Buje

Buie

La zona fertile di Buje-Buie è costituita da un terreno leggermente collinoso favorito dal clima mediterraneo. Sin dai tempi antichi sono stati piantati vigneti e uliveti costituendo un tipico paesaggio istriano.

  • L'area di Buie è circondata da varie colline, è ricoperta di vigneti, uliveti e terreni coltivabili, creando il tipico paesaggio istriano.
  • Il centro storico di Buie è circondato da muraglie dentro le quali sono situati palazzi veneziani, una torre risalente al quindicesimo secolo nonché un ricco museo etnografico.
  • Buje - in tutti i colori d'Istria


I colli vellutati sono stati popolati sin dall'epoca del bronzo: qui gli Histri costruirono i loro castellieri preistorici e i Romani eressero le colonie. Una delle viste più belle dell'Istria verde è abbellita da un antico castello medievale sul pendio ripido di Momjan-Momiano.

Qui si trova anche una delle più famose strade del vino in Croazia con addirittura 23 noti produttori vinicoli. Cercare le vie dell'olio d'oliva è un vero piacere durante il quale si può imparare tutto sulla produzione e la trasformazione di questo celebre frutto, nonché degustarne l'olio.

Sulle strade dei rinomati prodotti buiesi s'incontrano i conoscitori del vino, le storie segrete delle loro cantine, ma anche i laboriosi produttori d'olio per i quali l'ulivo è l'albero degli dei.

Che cosa fare a Buie?

Visita…

Assapora…

  • La cucina istriana contemporanea e gli eccellenti vini locali e internazionali al ristorante Stari Kaštel, situato in cima al pendio di Castelvenere, vicino a Buie. Rimarrai estasiato dalla fantasiosa cucina, dagli interni arredati con cura e dalla romantica veduta sulle Saline di Pirano
  • La birra artigianale San Servolo, i piatti alla griglia e la focaccia alla birra al Beer House San Servolo
  • Il piatto del giorno e le altre prelibatezze a base di ingredienti stagionali freschi, preparati secondo le ricette della tradizione alla trattoria Stari Podrum di Momiano
  • La pasta fatta in casa, il prosciutto, la pancetta e le altre specialità istriane di propria produzione dell’agriturismo Radešić a Crassiza
  • L’ottima pizza della trattoria San Leonardo o delle pizzerie Rondo e Aquarius
  • Per scoprire tutti gli altri ristoranti, trattorie e agriturismi della zona consulta il nostro elenco con i contatti e gli indirizzi dei ristoranti di Buie.

Acquista…

  • Gli eccellenti prodotti locali dai rinomati viticoltori e olivicoltori del Buiese lungo le strade del vino e dell’olio d’oliva o nelle aziende agricole a conduzione familiare
  • Il miele locale dei numerosi apicoltori di Buie e dei dintorni
  • La birra artigianale buiese nella birreria San Servolo
  • I tartufi istriani nel negozio Zigante a Buie

Alloggia...

La vita notturna a Buie...

  • È più divertente in compagnia di amici o con la famiglia in uno dei numerosi ristoranti e agriturismi del Buiese, gustando gli ottimi piatti tipici e gli eccellenti vini e oli d’oliva
  • Se vuoi tentare la fortuna al gioco, il posto che fa per te è il Casinò dell’Hotel Mulino, una delle più belle sale casinò in questa parte d’Europa
  • Gli amanti della birra si divertiranno al Beer House San Servolo che, oltre a offrire piatti tipici e birra artigianale, organizza spesso eventi con musica dal vivo
  • Le notti buiesi sono le più movimentate durante la Festa dell’uva, che si svolge a settembre, in occasione della quale gli ospiti possono partecipare a numerosi giochi e degustazioni, balli e concerti.

Nelle vicinanze...

  • Visita Momiano, un luogo dal grande passato e scopri la storia del suo famoso castello
  • Partecipa alla popolare “maratona del vino” Wine Run – Parenzana Magic oppure prendi parte a una delle tante bicicliadi
  • Divertiti con le numerose attrazioni sull’acqua nel parco acquatico Istralandia
  • Prenota un jeep safari all’insegna dell’adrenalina attraverso l’interno selvaggio dell’Istria
  • Fai una passeggiata tra i vigneti e gli uliveti
  • Rilassati sulla spiaggia di ciottoli all’ombra dei pini a Canegra
  • Oppure consulta le nostre proposte per una vacanza in Istria un po’ diversa dal solito

Il periodo migliore per visitare Buie è...

Ai viaggiatori che desiderano scoprire la storia passata, ai nomadi buongustai, agli amanti della natura e ai ciclisti Buie offre un rifugio sicuro durante tutto l’anno. In primavera visita la fiera dell’olio d’oliva Oleum Olivarum o goditi il bel tempo all’aria aperta, lungo i sentieri e i percorsi ciclistici. D’estate rilassati vicino al mare e all’ombra dei pini a Canegra oppure parti alla ricerca di aria più fresca sulle colline istriane. In autunno è il turno del vino novello che si abbina alla perfezione con i frutti dei boschi istriani e con le bontà di carne. L’inverno offre ai cacciatori e ai cercatori dei frutti boschivi tante opportunità di svago e a tutti gli altri visitatori deliziosi menu da gustare nei numerosi ristoranti della zona. Scopri tutti gli eventi, le possibilità di alloggio e i servizi a Buie. Studia bene le previsioni meteo e parti alla volta di Buie.

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