Gastrofestival Livade

Gastro events in Istrien

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Istrien Spargeltage

  • 23Mrz
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  • 15Mai
Vom 23.März bis zum 15. Mai werden der Duft von Spargeln und die Wärme der istrischen Gastfreundlichkeit in sämtlichen Restaurants im Nordwesten Istriens zu spüren sein. Die im März, April und Mai stattfindenden nunte istrischen Spargeltage werden allen "Spargelgourmets" einen unvergesslichen Genuss der phantasievollen, leckeren und wohlduftenden Delikatessen auf Basis der istrischen Wildspargel ermöglichen. Spargeln sind meist Teil von Rühreigerichten, Suppen

Gnam-Gnam Fest: Sardinefest

  • 13Mai
Jedes Jahr bietet uns die Stadt Novigrad eine Reihe thematischer gastronomischer Veranstaltungen mit einem gemeinsamen Nenner, GnamGnam. Den Namen muss man wohl nicht besonders erklären, da alle wissen was sich hinter dieser Onomatopöie versteckt - etwas Leckeres! Im Monat Mai ist dies ein an Omega 3 reichhaltiger blauer Fisch und der wohl bekannteste Vertreter dieser Sorte - die SARDINE. Dieser äußerst gesunde, nahrhafte, schmackhafte und ökonomische Fisch ernährte mehrere Generationen von Familien im Mittelmeerraum. Heute ist er ...

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Tags : Veranstaltungen , Gastronomie , Novigrad

Veranstaltungsort: Veliki trg, Novigrad

Istria Wine and Walk

  • 21Mai
Weinliebhaber und Naturfans, genießen Sie den 11 km langen, inspirierenden Spaziergang durch Istrien, 8 istrische Spitzenwinzer, 8 lokale Hersteller und Gastronomen und 7 Stärkungshaltestellen. Schließen Sie sich uns an und vergessen Sie nicht, Ihr Fotoapparat mitzunehmen und nutzen Sie den richtigen Augenblick, um das schönste Foto vom 2. Wine and Walk zu schießen!

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Tags : Gastronomie , Veranstaltungen , Winzern

Veranstaltungsort: Buje

Tag der offenen Weinkeller

  • 29Mai
Ein idealer Zeitpunkt für einen Ausflug in den Nordwesten Istriens ist der Tag der offenen Weinkeller, der in der Welt traditionell am letzten Sonntag im Mai stattfindet. An diesem Tag öffnen die Winzer die Türen ihrer Königreiche und bieten den Weinliebhabern von morgens bis abends das Beste aus ihrer Branche - istrische Spitzenweine und empfangen die Besucherströme und Degustatoren mit viel Elan und Aufmerksamkeit. Da sich in der kleinen Region Umag- Novigrad eine große Anzahl an, im Ausland anerkannten, Spitzenweinkellern ...

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Tags : Gastronomie , Umag , Buje , Brtonigla , Veranstaltungen , Novigrad

Veranstaltungsort: Weinstrassen der region Buje

Nacht der Novigrader Jakobsmuscheln

  • 03Jun
Ein Gastrofest im Zeichen von Jakobsmuscheln und anderen Muscheln beziehungsweise Meeresfrüchten, womit sich Novigrad auch als ein wichtiges Gastroreiseziel mit spezifischen Gastrospezialitäten promoviert. Einer davon ist bestimmt die Jakobsmuschel aus Novigrad (Capesante), nach Meinung vielen „die beste weltweit“. Das Programm wird im Stadthäfchen Mandrač veranstaltet und das Angebot von Gerichten mit Jakobsmuscheln und anderen Muscheln wird zum symbolischen Preis an einem mehrere Meter langen durch das ganze Häfchen Mandrač ...

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Tags : Gastronomie , Novigrad

Veranstaltungsort: Mandrač, Novigrad

Fischerfest in Karigador

  • 22Jul
Stellen Sie sich einen entspannten Sommerabend am Meer in guter Gesellschaft, den Duft von frischem Fisch vom Grill begleitet von Akkordeonmusik vor. Besuchen Sie das Fischerfest in Karigador am 22. Juli und genießen Sie die mediterrane Atmosphäre.

