Gastrofestival Livade

Eventi gastronomici in Istria

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Giornate dei frutti di mare

  • 13feb
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  • 20mar
Gli amanti della buona cucina avranno la possibilità di gustare deliziose specialità di mare in occasione delle Giornate dei molluschi che avranno luogo sul territorio dell'Istria nordoccidentale dall' 13.02. - 20.03. 2016., a cura degli Enti per il turismo di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. I ristoranti dell'area offriranno fantasiosi menù a base di molluschi. Il tutto a prezzi accessibili! Alle prelibatezze culinarie si uniranno poi eccellenti vini e oli d'oliva locali, per i quali questi territori sono ben noti.

Il Festival del cioccolato e del vino

  • 20feb
I golosi amanti del cioccolato, alla costante ricerca di novità nel dolce mondo di profumi e sapori che regala questa prelibatezza, sono invitati alla 4° edizione del Choco & Wine fest. Una manifestazione nel corso della quale i visitatori avranno l'occasione di scoprire nuovi modi di combinare il cioccolato e il vino. Il festival si terrà sabato 20 febbraio 2016, dalle 12 alle 19, negli spazi e nei pressi dell’edificio del futuro Museo del vino e dell’arte contadina. Durante la giornata potrete gustarvi un menu che abbinerà in maniera ...

Oleum olivarum a Crasizza

  • 12mar
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  • 13mar
Dal 12 all’13marzo il pittoresco paesino di Crasizza, nei pressi di Buie, accoglierà la diciannovesima edizione di “Oleum olivarum”, una delle più antiche fiere in Croazia dedicate all’olio d’oliva. A questa manifestazione, che con il passare degli anni ha acquisito un carattere sempre più internazionale, prendono parte istituti scientifici e di ricerca, associazioni di coltivatori di olive e produttori di olio d'oliva provenienti dalla Croazia, dall'Italia e dalla Slovenia.

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Tags : Olio d'oliva , Gastronomia , Buie

Luogo dell'evento: Crasizza

Le giornate dell'asparago istriano

  • 21mar
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  • 15mag
Dal 21 marzo al 15 maggio i ristoranti dell’Istria nordoccidentale vi accoglieranno con prelibatezze a base di asparagi, nella tipica atmosfera di ospitalità che contraddistingue questi luoghi. La nona edizione delle “Giornate dell’asparago istriano”, che si protrarrà per tutto marzo e aprile, costituirà un'eccellente occasione per i veri appassionati di quest’alimento per gustare specialità fantasiose, saporite e profumate, preparate con il tipico asparago selvatico: dai classici come le frittate, le zuppe

Sparisada

  • 01apr
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  • 03apr
Dal 01 al 03 aprile 2016 a Castelvenere, vicino a Buie, si terrà l’ormai tradizionale manifestazione gastronomica Sparisada che vi riserverà, ancora una volta, diverse novità e delizie a base di asparagi selvatici. L’asparago è già diventato il vero simbolo di Castelvenere, tanto che ogni anno si organizzano in suo onore ricchi programmi culturali e d’intrattenimento, eno-gastronomici e sportivi, che attirano sempre più visitatori, venditori di prodotti locali, sportivi, dilettanti, volontari e bambini, perché l’abilità di raccogliere ...

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Tags : Buie , Gastronomia , Eventi gastronomici

Luogo dell'evento: Castelvenere

Giornate delle porte aperte delle cantine vinicole

  • 29mag
L'occasione ideale per compiere una gita nell'Istria nordoccidentale è la Giornata delle cantine vinicole che nel mondo, come tradizione vuole, si organizza l'ultima settimana di maggio: allora, i produttori di vino spalancano le porte dei loro regni e dalla mattina alla sera offrono i loro prodotti migliori - gli eccellenti vini istriani, accogliendo con molto entusiasmo e attenzione fiumi di visitatori e degustatori. Siccome nella piccola regione di Umago-Cittanova c'è un gran numero di eccellenti cantine, conosciute anche ...

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Tags : Eventi gastronomici , Gastronomia , Buie , Verteneglio , Umago , Cittanova

Luogo dell'evento: Strada del vino del Buiese

Nel regno del Moscato

  • 22lug
Riparte la manifestazione eno-culturale “Nel regno del moscato”, che si tiene per la sesta volta in una bellissima cornice nei pressi del castello medievale di Momiano. Il Moscato di Momiano è secco e dolce, di un intenso colore giallo. Dicono che abbia l’odore dei garofani selvatici, della rosa e della salvia; il suo impero s'è creato per centinaia d'anni sui colli attorno a Momiano, luogo pittoresco nell’entroterra di Buie. Questo tipico vino istriano costituisce un’autentica prelibatezza, che gli appassionati avranno la ...

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Tags : Produttori di vino , Eventi gastronomici , Gastronomia , Buie

Luogo dell'evento: Momiano, Buie

Festival Internazionale di antica Sepomaia viva

  • 27lug
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  • 28lug
Conosciuto sia fra gli abitanti che gli ospiti, festival storico evoca periodi passati quando l'Istria era dominata dai Romani. Il vino bianco si beveva col miele, mentre in quello rosso venivano aggiunti petali di rosa. La vita pullulava nelle ville rustiche attorno all'odierna Umag-Umago, mentre gli standard di bellezza e cucina erano diversi da quelli odierni. Questo era il periodo fra il I e il IV secolo dell'era nuova, ai tempi in cui un piccolo lembo d'Istria a poca distanza da Umag-Umago era conosciuto come Sepomaia. In onore ...

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Tags : Umago , Gastronomia , Eventi gastronomici

Luogo dell'evento: Trg svetog Martina

Giornata dei pomodori

  • 28lug
L'inizio della raccolta principale dei pomodori in Istria all'inizio d'agosto, significa tradizionalmente l'inizio della Giornata dei pomodori in Umago. La manifestazione gastronomica dedicata alle verdure più popolari d'estate è l'unica del suo genere in Croazia e offre un'opportunità di assaggiare un pomodoro in varie combinazioni. Sulla piazza principale di Umago ci sono diversi programmi di divertimento e si possono degustare i piatti preparati sulla base di questo ortaggio, che è la vera fonte di salute e vitalità. Si tratta ...

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Tags : Umago , Gastronomia , Eventi gastronomici

Luogo dell'evento: Trg slobode, Umago

Festa dell'uva

  • 16set
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  • 18set
Essendo un luogo pieni di campi fertili e vigneti, Buje-Buie ha una storia centenaria dedicata alle feste celebrate in segno di gratitudine per i frutti della terra. All'inizio la festa simboleggiava l'inizio della vendemmia, mentre oggi è cresciuta in un evento importante e rinomato, caratterizzato da un ricco programma - numerosi giochi, degustazioni, musica e ballo. Questi giorni a Buje-Buie la tradizione agricola si afferma in tanti modi e si dimostra la riconoscenza per la fertilità della terra. Gli abitanti della città e i loro ...

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