Gastrofestival Livade

Eventi gastronomici in Istria

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Le Giornate della sogliola

  • 15ott
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  • 30nov
Ogni volta l'Istria nord-occidentale conquista chi la visita con gusti e profumi inebrianti, luoghi nascosti o manifestazioni. Se durante l'autunno vi trovate da queste parti, sfruttate l'occasione per assaggiare la ricca offerta di pietanze a base di sogliola. Questo eccellente pesce bianco viene denominato dalla gente del luogo "švoj" da qui il nome della manifestazione.

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Tags : Gastronomia , Umago , Verteneglio , Eventi gastronomici , Buie , Cittanova

Luogo dell'evento: Umago, Cittanova, Verteneglio, Buie

Fiera delle castagne

  • 16ott
A Portole il mese di ottobre è al in segno delle castagne alle quali è dedicata anche una manifestazione – Fiera delle castagne. La Fiera delle castagne è il primo evento di questo genere in Istria il quale offre ai visitatori l'opportunità di godere di questo tipico frutto autunnale tipico delle foreste attorno a Portole. Tutto il giorno si possono gustare diversi pitatti come le castagne arrostite, torte di castagne, piatti a base di castagne, miele di castagne, castagne con il vino novello ed anche si possono trovare e degustare dei ...

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Tags : Intrattenimento , Eventi gastronomici , Gastronomia

Luogo dell'evento: Portole

Tuberfest: le Giornate del tartufo istriano

  • 22ott
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  • 23ott
Noto come un'autentica prelibatezza sin dall'epoca mesopotamica, passando poi per l'Impero romano, la corte di Francia e l'Impero austroungarico, il tartufo costituisce ancor’oggi un prestigioso ingrediente nella gastronomia mondiale. Al centro della valle del fiume Quieto, un centinaio di anni fa, si è sviluppato il paese di Levade. Il paese è conosciuto già dagli anni Venti del 20 ° secolo, quando nella valle del fiume Quieto fu scoperto il tartufo bianco. Da allora il luogo è diventato famoso nel mondo come il centro del tartufo ...

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Tags : Gastronomia , Tartufi

Luogo dell'evento: Livade

Giornate dei funghi

  • 29ott
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  • 30ott
Anche quest’anno, con l’avvicinarsi della fine di una stagione di raccolta dei funghi più che positiva, la piccola località di Verteneglio ospiterà per la undicesima volta una manifestazione dedicata a questa delizia dei boschi che spunta in autunno. Questo tradizionale evento, noto come le “Giornate dei funghi”, verrà organizzato a cura dell’Associazione micologica del Buiese “Boletus” (sezione di Verteneglio), in collaborazione con l’Ente per il turismo di Verteneglio e il comune di Verteneglio. Avranno così luogo interessanti ...

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Tags : Eventi gastronomici , Gastronomia , Verteneglio

Luogo dell'evento: Verteneglio

Martinje - festa di San Martino

  • 11nov
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  • 13nov
Ogni anno nel mese di novembre quando nascono i succhi dolci del vino novello, Momiano celebra il suo patrono, S. Martino. Nella tradizione europea questo santo cattolico è ritenuto il patrono dei vinai e viticoltori e in occasione della sua festa, in numerosi paesi si battezza il vino novello. Neanche Momjan-Momiano, piccola città storica - situata a nord di Buie e nota ai conoscitori regionali del vino e della vite - è un'eccezione: ubicata a poca distanza dal confine con la Slovenia, Momian-Momiano è l'oasi del moscato dolce, nato da ...

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Tags : Buie , Gastronomia , Produttori di vino , Eventi gastronomici

Luogo dell'evento: Momiano, Buie

Giornate del moscato di Momiano e del tartufo

  • 13nov
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  • 30nov
L’autunno porta nell’Istria nordoccidentale numerose manifestazioni gastronomiche. Una di queste si tiene a Momiano, in occasione della festa di san Martino. Dal 1 all’13 novembre 2016, nell’ambito delle Giornate del moscato di Momiano e dei tartufi, i produttori di vino e i ristoratori locali offriranno menu selezionati a base di tartufo bianco abbinati al moscato di Momiano.

Le giornate del calamaro Adriatico

  • 01dic
  • ~
  • 08gen
Che il calamaro nostrano sia uno sfizioso boccone per tutti i buongustai, lo si scoprirà durante le Giornate del calamaro adriatico, che avranno luogo nei ristoranti dell'Istria Nord-occidentale a partire dal primo di dicembre 2016 fino al 8 gennaio 2017. In tale periodo, i ristoratori proporranno a prezzi convenienti menù con diverse portate a base di calamaro, combinandole a vini locali e ad oli d'oliva di primissima qualità.

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Tags : Gastronomia , Umago , Verteneglio , Eventi gastronomici , Buie , Cittanova

Luogo dell'evento: Umago, Cittanova, Verteneglio, Buie

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