Novigradske kapešante

Novigradske kapešante

Školjku Jakobova kapica ili kako se ovdje još naziva kapešante pravi gurmani smatraju jednom od najukusnijih školjaka na svijetu zbog miješanja slane morske vode sa slatkom riječnom vodom u novigradskom akvatoriju.

Gourmet festival Novigradske kapešante

U Novigradu se, u čast toj jedinstvenoj školjci, održava gourmet festival Novigradske kapešante u okviru manifestacije GnamGnam Fest Novigrad-Cittanova. Višemetarski gastronomski stol postavljen u gradskoj lučici Mandrač okuplja, osim delicija od kapešanta i jela od ostalih jadranskih školjaka, autohtone istarske specijalitete poput pršuta i sira uz neizostavno kušanje vina i rakije istarskih vinara.

Uz kapešante idealno se stapaju i vrhunska ekstradjevičanska maslinova ulja, a sladokusci će za sebe pronaći marmelade i džemove domaće proizvodnje. Vikend kapešante gastronomski je događaj na kojem će se odlični novigradski kuharski chefovi na licu mjesta pobrinuti za demonstraciju pravog cooking showa.

Moj itinerar

Dodaj u Moj itinerar

- stavka / stavki u itineraru

Pogledaj Moj itinerar

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijavite se