Gastrofestival Livade

Gastro events in Istrien

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Istrien Spargeltage

  • 23Mrz
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  • 15Mai
Vom 23.März bis zum 15. Mai werden der Duft von Spargeln und die Wärme der istrischen Gastfreundlichkeit in sämtlichen Restaurants im Nordwesten Istriens zu spüren sein. Die im März, April und Mai stattfindenden achte istrischen Spargeltage werden allen "Spargelgourmets" einen unvergesslichen Genuss der phantasievollen, leckeren und wohlduftenden Delikatessen auf Basis der istrischen Wildspargel ermöglichen. Spargeln sind meist Teil von Rühreigerichten, Suppen

San Rocco Frühlingsangebot

  • 01Apr
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  • 01Jun
Das Familien-Boutique-Hotel San Rocco befindet sich in Brtonigla, einem typisch istrischen Ort, das auf einem Hügel liegt und auch als „Weinstadt“ bekannt ist. Gäste erwartet hier ein luxuriöses, ländliches Schäferspiel im grünen Binnenland Istriens, das die Familie Fernetich mit Auszeichnungen zum besten Familienhotel an der Adria regelmäßig bestätigt. Das San Rocco Wellness bietet persönliche Wochenendpakete und einwöchige Pakete. Ebenso können Sie hier nach einem anstrengenden Tag, lediglich einen Nachmittag verbringen. Einen ...

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Tags : Gastronomie , Brtonigla

Veranstaltungsort: San Rocco

Spargeltage

  • 10Apr
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  • 12Apr
Vom 10. bis zum 12. April 2015 findet in Kaštel, unweit von Buje, die jetzt schon traditionelle gastronomische Veranstaltung Spargelfest statt, die auch dieses Jahr viel Interessantes und Schmackhaftes auf Basis von Wildspargeln zu bieten hat. Die Spargel hat sich schon zu einem wahren Symbol des Ortes Kaštel entwickelt und so wird jedes Jahr zu ihrer Ehre ein Programm reich an Kultur, Unterhaltung, Önogastronomie und Sport vorbereitet, das von Jahr zu Jahr eine steigende Zahl an Besuchern anlockt, von Anbietern lokaler Produkte, ...

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Tags : Gastronomie , Buje , Veranstaltungen

Veranstaltungsort: Kaštel

Gnam-Gnam Festival: Spargelabend

  • 02Mai
Spargel sind eine der meist geschätzten wildwachsenden Pflanzenkulturen, die erfolgreich in ganz Istrien gedeihen. Gepflückt werden sie ab Mitte März bis Ende April. Sie gedeihen an schwer erreichbaren Stellen, oft verborgen liegend zwischen Dornengebüsch. Um sie erfolgreich pflücken zu können, ist ein Adlerauge und eiserner Wille erforderlich. Zudem müssen Sie bereit sein, den einen oder anderen Kratzer davonzutragen. Es ist wohl bekannt, dass Spargel Hüter der Gesundheit sind und, was den Nährwert anbelangt, zu den ausgewogenen ...

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Tags : Gastronomie , Veranstaltungen , Novigrad

Veranstaltungsort: Veliki trg, Novigrad

Gnam-Gnam Fest: Sardinefest

  • 23Mai
Jedes Jahr bietet uns die Stadt Novigrad eine Reihe thematischer gastronomischer Veranstaltungen mit einem gemeinsamen Nenner, GnamGnam. Den Namen muss man wohl nicht besonders erklären, da alle wissen was sich hinter dieser Onomatopöie versteckt - etwas Leckeres! Im Monat Mai ist dies ein an Omega 3 reichhaltiger blauer Fisch und der wohl bekannteste Vertreter dieser Sorte - die SARDINE. Dieser äußerst gesunde, nahrhafte, schmackhafte und ökonomische Fisch ernährte mehrere Generationen von Familien im Mittelmeerraum. Heute ist er ...

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Tags : Gastronomie , Veranstaltungen , Novigrad

Veranstaltungsort: Veliki trg, Novigrad

Nacht der Novigrader Jakobsmuscheln

  • 05Jun
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  • 06Jun
Ein Gastrofest im Zeichen von Jakobsmuscheln und anderen Muscheln beziehungsweise Meeresfrüchten, womit sich Novigrad auch als ein wichtiges Gastroreiseziel mit spezifischen Gastrospezialitäten promoviert. Einer davon ist bestimmt die Jakobsmuschel aus Novigrad (Capesante), nach Meinung vielen „die beste weltweit“. Das Programm wird im Stadthäfchen Mandrač veranstaltet und das Angebot von Gerichten mit Jakobsmuscheln und anderen Muscheln wird zum symbolischen Preis an einem mehrere Meter langen durch das ganze Häfchen Mandrač ...

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Tags : Gastronomie , Novigrad

Veranstaltungsort: Mandrač, Novigrad

In dem Königreich des Muskatweins

  • 03Jul
Die Önologie- und Kulturveranstaltung „Im Königreich des Muskatweins“ findet zum sechste Mal an dem wunderschönen Standort in der nähe der altertümlichen Burg in Momjan statt. Der Muskat von Momjan (Momjanski muškat) ist trocken und süß, von intensiver goldener Farbe. Man sagt er habe den Duft von wilden Nelken, Rosen und Salbei und sein Reich wurde über Jahrhunderte auf den Hügelchen um Momjan, einem malerischen Ort im Hinterland von Buje, geschaffen.

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Tags : Gastronomie , Winzern , Buje , Veranstaltungen

Veranstaltungsort: Momjan, Buje

Gnam-Gnam Fest

  • 03Jul
Im Auftrag des Tourismusbüros der Stadt Novigrad-Cittanova wird auch in diesem Jahr das schon weithin bekannte Gourmet-Festival unter dem vielsagenden Namen „GnamGnam-Fest“ veranstaltet. Es handelt sich um eine Dachveranstaltung, die insgesamt etwa zehn Einzelevents umfasst. Ende April geht die Veranstaltungsreihe los und läuft bis Oktober, wobei bei jeder der einzelnen Stationen ein kulinarisches Attribut dieser Region erschlossen werden soll.

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Tags : Gastronomie , Novigrad

Veranstaltungsort: Veliki trg, Novigrad

Fischerfest in Karigador

  • 16Jul
Stellen Sie sich einen entspannten Sommerabend am Meer in guter Gesellschaft, den Duft von frischem Fisch vom Grill begleitet von Akkordeonmusik vor. Besuchen Sie das Fischerfest in Karigador am 16. Juli und genießen Sie die mediterrane Atmosphäre.

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Tags : Gastronomie , Veranstaltungen , Brtonigla

Veranstaltungsort: Karigador

Internationales Festival für Alte Sepomaia viva

  • 27Jul
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  • 28Jul
Beliebt bei den Einheimischen und Besuchern weckt das historische Fest Sepomaia Viva die Erinnerung an längst vergangene Zeiten, als Istrien noch von den Römern beherrscht wurde. Der Weißwein wurde mit Honig getrunken und dem Rotwein wurden Rosenblätter hinzugefügt. Das Leben pulsierte nur so in den rustikalen Villen, rund um das heutige Umag, doch der Schönheitsstandard und kulinarischen Standards waren anders als heute. Dies war die Zeit zwischen dem 1. und 4, Jahrhundert n. Chr., als das Gebiet der nordwestlichen Küste Istriens, ...

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Tags : Umag , Veranstaltungen , Gastronomie

Veranstaltungsort: Trg svetog Martina

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