List: Olivenöl

Vergal - Laguna Novigrad Tere bb Novigrad +385 52 858 601 Siehe auf der Karte
Die Olivengärten befinden sich direkt am Meer an der nordwestlichen Küste Istriens. Das Anwesen erstreckt sich über 8 ha, auf denen die Sorten leccino, pendolino und frantoio zu finden sind. Durch frühe Ernte und getrennte Verarbeitung werden einsortige Öle von hoher Qualität gewonnen. Durch Mischung solcher Öle wird das Blend Vergal gewonnen, dessen Geschmack und Aroma seit Jahren zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Ausstellungen gewinnt und europaweit die feinsten Gaumen befriedigt.

Produkte: extra natives Olivenöl Vergal - frantoio, leccino

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Alojzije Pavlović Crveni Vrh 52475 Savudrija +385 52 737 097 Siehe auf der Karte
Loggia Matka Laginje bb 52428 Oprtalj +385 52 644 219 Siehe auf der Karte
Buršić Nova Vas 52474 Brtonigla +385 52 774 102 Siehe auf der Karte
Bereits Generationen lang widmet die Familie ihre Zeit, ihr Wissen und Mühe der Entwicklung der Landwirtschaft. Der Olivenbau stellt eine ständige Herausforderung dar, deren Hauptziel das Erreichen der höchsten Qualität ist. Durch die Verkostung des extra nativen Olivenöls im Verkostungssaal werden sie den wahren Geschmack Istriens und den Geist der Menschen, die es herstellen, entdecken.

Produkte: Olivenöls

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Klaudio Ipša Ipši 10 52427 Livade +385 52 664 010 Siehe auf der Karte
Cuj Farnežine bb 52470 Umag +385 52 753 347 Siehe auf der Karte
San Rocco, Food & Wine Bunarska 2 52474 Brtonigla +385 52 774 704 Siehe auf der Karte
Kabola Kremenje 55 52460 Buje +385 52 779 047 Siehe auf der Karte
Veralda Kršin 4 52474 Brtonigla +385 52 774 111 Siehe auf der Karte
Babić Stancija Vinjeri 27 52466 Novigrad +385 98 335 460 Siehe auf der Karte
Die modern eingerichtete Ölfabrik ist ein Familienunternehmen mit 8 Hektar Plantagen. Sie verarbeitet eigene Oliven, aus dem sie erstklassiges extra natives Olivenöl gewinnt.

Produkte: extra natives Olivenöl

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Farma Jola Crveni vrh 52475 Savudrija +385 52 737 045 Siehe auf der Karte
Aus der Liebe zur Natur reifte zu einem der berühmtesten ÖKO Olivenöl-Hersteller in Istrien. Von seinen Anfängen haben sie sich dazu entschlossen, Olivenbäume ohne Einsatz von chemischen und synthetischen Mitteln anzubauen. Im Olivengarten wächst rund 2.350 ÖKO Olivenbäume und es werden keine mehr angebaut, weil sie auf die Qualität und nicht die Quantität Wert legen. Aus diesem Grund ist dieses Öl in der Regel bereits Anfang Juni ausverkauft.

Produkte: neben Olivenöl stellen sie einen schmackhaften und gesunden Olivenblättertee her.

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Al Torcio Cesta Contessa 22a 52466 Novigrad +385 52 758 093 Siehe auf der Karte
Eigene Herstellung, Verarbeitung, Flaschenfüllung und Verkauf von Olivenöl. Zwei schön eingerichtete Räumlichkeiten für Verkostungen für bis zu 50 Besucher. Die Öle werden wegen ihrer Qualität jedes Jahr zu den international besten Ölen prämiert.

Produkte: einsortiges Öl Leccino, Ascolana, Itrana, Moraiolo, Rosulj

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Činić Nino Krasica 40 52460 Buje +385 52 776 164 Siehe auf der Karte

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