Buje

Olivenölerzeugern Buje

Olivenöl höchster Qualitätsstufe wird von den Olivenbauern in Buje und Umgebung bereits seit Jahrhunderten hergestellt. Dabei führt die Geschichte der Olivenbauern von Buje bis zur Zeit der Römer, als diese das Gebiet um Buje in Istrien als sehr geeignet für den Olivenbau erkannten. Die Olivenbauern von Buje pflegen noch heute die Traditionen der einstigen Herstellung des Olivenöls, und verbinden dies mit dem neuesten Stand der Technologie, so dass das Ergebnis beste Qualität ist. Besucher werden gerne von den Olivenbauern in Buje empfangen und mit der Herstellung des Olivenöls und dem Kosten dessen bekannt gemacht.

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