Dani istarskih šparuga

  • 23ožu
  • ~
  • 15svi
2016

Kontakt

Turističke zajednice klastera Umag-Novigrad-Buje-Brtonigla

Email: gourmet@coloursofistria.com
Telefon: +385 52 700 777

Tags : Gastronomija , Brtonigla , Umag , Novigrad , Buje , Gastronomska događanja , Istarske delicije

Šparogurmani ne propustite Dane istarskih šparuga!

Od 23.ožujka do 15.svibnja miris šparoga i toplina istarske gostoljubivosti kružit će restoranima sjeverozapadne Istre.

Deseti Dani istarskih šparuga tijekom ožujka, travnja i svibnja omogućit će istinskim „šparogurmanima“ uživanje u maštovitim, ukusnim i mirisnim delicijama spravljenim na bazi istarske samonikle šparoge, od najpoznatijih fritaje, juha, domaćih tjestenina i rižota, preko vještih kombinacija s mesom i ribom do slasnih deserta.

Šparoga je jedna od najcjenjenijih samoniklih kultura koje uspijevaju na području Istre, a bere se od sredine ožujka do konca travnja. Raste na teže dostupnim mjestima, često u zaklonu bodljikavog grmlja, pa su preduvjeti za njeno branje oko sokolovo, čelična volja i spremnost na pokoju ogrebotinu.

Poznato je da je šparoga čuvar zdravlja i nutritivno gledano, vrlo uravnotežena namirnica, ali ne treba zanemariti ni činjenicu da se ova čudesna biljka od davnina smatra afrodizijakom zbog visokog udjela vitamina E koji se često spominje kao vitamin plodnosti.



Divlje šparoge sadrže svu punoću gorkastog okusa pa će sljubljene uz svježe autohtone istarske namirnice izazvati pravu eksploziju aroma za znalačko nepce.

Hrana, lijek, afrodizijak… Ne čudi što smo ovoj namirnici posvetili čitavu manifestaciju.

Već nakon prvog posjeta poželjet ćete isprobati baš sve na prestižnoj listi restorana i konoba koji su domaćini Dana istarskih šparuga.

Pozivamo Vas da posjetite sjeverozapadnu Istru u vrijeme Dana istarskih šparuga i uživate u svim delicijama spravljenih na bazi šparoge uz čašicu dobrog vina vrhunskih istarskih vinara.

U nastavku je popis restorana i konoba koji sudjeluju u Danima šparuga i menu-i s cijenama:

Zbog vremenskih i/ili drugih razloga postoji mogućnost da određene namirnice, odnosno šparoge, neće biti dostupne kako navedeno u jelovniku. Poželjna je rezervacija.
 
RESTORAN ADRESA KONTAKT MENU
Ancora Savudrijska 18, Umag +385 98 334 651 PDF
Astarea Ronko, Brtonigla +385 52 774 384 PDF
Badi Umaška 12, Umag +385 52 756 293 PDF
Buščina Buščina 18, Umag +385 52 732 088 PDF
Da Lorenzo Šet.V.Gortana 74, Umag +385 91 175 1098 PDF
Gourmet restoran San Rocco Srednja ulica 2 +385 52 725 000 PDF
Igor Kaštel 120e, Buje +385 52 777 131 PDF
Klaj Fiorini 24, Brtonigla +385 98 169 2410 PDF
La Parenzana Volpija 3, Buje +385 52 777 460 PDF
Lido ACI Marina, Umag +385 52 741 382 PDF
Malo selo Fratrija 1, Buje +385 52 777 332 PDF
Melon Bujska 11, Umag +385 52 720 843 PDF
Morgan Umaška ul, Brtonigla +385 52 774 520 PDF
Mulino Škrile 75a, Buje +385 52 725 300 PDF
Nono Umaška 35, Umag +385 52 740 160 PDF
Pjero Kremenje bb, Buje +385 52 779 200 PDF
Porto Salvore Savudrija 5, Savudrija +385 52 759 213 PDF
Primizia by San Rocco Bunarska 2, Brtonigla +385 52 774 704 PDF
Rino Momjan 23, Buje +385 52 779 170 PDF
Rondo Trg J.B.Tita 6, Buje +385 52 772 898 PDF
Rustica Sv. Marija na Krasu, Umag +385 52 732 053  PDF
San Bendetto Dajla 35, Novigrad +385 52 735 484 PDF
San Leonardo Trg Slobode 6a, Buje +385 52 773 292 PDF
Sergio Digitronska 21, Buje +385 52 772 005 PDF
Silvano Marconi 10, Brtonigla +385 52 757 905 PDF
Stari podrum Most 52, Momjan +385 52 779 152 PDF
Toni Siparska 8, Umag +385 52 759 570 PDF
Villa Vilola Umaška 2a, Zambratija +385 52 759 940 PDF
Hotel Villa Rosetta Restoran Maruzza Crvena Uvala 31, Savudrija +385 52 725 710 PDF
Zlatna Vala Sv. Ivan 45, Umag +385 52 756 060 PDF

Dobrodošli!

Moj itinerar

Dodaj u Moj itinerar

- stavka / stavki u itineraru

Pogledaj Moj itinerar

Pronađi smještaj


Newsletter

Prijavite se za naš newsletter

Prijavite se