Dani istarskih šparuga

  • 23ožu
  • ~
  • 15svi
2015

Kontakt

Turističke zajednice klastera Umag-Novigrad-Buje-Brtonigla

Email: gourmet@coloursofistria.com
Telefon: +385 52 757 075

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomska događanja , Istarske delicije

Šparogurmani ne propustite Dane istarskih šparuga!

Od 23.ožujka do 15.svibnja miris šparoga i toplina istarske gostoljubivosti kružit će restoranima sjeverozapadne Istre.

Osmi Dani istarskih šparuga tijekom ožujka, travnja i svibnja omogućit će istinskim „šparogurmanima“ uživanje u maštovitim, ukusnim i mirisnim delicijama spravljenim na bazi istarske samonikle šparoge, od najpoznatijih fritaje, juha, domaćih tjestenina i rižota, preko vještih kombinacija s mesom i ribom do slasnih deserta.

Šparoga je jedna od najcjenjenijih samoniklih kultura koje uspijevaju na području Istre, a bere se od sredine ožujka do konca travnja. Raste na teže dostupnim mjestima, često u zaklonu bodljikavog grmlja, pa su preduvjeti za njeno branje oko sokolovo, čelična volja i spremnost na pokoju ogrebotinu.

Poznato je da je šparoga čuvar zdravlja i nutritivno gledano, vrlo uravnotežena namirnica, ali ne treba zanemariti ni činjenicu da se ova čudesna biljka od davnina smatra afrodizijakom zbog visokog udjela vitamina E koji se često spominje kao vitamin plodnosti.



Divlje šparoge sadrže svu punoću gorkastog okusa pa će sljubljene uz svježe autohtone istarske namirnice izazvati pravu eksploziju aroma za znalačko nepce.

Hrana, lijek, afrodizijak… Ne čudi što smo ovoj namirnici posvetili čitavu manifestaciju.

Već nakon prvog posjeta poželjet ćete isprobati baš sve na prestižnoj listi restorana i konoba koji su domaćini Dana istarskih šparuga.

Pozivamo Vas da posjetite sjeverozapadnu Istru u vrijeme Dana istarskih šparuga i uživate u svim delicijama spravljenih na bazi šparoge uz čašicu dobrog vina vrhunskih istarskih vinara.

U nastavku je popis restorana i konoba koji sudjeluju u Danima šparuga i menu-i s cijenama:


RESTORAN ADRESA KONTAKT MENU
Aquarius
Digitronska 14, Buje +385 52 773 417
PDF
Astarea Ronko, Brtonigla +385 52 774 384 PDF
Badi
Umaška 12, Umag
+385 52 756 293
PDF
Bassanese Kaštel 125, Buje +385 52 777 280 PDF
Buščina
Buščina 18, Umag
+385 52 732 088
PDF
Da Lorenzo Šet.V.Gortana 74, Umag
+385 91 175 1098
PDF
Igor
Kaštel 120e, Buje +385 52 777 131 PDF
La Parenzana
Volpija 3, Buje +385 52 777 460 PDF
Lungomare Karpinjanska bb, Novigrad +385 52 649 331 PDF
Malo selo
Fratrija 1, Buje +385 52 777 332 PDF
Melon
Bujska 11, Umag +385 52 720 843 PDF
Mulino
Škrile 75a, Buje +385 52 725 300 PDF
Nono
Umaška 35, Umag
+385 52 740 160
PDF
Pergola
Sunčana 2, Umag +385 52 759 685
PDF
Pjero Kremenje bb, Buje
+385 52 779 200 PDF
Porto Salvore
Savudrija 5, Savudrija +385 52 759 213
PDF
Primizia by San Rocco
Bunarska 2, Brtonigla +385 52 774 704
PDF
Rino Momjan 23, Buje +385 52 779 170
PDF
Rondo Trg J.B.Tita 6, Buje +385 52 772 898
PDF
San Bendetto
Dajla 35, Novigrad
+385 52 735 484
PDF
San Leonardo Trg Slobode 6a, Buje +385 52 773 292
PDF
Sergio Digitronska 21, Buje +385 52 772 005
PDF
Stari podrum Most 52, Momjan +385 52 779 152
PDF
Toni Siparska 8, Umag +385 52 759 570
PDF
Villa Vilola Umaška 2a, Zambratija +385 52 759 940
PDF
Vila Rosetta Restoran Maruzza
Crvena Uvala 31, Savudrija +385 52 725 710
PDF
Zlatna Vala
Sv. Ivan 45, Umag +385 52 756 060
PDF

Dobrodošli!

Moj itinerar

Dodaj u Moj itinerar

- stavka / stavki u itineraru

Pogledaj Moj itinerar

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijavite se