Wein Istrien

Wein

Das Wein ist ein unbestreitbarer Bestandteil der Identität Istriens. Es gibt verschiedene Weinsorten, die von verschiedenen Klimaeinflüssen und dem Boden der Weintrauben beeinflusst sind. In Istrien ist die typischste und bedeutendste Weinsorte der Istrische Malvazija Wein. Neben dem Malvazija werden Sie in Istrien noch die Weinsorten Teran, Muskakt, Merlot und Cabernet Sauvignon begegnen. Erleben Sie entlang der Weinstraße Bujštine ein Abenteuer in der autochthonen Landschaft und den hübschen Hügeln Istriens. Auf der Suche nach Weinkellern und Geschichten über den Wein entdecken Sie eine perfekte Verschmelzung des Landlebens mit der modernen Zeit. Jede Jahreszeit zeigt Ihre Farbe im Weinberg und jede Lese bringt neue Auszeichnungen.

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Malvasia, der unbestreitbare König der istrischen Weinkeller

Den istrischen Malvasia beschreiben Experten als einen Wein mit vollem, abgerundetem und harmonischem besonderen Aroma, welches an den Duft von Akazienblüten erinnert. Im reifen Wein kann man auch den bitteren Geschmack von Mandeln, verwoben mit einem blumigen und fruchtigen Aroma schmecken. Brtonigla ist ein malerischer und Herkunftsort von überlegenen Exemplaren dieser Weinsorte, in welchem jedes Jahr ein Festival zu Ehren des Malvasia-Weins stattfindet.

Die besten istrischen Weine serviert zur schmackhaften istrischen Küche

Der beste Wein in Istrien
Speisen und Wein sind seit jeher ein ausgezeichnetes Paar: wenn eines ohne das andere erscheint, ist es so als wären sie nicht vollkommen. Daher haben wir einige der besten istrischen Weine ausgewählt und mit den schmackhaftesten Spezialitäten der Region vereint. Alles was Sie tun müssen, ist nach Istrien kommen und genießen – das eine und das andere. Degrassi Malvazija Bomarchese 2010 – dieser fruchtige Malvazija mit dominantem Geschmack grüner Äpfel und einer milden Note weißer Blumen passt ideal zu Muscheln, Austern, welche mit einem ...

Teran - Wein der Starken

Der Wein Teran wird zum ersten Mal Ende des 14. Jahrhunderts erwähnt, als er in keramischen Flaschen den kaiserlichen Abgesandten serviert wurde und bis vor etwa hundert Jahren war er die weitverbreitetste Sorte in Istrien. Es ist die Rede von einem Tropfen mit Charakter, Kraft und Beständigkeit. Es ist ein Wein der ...
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Fest des istrischen Malvasiers

Die 27. Ausgabe des Festes des istrischen Malvasiers hat letzten Freitag, dem 17. Juni 2011, mit der Bewertung der Weine begonnen. Die Auswertung erfolgte in dem zukünftigen Museum des Weines und der ländlichen Kreativität in Brtonigla, angeführt von Dr. Mario Staver, Präsident der Bewertungskomission von Vinistra. ...
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Der Weintag im Nordwesten Istriens

Ein idealer Zeitpunkt für einen Ausflug in den Nordwesten Istriens ist der Tag der offenen Weinkeller, der in der Welt traditionell am letzten Sonntag im Mai stattfindet. An diesem Tag öffnen die Winzer die Türen ihrer Königreiche und bieten den Weinliebhabern von morgens bis abends das Beste aus ihrer Branche - ...
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Weinstraßen der region Buje

Die Weinstraßen führen direkt ins Mark des istrischen Lebens, welches mit Wein und Rebe seit Menschengedenken eine besondere Beziehung pflegt. Die moderne Geschichte über Istrien und den Wein begann durch vieles eben im Nordwesten der istrischen Halbinsel. Hier wurden vor etwa 15 Jahren einige der Ideen geboren, ...
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Der Muskat von Momjan - Weinperle Istriens

Der Muskat von Momjan ist vielleicht auch die glänzendste Marke der Region Umag-Novigrad. Die spezifische Sorte des weißen Muskats ergibt hier seit uralten Zeiten eine Weindelikatesse, welche wahren Genuss für den Gaumen eines jeden Weinliebhabers garantiert. Er ist auch außerhalb von Istrien geschätzt – es ist ...
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Robert Parker über istrische Weine

Robert Parker ist ein Name, welcher auf der globalen Bühne der Weine Trends erschafft und über das Schicksal zahlreicher Flaschen entscheidet. Als dieser führende mondäne Weinkritiker im 2010 Jahr zum ersten Mal seinen Blick auf kroatische Weine lenkte, stockte vielen der Atem. Denn, obwohl sich die hiesigen Winzer ...
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Briten vergeben hohe Noten an Kozlović

Der Momjaner Winzer Gianfranco Kozlović hat seiner ohnehin schon reichhaltigen Kollektion an Auszeichnungen noch einen weiteren hinzugefügt - eine anerkannte Gruppe an britischen Weinkritikern hat seinen Weinkellern zu einem der besten einhundert Weinkeller erklärt, die sie im Laufe des letzten Jahres in Kroatien ...
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Hersteller

  • Kozlović Franko Buje
  • Cossetto Marijan Buje
  • Cuj Umag
  • Degrassi Moreno Savudrija

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