Novigrad Cittanova Wine trail – edinstveno vinsko doživetje!

Zemljevid v roke in pojdite z nami: odpeljali vas bomo do najboljših novigrajskih vin po prelepi stezi Novigrad Cittanova Wine trail, ki privlači z okusi, vonjavami in čudovitimi vizurami.

Dogodivščina se začne na postaji vlakca v pristanišču Mandrač, ki leži v starem delu mesta. Od tod se boste odpravili na srečanje z znanimi lokalnimi proizvajalci vin. V središču zgodbe so vinske kleti Pervino, Demarka in Ghira.

Vsak od teh vinarjev vas bo seznanil s svojo tradicijo gojenja avtohtonih istrskih sort in proizvodnje vrhunskega vina. To bo edinstvena priložnost, da odkrijete vse odtenke istrske malvazije ali terana v pristnem ambientu, kjer se vino rojeva.

Omamljeni od plodov rdeče istrske prsti boste uživali v spektakularnih panoramah vinogradov in oljčnih nasadov na poti do začetne postaje.

Imeli boste občutek, da ste se dotaknili duše tega malega prijateljskega kraja.

Vinska zgodba družine Peršurić je povezana z Novigradom, kjer imajo 12 ha vinogradov na različnih mestih. Kraljica njihovih vinogradov je malvazija, kralj pa teran. V vrsti vrhunskih vin izstopata uležana malvazija Gold 45 in uležani cuvée Red 45 iz vinograda na 45. severnem vzporedniku iz 45 vrst, obsijanih s soncem na pobočju ob morju.

Vinska klet Ghira družine Mihelić je dobila ime po starem družinskem vzdevku, ki se prenaša iz generacije v generacijo. Njihova vrhunska vina so znana po edinstvenem okusu in ekološki pridelavi. Črna Ghira diši po teranu, merlotu in cabernet sauvignonu, bela Ghira diši po izvrstni malvaziji, muškatna Tortura pa je polsuha čarovnija z aromami. To pa je le del bogastva, ki ga lahko poskusite v vinski kleti Ghira.

Kmetija Demark se z vinogradništvom in vinarstvom ukvarja že 30 let. Njihovi vinogradi malvazije, merlota in terana so stari okrog petdeset let, ležijo pa tik ob morju v globoki jerini. Zato ima vino Demark specifičen vonj in okus, a tudi izraženo mineralnost.

Avantura Wine Trail poteka enkrat tedensko od maja do oktobra, več informacij o terminih in nakupu kart pa poiščite v naslednjih turističnih agencijah: