Novigrad Cittanova Wine Trail – ein einzigartiges Weinerlebnis!

Halten Sie Ihre Karte bereit! Wir führen Sie zu den besten Novigrader Weinen entlang des attraktiven Novigrad Cittanova Wine Trail, der mit seinen Aromen, Gerüchen und herrlichen Ausblicken lockt.

Das Abenteuer beginnt an der Haltestelle des Bummelzugs im alten Stadthafen Mandrač, von wo aus Sie zu den renommierten lokalen Winzern starten. Im Mittelpunkt der Geschichte befinden sich die Weinkeller von Vina P&P, Demark und Mihelić.

Jeder Winzer wird Sie mit seiner Tradition des Anbaus von autochthonen istrischen Weinsorten und der Produktion erstklassiger Weine bekannt machen. Sie werden die einmalige Gelegenheit haben, alle Nuancen der istrischen Malvasia und Teran Weine in authentischem Ambiente, in dem der Wein hergestellt wird, zu entdecken.

Auf Wunsch und nach vorheriger Absprache bringt Sie der Bummelzug auch zum malerischen Olivenhain Karpinjan-Pineta, wo die Oliven für das preisgekrönte Olivenöl Vergal wachsen.

Fasziniert von den Früchten der roten istrischen Erde, werden Sie die spektakulären Panoramablicke der Weinberge und Olivenhaine auf dem Weg zum Ausgangspunkt zurück genießen.

Sie werden sich fühlen, als hätten Sie die Seele dieser kleinen freundlichen Gegend berührt.

Bereiten Sie sich vor: Lernen Sie die Novigrader Winzer kennen

VINO P&P WEINE

Die Weingeschichte „Vino P&P“ der Familie Peršurić ist mit Novigrad verbunden, wo sie an unterschiedlichen Standorten über mehr als 12 ha Weinberge verfügen. Die Königin ihrer Weinberge ist die Malvasia und der König ist der Teran. Aus der Linie der erstklassigen Weine sind besonders die gereifte Malvasia Gold 45 und der gereifte Cuvée Red 45 zu erwähnen, die auf den zum Meer hin gerichteten und von der Sonne überfluteten Hängen im Weinberg auf dem 45° nördlichen Breitengrad in 45 Reihen angebaut werden.

GHIRA WEINE - DAMIR MIHELIĆ

Der Wein Ghira wird im Weinkeller von Damir Mihelić angebaut und den Namen erhielt der Wein nach dem alten Spitznamen der Familie, der über Generationen hin übertragen wurde. Diesen erstklassigen Wein kennen alle Liebhaber von Rotwein, dank seines spezifischen Geschmacks und heute werden davon drei Varianten produziert: Der Rotwein Ghira duftet nach Teran, Merlot und Cabernet Sauvignon, der Weißwein Ghira nach feiner Malvasia und der Muskat Ghira nach halbtrockenen, zauberhaften Aromen.

DEMARK WEINE

Das landwirtschaftliche Gut Demark beschäftigt sich schon seit mehr als 30 Jahren mit Weinanbau und Weinherstellung. Ihre Weinberge mit den Sorten Malvasia, Merlot und Teran sind mehr als 50 Jahre alt und werden in der roten istrischen Erde, direkt am Meer, angebaut. Die Weine Demark haben deshalb ein spezifisches Aroma, sowie eine ausgeprägte Mineralität.

BABIĆ OLIVENÖL

Die moderne Ölmühle ist ein Familienunternehmen mit 8 Hektar Plantagen. Es verarbeitet seine eigenen Oliven, die erstklassiges Olivenöl extra vergine ergeben, das vielfach ausgezeichnet wurde. In ihrem Sortiment bieten sie Öle der Sorte Bjelica mit starkem Geschmack und Geruch sowie Öle der Sorte Leccino und Buža Puntoža mit weichem Geschmack und Geruch an.

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