Gastrofestival Livade

Gastro events in Istrien

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Die Tage der Seezunge

  • 15Okt
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  • 30Nov
Das nordwestliche Istrien erobert den Gast jedes Mal von Neuem durch berauschende Geschmäcker und Düfte, versteckte Orte oder Veranstaltungen. Wenn Sie sich hier im Herbst aufhalten, nutzen Sie die Gelegenheit und verkosten Sie das reiche Angebot an Speisen auf Basis der Seesunge. Dieser ausgezeichnete weiße Fisch wird lokal auch "švoj" genannt und daher auch die Bezeichnung der Veranstaltung.

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Tags : Buje , Brtonigla , Umag , Gastronomie , Veranstaltungen , Novigrad

Veranstaltungsort: Umag, Novigrad, Brtonigla, Buje

Kastanienfest

  • 16Okt
Im Oktober dreht sich in Oprtalj alles nur um eines: die Esskastanien. Zu ihren Ehren wird das Kastanienfest oder auf kroatisch die „Kestenijada“ gefeiert. Das erste Fest dieser Art in Istrien ermöglicht es den Besuchern, diese Herbstfrüchte aus den Wäldern um Oprtalj in vielfältiger Form zu genießen. Es gibt geröstete Kastanien, Kastanienkuchen, verschiedene warme Gerichte mit Kastanien, Kastanienhonig und dazu passend jungen Wein. Außerdem bieten viele lokale Kleinbetriebe ihre heimischen Produkte an: Olivenöl, hausgemachte Pasta, ...

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Tags : Unterhaltung , Veranstaltungen , Gastronomie

Veranstaltungsort: Oprtalj

Tuberfest - Tage der istrischen Trüffel

  • 22Okt
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  • 23Okt
Bekannt als Spitzendelikatesse noch zu Zeiten mesopotamischer Herrscher, römischen Kaiser, des französischen Hofes, Österreich-ungarischer Machthaber, ist die Trüffel auch in der heutigen globalen Gastronomie eine prestigeträchtige Zutat. Vor etwa hundert Jahren entwickelte sich im Mirnatal ein kleiner Ort namens Livade. Als in der Umgebung am Anfang des 20. Jahrhunderts Trüffel entdeckt wurden, begann der Aufsteig Livades zum weltweit bekannten Zentrum für die berühmten weissen istrischen Trüffel. Seit 1994 bietet ein Besuch des ...

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Tags : Trüffeln , Gastronomie

Veranstaltungsort: Livade

Tage der Pilze

  • 29Okt
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  • 30Okt
Das traditionelle Pilzefest „Tage des Pilzes“ organisiert der Pilzesammelverein der Region Buje „Boletus“ - Ortsverband Brtonigla in Zusammenarbeit mit dem Fremdenverkehrsamt der Gemeinde Brtonigla und der Gemeinde Brtonigla.

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Tags : Gastronomie , Brtonigla , Veranstaltungen

Veranstaltungsort: Brtonigla

Martinje - Feier des Hl. Martin

  • 11Nov
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  • 13Nov
Jeden November, in der Zeit wenn die süßen Säfte des Heurigen entstehen, feiert Momjan seinen Schutzpatronen, den Hl. Martin. Diesen katholischen Heiligen hält die europäische Tradition für den Schutzpatronen des Weins und der Weingärten und daher wird an seinem Tag in vielen Ländern und Gegenden der junge Wein getauft. Eine Ausnahme hierbei ist auch Momjan, ein kleines historisches Städtchen nördlich von Buje nicht, sehr bekannt unter den regionalen Wein- und Rebenkennern.

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Tags : Winzern , Buje , Gastronomie , Veranstaltungen

Veranstaltungsort: Momjan, Buje

Tage des Muskats und der Trüffeln aus Momjan

  • 13Nov
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  • 30Nov
Der Herbst im Nordwesten Istriens bringt zahlreiche Gourmetveranstaltungen mit sich. Eine davon wird im Momjan um den Martinstag veranstaltet. Im Zeitraum vom 13.11.2016. - 30.11.2016. werden im Rahmen der Tage des Muskats von Momjan und der weitbekannten Trüffel lokale Winzer und Gastwirte passende Menüs auf Basis der weißen Trüffel in Kombination mit dem Muskat von Momjan anbieten.

Die Tage des adriatischen Tintenfisches

  • 01Dez
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  • 08Jan
Dass der einheimische Tintenfisch ein wirklicher Leckerbissen ist, können sich Feinschmecker während der Tage des adriatischen Tintenfisches darüber überzeugen, welche Veranstaltung vom 1. Dezember 2016 bis zum Januar 2017 in den Restaurantes von dem nordwestlichen Istrien stattfinden wird. Diese Restaurantes werden zu günstigen Preisen Menüs mit mehreren Gängen mit Tintenfisch, alles kombiniert mit den lokalen Weinen und Ölivenöl der Spitzenqualität, anbieten.

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Tags : Buje , Brtonigla , Umag , Gastronomie , Veranstaltungen , Novigrad

Veranstaltungsort: Umag, Novigrad, Brtonigla, Buje

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