Vina u Istri

Vino

Vino je danas neodvojivi dio identiteta Istre. Postoje razne vrste vina koje odražavaju raznolikost klime i tla na kojem su uzgojena. Za Istru, tipična i najznačajnija sorta vina je Istarska malvazija. Pored Malvazije na prostorima sjeverozapadne Istre susresti ćete i Teran, Muškat, Merlot i Cabernet Sauvignon. Putovanje vinskim cestama ujedno je i avantura kroz autohtonu Istru, njene krajolike i pitoreskne brežuljke. Tragajući za podrumima i vinskim pričama, otkrivat ćete samotne stancije, te savršen spoj seoskog načina življenja i tekovina modernog doba. Svako godišnje doba nosi nove vizure vinograda, a svaka berba nove šampione.

share

Malvazija, neprikosnovena kraljica istarskih vinskih podruma

Istarsku malvaziju znalci opisuju kao puno, zaobljeno i harmonično vino specifične arome koja podsjeća na miris bagremova cvijeta, a u zrelom vinu može se osjetiti i lagani gorkasti okus badema isprepleten cvjetno-voćnim aromom. Slikovita Brtonigla je mjesto iz koje potječu vrhunske butelje ovog vina i koja ga slavi posebnim godišnjim festivalom.

Najbolja istarska vina poslužena uz ukusnu istarsku kuhinju

Najbolja istarska vina
Hrana i vino oduvijek su bili sjajan par: kad se pojave jedno bez drugoga, kao da nisu potpuni. Zato smo odabrali neka od najboljih istarskih vina i sljubili ih s najukusnijim specijalitetima regije. Sve što trebate je doći u Istru i uživati - u jednome i drugome. Degrassi Malvazija Bomarchese - ova voćna Malvazija s dominantnim okusom zelenih jabuka i blagim notama bijelog cvijeća idealno paše uz školjke, kamenice koje se poslužuju uz kap maslinovog ulja, ribu i bijelo meso. Degrassi Terre Bianche Cuvee Blanc - na početku daje okus ...

Britanci visoko ocijenili Kozlovića

Momjanski vinar Gianfranco Kozlović dodao je još priznanja ionako bogatoj kolekciji - uvažena grupa britanskih vinskih kritičara proglasila je njegov podrum najboljim vinskim podrumom među stotinjak koje je tijekom 2011. godine obišla diljem Hrvatske. Tom je prigodom Kozlovićeva malvazija istarska Santa Lucia iz 2008. ...
Doznaj više

Dan vina u sjeverozapadnoj Istri

Idealan datum za izlet sjeverozapadnom Istrom je Dan otvorenih vinskih podruma koji se u svijetu tradicionalno priređuje posljednje nedjelje u svibnju. Toga dana vinari širom otvaraju vrata svojih carstava i, od jutra do večeri, nude ono najbolje iz svoje radinosti – vrhunsko istarsko vino, dočekujući rijeke gostiju i ...
Doznaj više

Muškat momjanski - vinski biser Istre

Muškat momjanski je možda i najsjajniji brand Bujštine. Specifična sorta bijelog muškata ovdje od davnina daje vinsku poslasticu koja jamči istinski užitak za nepce svakog vinoljupca. Cijenjen je i izvan Istre – zabilježeno je da je još 1935. godine na smotri vina u Bruxellesu dobio zlatnu medalju, a u njegovim čarima ...
Doznaj više

Robert Parker o istarskim vinima

Robert Parker ime je koje stvara trendove na globalnoj pozornici vina i odlučuje o sudbini mnogih butelja. Kada je taj vodeći vinski kritičar u svijetu 2010. godine prvi put svrnuo pogled na hrvatska vina, mnogima je zastao dah. Jer, premda su se ovdašnji vinari izborili za renome u mnogim europskim zemljama, američki ...
Doznaj više

Teran - vino snažnih

Vino teran prvi se put spominje krajem 14. stoljeća kada se u keramičkim bocama služio carskim izaslanicima, a do pred stotinjak godina bio je najraširenija sorta u Istri. Riječ je o kapljici s karakterom, snagom i postojanošću. Vino je to istarskih težaka, nešto veće trpkosti, no u njemu su rado uživali plemenitaši, ...
Doznaj više

Vinske ceste sjeverozapadne Istre

Vinske ceste vode u samu srž istarskog življenja koje s vinom i lozom od pamtivijeka gaji posebnu vezu. Suvremena priča o Istri i vinu je u mnogočemu počela upravo na sjeverozapadu istarskog poluotoka. Ovdje su se pred 15-ak godina rodile neke od ideja koje su pomogle istarskom vinarstvu u eri velikog procvata koji je ...
Doznaj više

Proizvođači

  • Cuj Umag
  • Kozlović Franko Buje
  • Degrassi Moreno Savudrija

See all

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijavite se