Ravalico

Vlasnik: F & F Ravalico
Adresa: Nova Vas 101
Poštanski broj: 52474 Brtonigla

Telefon: +385 52 774 152
Mobitel (GSM): +385 98 421 678
Email: gianni.ravalico@hi.t-com.hr
Web: www.f-f-ravalico.hr

Ravalico

O nama

Ravalico su porijeklom iz Pirana gdje su se bavili ribolovom. Sredinom XIX. stoljeća jedan se član obitelji preselio u Novu Vas na Mirni, sagradio kuću i, počinjući praktično od nule, preobrazio se u poljoprivrednika. Bile su to teške godine, vrijeme mnogih odricanja, radilo se „od mraka do mraka“. No, malo po malo, prihodi rastu.

Od 1903. s pradjedom Giovannijem započinje proizvodnja vina. Oko zvonika brzo su prohujali sati, dani, ljeta. Patrijarhalna obitelj koja je svojom pronicavošću obradila okolna polja, postala je vrlo složna i dinamična zajednica. Poduzetnost djedova pretočila se u radišnost i samozatajnost očeva, a sinovi su sakupili ovu baštinu, modernizirali se i postali najveći i najutjecajniji privatni proizvođači na poluotoku.

Pored toga, primjena inovacija i osuvremenjivanje iz područja vinarstva pridonijeli su da se iz dragocjenih grozdova istisnu najizvorniji ukusi i mirisi. Vina i rakije Ravalico prešla su županijske i nacionalne granice, osvajajući brojna zlatna odličja i priznanja na najpoznatijim enološkim sajmovima. S obnovljenim simbolom na svom znaku ostaju prepoznatljivi po izvornosti i specifičnim karakteristikama proizvodnje - dragocjen dar obitelji Ravalico iz plodne istarske zemlje.

Start

Vrste vina

Sivi Pinot djeda Ruggera
To je vino prepoznatljivo po svojim voćnim mirisima koje se dobiva tradicionalnim načinom rada. Vino za znalce jer ističe svoju izvornost.

Chardonnay djeda Francesca
Slijedeći iskustva prošlih vremena postižu se rezultati koji daju još markantnije okuse: tako ovaj chardonnay postaje vino visoke klase, bogato, svježe i postojanog ukusa.

Malvazija djeda Romana

Proizvodnjom vina u najboljoj obiteljskoj tradiciji, iz grozdova se izvlače drevni voćni mirisi i okusi s naše zemlje. Istarska malvazija proglašena je najboljom autohtonom sortom u Hrvatskoj.

Malvazija
Kraljica istarskih sorti grožđa, malvazija daje vino koje se može definirati mitskim. Lijepe žute slamene boje sa zlatnim odsjajima i zaokruženim i ugodnim okusom s blagom gorkastom voćnom podlogom, na temperaturi od 12°, dobro se sljubljuje s bijelim mesom, povrtnim juhama, mekušcima, ribama.

Sivi pinot
Bijelo vino sjajne žute slamene boje s dobro istaknutim buketom, jasnim i mekim okusom. Posluženo na 10-12° odlično je uz bijelo meso, nemasnu svinjetinu, povrće, sireve.

Chardonnay

Lijepe zlatnožute boje, svijetlo, bogato i sjajno. Prepoznatljivog istančanog i voćnog buketa, trpkog i svježeg okusa. Izvanredno vino za nemasna predjela, biranu ribu i desert. Poslužuje se na 13°.

Muškat
Lijepe žute boje zlaćanih odsjaja, predstavlja se svojom karakterističnom aromom, ugodan na nepcu, bogat i skladan. To je vino meditacije. Posluženo na 12° prati gurmanske poslastice i deserte, ali se može služiti i kao aperitiv.

Cabernet Sauvignon
Vino izrazito lijepe crvene rubinske boje. Ima vinast miris i opori, otvoreni i čisti buket. Izvanredno vino za pečeno crveno meso, perad, divljač. Poslužuje se na 18-20°.

Merlot
Rubinsko crvene boje s ljubičastim tonovima ima ugodan buket opora okusa, uravnotežen s ne manje ugodnom gorkastom podlogom. Izuzetno vino za pečenja, perad, plemenitu divljač. Poslužuje se na 18°.

Rosé
Ružičasto, prozirno i igrivo. Profinjena mirisa, ima lagani i milujući voćni okus. Cijenjeno stolno vino namijenjeno laganim predjelima, profinjenom bijelom mesu, mladim sirevima. Poslužuje se na 14-16°.

Rakije
Rakije Ravalico oduvijek su cijenjene i tražene zbog svoje pitkosti i izvornosti. Razlikuju se po aromama i okusima koje oslobađaju malo-pomalo, dozvoljavajući da se otkrije srž zatvorena u izdancima loze. Na osobit način u posljednje se vrijeme prepoznaju medenica, rakija s maslinama i male rakije za kavu koje svojom posebnom darovnom ambalažom rafinirane izrade u plemenitom drvu predstavljaju privlačnu novost na tržištu.

Pronađi smještaj


Moj itinerar

Dodaj u Moj itinerar

- stavka / stavki u itineraru

Pogledaj Moj itinerar

Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijavite se