mitglied der Gesellschaft Jeunes Restorateurs d'Europe gehört das Gourmetrestaurant San Rocco zur Spitze der istrischen und kroatischen Gastronomie. Das Restaurant San Rocco ist in verschiedenen wichtigen nationalen und internationalen önogastronomischen Führern aufgeführt, wie beispielsweise Veronelli Gault Millau, Wo ist Österreich, Le Guide de l'Espresso, A tavola con il Nordest, Magnar Ben, Restaurant Croatica, außerdem hat es weitere wichtige Auszeichnungen gewonnen. Das Restaurant San Rocco reiht sich auch in der Publikation Die 100 führenden kroatischen Restaurants ein und ist schon seit Jahren unter den besten Restaurants Istriens (TOP Gourmet) im Führer Istra gourmet, der von der Touristinformation der istrischen Region herausgegeben wird

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