Gastrofestival Livade

Gastro events in Istrien

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Tage der Scholle

  • 20Okt
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  • 30Nov
Das nordwestliche Istrien erobert den Gast jedes Mal von Neuem durch berauschende Geschmäcker und Düfte, versteckte Orte oder Veranstaltungen. Wenn Sie sich hier im Herbst aufhalten, nutzen Sie die Gelegenheit und verkosten Sie das reiche Angebot an Speisen auf Basis der Scholle. Dieser ausgezeichnete weiße Fisch wird lokal auch "švoj" genannt und daher auch die Bezeichnung der Veranstaltung. Die Tage der Scholle (Dani švoja) dauern fast ein Monat lang, aber Sie werden diese nicht als Feier im Freien, mit Musik und vielen Gästen, ...

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Tags : Brtonigla , Gastronomie , Umag , Veranstaltungen , Buje , Novigrad

Veranstaltungsort: Umag, Novigrad, Brtonigla, Buje

Tuberfest - Tage der istrischen Trüffel

  • 25Okt
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  • 26Okt
Bekannt als Spitzendelikatesse noch zu Zeiten mesopotamischer Herrscher, römischen Kaiser, des französischen Hofes, Österreich-ungarischer Machthaber, ist die Trüffel auch in der heutigen globalen Gastronomie eine prestigeträchtige Zutat. Die Trüffel wächst an lediglich einigen Orten in Europa - in Teilen Frankreichs und Italiens, sowie in Istrien. Hier passt ihr das milde Klima, die nicht so großen Temperaturunterschiede und die graue Tonerde. Trüffel wachsen 10 bis 15 unter der Erde und gesucht werden sie mit Hilfe speziell dafür ...

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Tags : Trüffeln , Gastronomie

Veranstaltungsort: Livade

Tage der Pilze

  • 25Okt
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  • 26Okt
Das traditionelle Pilzefest „Tage des Pilzes“ organisiert der Pilzesammelverein der Region Buje „Boletus“ - Ortsverband Brtonigla in Zusammenarbeit mit dem Fremdenverkehrsamt der Gemeinde Brtonigla und der Gemeinde Brtonigla.

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Tags : Brtonigla , Gastronomie , Veranstaltungen

Veranstaltungsort: Brtonigla

Tage des Muskats und der Trüffeln aus Momjan

  • 03Nov
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  • 11Nov
Der Herbst im Nordwesten Istriens bringt zahlreiche Gourmetveranstaltungen mit sich. Eine davon wird im Momjan um den Martinstag veranstaltet. Im Zeitraum vom 03.11.2014 -11.11.2014 werden im Rahmen der Tage des Muskats von Momjan und der weitbekannten Trüffel lokale Winzer und Gastwirte passende Menüs auf Basis der weißen Trüffel in Kombination mit dem Muskat von Momjan anbieten.

Martinje - Feier des Hl. Martin

  • 08Nov
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  • 11Nov
Jeden November, in der Zeit wenn die süßen Säfte des Heurigen entstehen, feiert Momjan seinen Schutzpatronen, den Hl. Martin. Diesen katholischen Heiligen hält die europäische Tradition für den Schutzpatronen des Weins und der Weingärten und daher wird an seinem Tag in vielen Ländern und Gegenden der junge Wein getauft. Eine Ausnahme hierbei ist auch Momjan, ein kleines historisches Städtchen nördlich von Buje nicht, sehr bekannt unter den regionalen Wein- und Rebenkennern. Unweit der Grenze zu Slowenien gelegen, ist Momjan eine Oase ...

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Tags : Buje , Veranstaltungen , Gastronomie , Winzern

Veranstaltungsort: Momjan, Buje

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