Gastrofestival Livade

Eventi gastronomici in Istria

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Le giornate dell'asparago istriano

  • 23mar
  • ~
  • 15mag
Dal 23 marzo al 15 maggio i ristoranti dell’Istria nordoccidentale vi accoglieranno con prelibatezze a base di asparagi, nella tipica atmosfera di ospitalità che contraddistingue questi luoghi. La nona edizione delle “Giornate dell’asparago istriano”, che si protrarrà per tutto marzo e aprile, costituirà un'eccellente occasione per i veri appassionati di quest’alimento per gustare specialità fantasiose, saporite e profumate, preparate con il tipico asparago selvatico: dai classici come le frittate, le zuppe

San Rocco pacchetti primaverili

  • 01apr
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  • 01giu
Il boutique hotel familiare San Rocco si trova a Verteneglio, tipica località istriana situata su una collina e nota come “città del vino”. Gli ospiti troveranno qui un’atmosfera al contempo lussuosa e bucolica in mezzo al verde dell'entroterra istriano. Una cornice che la famiglia Fernetich cura da sempre con grande attenzione e che è valsa all’hotel numerosi riconoscimenti come migliore piccolo hotel familiare sull’Adriatico. Il wellness San Rocco offre pacchetti personalizzati, per il weekend o settimanali, ma è possibile trascorrere ...

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Tags : Gastronomia , Verteneglio

Luogo dell'evento: San Rocco

Gnam-Gnam Fest: Sparisada

  • 02mag
Tra i prodotti selvatici più apprezzati dell’Istria, gli asparagi vengono raccolti tra metà marzo e fine aprile. Per trovarli occorre armarsi di grande pazienza, aguzzare la vista ed essere pronti a qualche graffio dal momento che queste piante prediligono soprattutto i luoghi poco accessibili, come i cespugli pieni di spine. Oltre ai benefici per la salute, l'asparago è un alimento molto equilibrato dal punto di vista nutritivo, senza dimenticare poi il fatto che è noto sin dal passato anche per le sue proprietà afrodisiache dovute ...

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Tags : Eventi gastronomici , Gastronomia , Cittanova

Luogo dell'evento: Veliki trg, Cittanova

Istria Wine and Walk

  • 16mag
Amanti del vino e della natura, godetevi 11 km di entusiasmante passeggiata,8 rinomati viticoltori istriani, 7 produttori e ristoratori locali e 7 punti di ristoro. Unitevi a noi e non dimenticate la macchina fotografica. Aspettate il momento giusto e scattate la più bella foto del 1° Wine and Walk!

Gnam-Gnam Fest: Sardelafest

  • 23mag
Cittanova ci offre ogni anno diverse manifestazioni gastronomiche a tema riunite sotto il nome comune “GnamGnam”, che sicuramente non necessita di spiegazioni perché tutti immaginano cosa nasconda questa onomatopea – qualcosa di delizioso! A maggio sarà la volta del pesce azzurro, ricco di omega 3, e della sua rappresentante più famosa – la SARDINA. Estremamente salutare, nutriente, gustosa e conveniente, la sardina ha nutrito generazioni di famiglie mediterranee, e oggi ritorna sulle tavole in tantissime combinazioni fantasiose.

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Tags : Eventi gastronomici , Gastronomia , Cittanova

Luogo dell'evento: Veliki trg, Cittanova

Serata della capasanta cittanovese

  • 05giu
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  • 06giu
È una manifestazione gastronomica dedicata alla capasanta ed agli altri molluschi, grazie ai quali Cittanova si promuove anche come un’importante destinazione gastronomica, con specifici punti forti culinari. Uno di loro è senz'altro la capasanta cittanovese (conchiglia di San Giacomo), secondo molti „la migliore del mondo“. Il programma si terrà al porticciolo civico, Mandrač, e l'offerta di piatti alle capesante ed altri molluschi a prezzi convenienti verrà esposta su una tavola lunga una decina di metri che oltrepasserà il porto.

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Tags : Gastronomia , Cittanova

Luogo dell'evento: Mandracchio, Cittanova

Nel regno del Moscato

  • 03lug
Riparte la manifestazione eno-culturale “Nel regno del moscato”, che si tiene per la sesta volta in una bellissima cornice nei pressi del castello medievale di Momiano. Il Moscato di Momiano è secco e dolce, di un intenso colore giallo. Dicono che abbia l’odore dei garofani selvatici, della rosa e della salvia; il suo impero s'è creato per centinaia d'anni sui colli attorno a Momiano, luogo pittoresco nell’entroterra di Buie. Questo tipico vino istriano costituisce un’autentica prelibatezza, che gli appassionati avranno la ...

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Tags : Gastronomia , Produttori di vino , Buie , Eventi gastronomici

Luogo dell'evento: Momiano, Buie

Gnam-Gnam Fest

  • 03lug
L’Ente turistico della Città di Cittanova anche quest’anno organizza l’ormai famosissimo festival gastronomico dal nome onomatopeico di “Gnam Gnam fest”. Si tratta di un festival culinario che, da fine aprile a ottobre, riunisce dieci manifestazioni, ognuna dedicata alla valorizzazione di un prodotto tipico di questa zona.

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Tags : Gastronomia , Cittanova

Luogo dell'evento: Veliki trg, Cittanova

Carigador Fish Fest

  • 16lug
Immaginate una rilassante serata estiva in riva al mare, la buona compagnia, il profumo del pesce fresco cotto alla griglia e la dolce melodia della fisarmonica. Il 16 luglio venite al Carigador Fish Fest e godetevi l’atmosfera mediterranea.

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Tags : Verteneglio , Eventi gastronomici , Gastronomia

Luogo dell'evento: Karigador

Festival Internazionale di antica Sepomaia viva

  • 27lug
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  • 28lug
Conosciuto sia fra gli abitanti che gli ospiti, festival storico evoca periodi passati quando l'Istria era dominata dai Romani. Il vino bianco si beveva col miele, mentre in quello rosso venivano aggiunti petali di rosa. La vita pullulava nelle ville rustiche attorno all'odierna Umag-Umago, mentre gli standard di bellezza e cucina erano diversi da quelli odierni. Questo era il periodo fra il I e il IV secolo dell'era nuova, ai tempi in cui un piccolo lembo d'Istria a poca distanza da Umag-Umago era conosciuto come Sepomaia. In onore ...

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Tags : Umago , Eventi gastronomici , Gastronomia

Luogo dell'evento: Trg svetog Martina

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