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Tags : Veranstaltungen , Gastronomie , Brtonigla

Veranstaltungsort: Karigador

In dem Königreich des Muskatweins

  • 22Jul
Die Önologie- und Kulturveranstaltung „Im Königreich des Muskatweins“ findet zum sechste Mal an dem wunderschönen Standort in der nähe der altertümlichen Burg in Momjan statt. Der Muskat von Momjan (Momjanski muškat) ist trocken und süß, von intensiver goldener Farbe. Man sagt er habe den Duft von wilden Nelken, Rosen und Salbei und sein Reich wurde über Jahrhunderte auf den Hügelchen um Momjan, einem malerischen Ort im Hinterland von Buje, geschaffen.

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Tags : Buje , Winzern , Gastronomie , Veranstaltungen

Veranstaltungsort: Momjan, Buje

Internationales Festival für Alte Sepomaia viva

  • 27Jul
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  • 28Jul
Beliebt bei den Einheimischen und Besuchern weckt das historische Fest Sepomaia Viva die Erinnerung an längst vergangene Zeiten, als Istrien noch von den Römern beherrscht wurde. Der Weißwein wurde mit Honig getrunken und dem Rotwein wurden Rosenblätter hinzugefügt. Das Leben pulsierte nur so in den rustikalen Villen, rund um das heutige Umag, doch der Schönheitsstandard und kulinarischen Standards waren anders als heute. Dies war die Zeit zwischen dem 1. und 4, Jahrhundert n. Chr., als das Gebiet der nordwestlichen Küste Istriens, ...

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Tags : Gastronomie , Veranstaltungen , Umag

Veranstaltungsort: Trg svetog Martina

Tomatentag

  • 28Jul
Der Beginn der Haupternte von Tomaten in Istrien Anfang August wird in Umag schon traditionell als Beginn des Tomatentages markiert. Die dem beliebtesten saisonalen Sommergemüse gewidmete gastronomische Veranstaltung ist die einzige ihrer Art in Kroatien und bietet eine echte Gelegenheit, eine Tomate in verschiedenen Kombinationen zu probieren. Auf dem Hauptplatz von Umag gibt es ein vielartiges Spaßprogramm und man kann die Gerichte auf der Basis von Tomaten degustieren, die außerdem eine wahre Quelle der Gesundheit und Vitalität ...

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Tags : Gastronomie , Veranstaltungen , Umag

Veranstaltungsort: Trg slobode, Umag

Feiertag der Trauben

  • 16Sep
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  • 18Sep
Als Ende der fruchtbaren Felder und Weingärten hat Buje eine hundertjährige Feierlichkeit vergangenheit, mit welcher es sich für die Früchte der Erde bedankt. In seinen Anfängen hat das Fest nur symbolisch den Beginn der Traubenernte gekennzeichnet, während dies heute eine große und bekannte Feier mit buntem Programm ist - zahlreiche Spiele, Verkostungen, Musik und Tanz. An diesen Tagen bewährt sich in Buje auf Hunderte Weisen die lokale landwirtschaftliche Tradition und bedankt sich für die Ergiebigkeit der Erde. Sich in einem großen ...

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Tags : Buje , Winzern , Gastronomie , Veranstaltungen

Veranstaltungsort: Buje

Tuberfest - Tage der istrischen Trüffel

  • 22Okt
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  • 23Okt
Bekannt als Spitzendelikatesse noch zu Zeiten mesopotamischer Herrscher, römischen Kaiser, des französischen Hofes, Österreich-ungarischer Machthaber, ist die Trüffel auch in der heutigen globalen Gastronomie eine prestigeträchtige Zutat. Vor etwa hundert Jahren entwickelte sich im Mirnatal ein kleiner Ort namens Livade. Als in der Umgebung am Anfang des 20. Jahrhunderts Trüffel entdeckt wurden, begann der Aufsteig Livades zum weltweit bekannten Zentrum für die berühmten weissen istrischen Trüffel. Seit 1994 bietet ein Besuch des ...

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Tags : Trüffeln , Gastronomie

Veranstaltungsort: Livade

Tage der Pilze

  • 29Okt
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  • 30Okt
Das traditionelle Pilzefest „Tage des Pilzes“ organisiert der Pilzesammelverein der Region Buje „Boletus“ - Ortsverband Brtonigla in Zusammenarbeit mit dem Fremdenverkehrsamt der Gemeinde Brtonigla und der Gemeinde Brtonigla.

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Tags : Veranstaltungen , Gastronomie , Brtonigla

Veranstaltungsort: Brtonigla

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